Zalka Csenge Virág nemzetközi mesemondó a Presszó vendége, aki különleges, ritka meséket oszt meg hallgatóival, mesterdiplomáját és doktori fokozatát is ebben a témában szerezte az Egyesült Államokban. A Világszép Alapítványnál dolgozik, ahol gyermekvédelmi gondoskodásban élők vagy nevelőszülőknél élő gyerekekkel foglalkoznak, és a mesék jelentik a kommunikációs kapcsot. Zalka Csenge Virág most jelent meg két könyve ismert népmesék változatai, A varjúherceg, valamint az alapítvány idei adománygyűjtő kötete, a Törpeszarvas és a déli álom: Mesék kópékról, lázadókról, furfangosokról. A Presszóban családi mesemondó hagyományokról kérdezzük és szerepjátékokról, furfangos kópékról, azaz tricksterekről, valamint képregény-figurákról. Kiderül, hogy áll azzal a fogadalmával: minden országból elolvas egy-egy népmesegyűjteményt, és miért nem szereti Andersen meséit. Beszélgetünk édes mostohákról, női mesehősökről és mesében felbukkanó örökbefogadó családokról. A beszélgetés hosszabb verziója a hét második felében meghallgatható a Presszó podcastcsatornáin, a Mixcloudon és a Spotify-on.
Vajon melyik történet átdolgozásáról van szó? Miként látják többek között a franciák, kameruniak, törökök, brazilok, finnek Hamupipőke, Piroska és a farkas vagy a Szépség és a szörnyeteg történetét? Minden történet után természetesen olvashatjuk a választ. Kifejezetten örültem ezeknek a plusz információknak, jó volt megint tanulni valamit. A másik szempont, amiért imádom a kötetet, az a megjelenése, az illusztrációk. Herbszt László képi világa minden egyes alkalommal, minden egyes képével le tud nyűgözni. A szerzővel ketten olyan értékes könyvet adnak az olvasók számára, mely joggal érdemelné meg, hogy minden háztartásban legyen belőle. Zalka Csenge Virág korábbi kötete, a Ribizli a világvégén elnyerte az Év gyerekkönyve díját 2020-ban. A kötet régi magyar népmesékkel, A kalóz királylány nemzetközi népmeséket tartalmaz. Bármelyiket is választjuk, az olvasás élmény marad. A kötetek a címre kattintva rendelhetők.
2020-ban dr. Zalka Csenge Virág kapta az Év Gyerekkönyv írója díjat a Ribizli a világ végén című mesegyűjteményért. A sorozat A kalóz királylány című kötettel folytatódott, a legújabb kötet pedig A varjúherceg című kötet. A szerző gyakorló mesemondó, így a hagyományos történeteket a mai közönség érdeklődésének megfelelően válogatja és fogalmazza újra közérthető és szerethetően mai nyelven. Eközben megőrzi és továbbadja a mesék eredeti cselekményét, fontos kérdéseit és évszázadokon át őrzött, ma is elgondolkodtató, változatos kincseit.
Úgy szeretlek, édesapám, mint a sót! Ismerős mondat, ugye? Ezúttal azonban nem a magyar király legkisebb lánya felel így - ahogy azt gyerekkorunkban megszokhattuk -, hanem a török padisah legkisebb fia. Vajon az ő sorsa is úgy alakul, mint a magyar királylányé? Vagy ezúttal máshogy kanyarodik a történet? Kiderül dr. Zalka Csenge Virág legújabb mesegyűjteményéből. A varjúherceg meséi ugyanis egyszerre kínálják az otthonosság és a felfedezés örömét. Az olvasó számára ismerős népmesék itt közölt, távoli változatai közel hozzák a világ népeit. Megmutatják, mennyi hasonlóság van közöttünk, de azt is, milyen lenyűgözően sokfélék vagyunk. Hiszen Hamupipőke néha fiú, és a három kismalac kalandjai olykor erdei manókkal esnek meg. Így még izgalmasabb! Sorozatunk első része, a Ribizli a világ végén - Régi magyar népmesék mai gyerekeknek 2020-ban Év Gyerekkönyve díjat kapott. A kalóz királylány - Nemzetközi népmesék mai gyerekeknek után itt a harmadik kötet, benne ismerős ízek és a nemzetközi mesekincs sava-borsa.
Nem kell sem archaikusnak lenni, sem népiesnek. Egy olyan folytatásos mese, amit a szülei találnak ki, egy gyereknek nagy kincs. Nálunk is volt ilyen, Gerzson, a hangya kalandjai. És Vízköpő, az elefánt meséje, akiről mindig hajmosás közben mesélt az apukám – és nagyon hosszú hajam volt… Feminista népmesék Én elkezdtem népmeséket mesélni a kislányomnak, de kevés olyan történetet, karaktert találtam, akivel azonosulni tudtam volna. A lányokat elzavarják otthonról, a pozitív hősök szinte mind férfiak, a nők alárendelt szerepben vannak… Na éppen ezért kezdtem el blogolni "feminista" magyar népmesékről, mert ilyenek is jócskán akadnak! Csak éppen a klasszikus gyűjteményekbe nem ezeket, hanem újra és újra ugyanazokat a meséket válogatják be. Miért? Nem tudom. Pedig ez a világ sokkal, de sokkal színesebb ennél. Érdemes egy kicsit mélyebbre ásni a mesék között. Számomra izgalmas kihívás, hogy olyan meséket adjak ki, amelyeket nem ismernek az emberek, hogy megmutassam, milyen színes ez a világ, milyen változatos jellemek jelennek meg a népmesékben.
