22 évvel a Régiposta utcai Meki és hetekkel a Váci úti Starbucks megnyitása után végre nem csak a prolik és a porkávérajongó polgárok örülhetnek Budapesten: mindjárt nyílik egy híres nemzetközi láncszem a gazdagoknak is, szeptember elején ugyanis elindul a Nobu Budapest. A Nobu egy nagyon híres étteremlánc, amit Robert de Niro színész és Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa szusiséf és étteremtulajdonos alapítottak, és japán meg japán-perui fúziós ételeket kínál. "Miközben Arnold Schwarzeneggert lámaszemhéjba tekert tengerisün-ikrával dobálta, gondolta volna, hogy egy nap Rogán Antallal fog hekkezni a Belváros főutcáján? " A kérdést nem tudtam feltenni, mert a filmsztárokkal barátkozó japán séfet elsodorta előlem a Kempinsky szállóban hömpölygő újságírótömeg. Váci Hirlap, 1916 (30. évfolyam, 3-53. szám) | Library | Hungaricana. Azért hömpölyögtek olyan nagyon, mert a kétharmaduk szokás szerint nem olvasta el a meghívót, és azt hitték, hogy most nyílik meg az ismert luxusétterem budapesti leánya. Pedig most csak beszéltek róla, a nyitás csak szeptemberben lesz. A embertömeg élén a kedélyesen vigyorgó Nobuval és Andy Vajna producerrel, a leendő étterem tulajdonosával együtt ott sodródott a Nemzet Új Főutcájának Megálmodója, az V. kerület polgármestere, a hóna alatt egy mappával.
Andy azt is mondta, hogy a Kempinski szálló oldalába költöző étteremben minden társadalmi réteg megtalálja az otthonát. Ha ennek a tíz százaléka igaz lesz, újra élet költözik a Petőfi Sándor utca legunalmasabb szakaszába, ahol vidáman cuppog a cigányszusi meg a köztisztviselő-maki. IV. kerület - Újpest | McDonald's - Váci út. Édesanyám tempurája kihajtott az útra A tájékoztató csúcspontjaként Rogán "Nemzetközi" Antal "Nobu szan"-ozott egy jó nagyot, és a Vezénylő Tábornok Úr mesebeli kiskondás-imidzséhez illeszkedve olyant is mondott, hogy "vidéki gyerekként nem tudtam, mi az a japán konyha, de aztán. " Végül átadott egy palack Szepsy-aszút és egy Szent István teret ábrázoló rézkarcot Nobu-szannak, utóbbit abban a reményben, hogy a következő Nobut a mester a mostanitól 200 méterre, a nevezett helyen fogja megnyitni. Nobu mester szólt ezután, pont olyan angol kiejtéssel, mint az átlagos magyar EP-képviselő. Ezzel is megmutatta, hogy minden ember egyenlő és a hírességek haverja sem előbbre való isten legkisebb barmainál. A mester a pódiumon inkább zavarosnak tűnt, de az esemény után exkluzíve eltársalgott az Indexszel, így kiderült, hogy értelmes, rafkós fickóról van szó.
Ez nem baj, hiszen nem szocio-krimit, hanem vígjátékot láthatunk, valahonnan a Pulp Fiction, Csak egy kis pánik-tengely mértani közepéről, a jelzett koordinátákhoz mérhető színvonalban. Index - Gazdaság - Habony reptetésétől a kiemelt felhőkarcolóig – így telt a hét. Az egyébként minden bizonnyal vérszomjas maffiózók enyhén parodisztikus, ironikus ábrázolása épp olyan, mint amilyet például John Travolta vagy Robert de Niro művelt Tarantino műfaji alapvetéseiben, igaz nem kisebb színészegyéniségek vannak jelen e mostani filmben sem. Gérard Depardieu-t nem kell bemutatni, Johnny Hallyday legalább akkora sztár Franciaországban, mint fura orrú kollegája, ráadásul utóbbi még rocksztár is; ők ketten a francia banda vezéregyéniségei, olyan segítségekkel, mint a valószínűtlenül szomorú tekintetű gyilkossal, Zeróval, akit neves színész-zeneszerző Renaud alakít, vagy a fiatal zsebessel, Samival, akit a tehetséges algériai Said Taghmaoui formál meg. Az ellenfelek között pedig Harvey Keitel tevékenykedik olasz maffiózóként, méghozzá jobban, mint a nagy de Niro.
Azért mondom, hogy néhány szóval, mert ha mindent el akarnék mondani, nem volna elég tiely rá ebben a lapban. A régi idők magyar nagyasszonyainak kora elevenedik meg előttem és megerősödik bennem annak tudata, hogy a nagy idck, a nagy események nagy, nemes érzések váltanak ki a