E kiadás nyomán az OSZK együttműködést javasolt a Nova Hvylja Egyesületnek és a könyvet gondozó Móra Könyvkiadónak, így segítve az ukrajnai háborúból menekülő családokat: Zalka Virág Csenge mesekönyvének nyolc meséjét jelentetik meg annak érdekében, hogy 1500 menekült ukrán család számára átadhassák azokat. Az ukrán nyelvű Ribizli a világ végén című népmese-válogatás az első ukrán nyelvű kiadáshoz képest bővített tartalommal és gazdag képanyaggal jelenik meg. Kapcsolódó cikkek Gyerekirodalom Gyerekkönyv készül Karikó Katalinról A Naphegy Kiadó híres magyarokat bemutató életrajzi sorozatának legújabb része a Széchenyi-díjas kutatóbiológus életét meséli el. Gyerekirodalom Hallgasd meg Boldizsár Ildikó felolvasásában a Világ-Síró-Asszonyt! A Magvető legújabb videójában Boldizsár Ildikó olvas fel az Amália álmai című kötetből. Gyerekirodalom Harari a megállíthatatlan emberről ír gyerekkönyvet Az új kötet nagyon röviden arról fog szólni, hogyan vált az emberiség dominánssá a Földön. AZ OLVASÓK ORSZÁGA Nagy Az egyházi valóság távol áll a mitikus elemekkel tarkított politikai narratíváktól Nagy Radó Péter: Az oktatáspolitika nem szakmai, hanem politikai napirendet követett Nagy Az Orbán-rendszer saját nyelvvel épített új valóságot Még több olvasnivaló Kritika A tiltott szerelem krónikájában megingathatatlan a hit, hogy az ember szabadnak született A hét könyve a Jack, mely egy huszadik század közepi Rómeó és Júlia-történet az amerikai Tennessee-ben: egy rendhagyó szerelmespár kálváriájának és minden racionalitást felülíró összetartozásának néhány hónapot felölelő története.
Zalka Virág Csenge díjnyertes mesekönyvének nyolc meséjét jelentetik meg annak érdekében, hogy 1500 menekült ukrán család számára átadhassák azokat.
A ropogós, sült csirkeszárnyat nagyon egyszerű elkészíteni, ráadásul a világ egyik legjobb étele. Régebben nem voltam nagy csirkeszárnyrajongó, de egyszer megkóstoltam anyuét, és azóta egyre gyakrabban szerepel az otthoni menüben. Van annak egy bája, amikor mindenfajta illemet félretéve leszopogatjuk a szaftos húst a csontról. Abbahagyhatatlan étel, nem lehet eleget készíteni belőle. Ropogós bőrű, fokhagymás, fűszeres csirkeszárny: olcsó, mégis isteni - Recept | Femina. Akkor lesz igazán finom, ha a hús olyan puha, hogy szinte leomlik a csontról, miközben a bőre jó ropogósra sül. Ennek pedig egy hozzávaló a titka, a sütőpor, valamint az, hogy először alacsonyabb, később pedig jóval magasabb hőmérsékleten süssük a szárnyakat. Emiatt az elkészítése kicsit tovább tart, de a végeredmény miatt nagyon megéri. Sütőben sült csirkeszárny Hozzávalók 6 adaghoz 10 pár csirkeszárny 1 evőkanál sütőpor 0. 5 teáskanál só ízlés szerint bors 1 teáskanál fokhagymapor 0. 5 teáskanál pirospaprika Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 1 óra 15 perc Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 160 fokra.
Közben fordítsd át a csirkeszárnyakat. Amikor puhák, vedd le róluk a fóliát, és pirítsd meg a húst. Grillen körülbelül 25 perc sütési idővel számolj, közben forgasd és kenegesd a húst. A sertésoldalast is grillezheted, előtte azonban érdemes puhára főzni.
Számtalan ételt készíthet csirkeszárnyból. Sült csirkeszárny receptek magyar. Megsütheti ropogósra, kiránthatja, de a szárnyvégekből zöldségeket hozzáadva finom levest is főzhet. Grillezve szintén kiváló. Ha nem tud dönteni, a mirelit csirkeszárny pedig már ott olvadozik a konyhapulton, böngéssze át gyorsan receptjeinket, és válasszon egy finom fogást ebédre vagy vacsorára! ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Tejfölös sült csirkeszárny | Nosalty. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A csirkeszárnyakat alaposan mossuk meg, sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg lisztben. Egy tálba tegyünk pirospapikát és apróra vágott rozmaringot, majd tegyük bele a szárnyakat, forgassuk meg benne és hagyjuk pihenni 10 percet. Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, tegyük bele a szárnyakat, majd erős fokozaton mindkét oldalukat pirítsuk meg. Sault csirkeszarny receptek 1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Ha megpirultak a szárnyak, vegyük ki a serpenyőből és öntsünk hozzá fehérbort. Tegyük a sütőbe. Süssük további 20 percet, amíg a szárnyak ropogósra és aranybarnára nem sülnek. Frissen és forrón fogyasszuk.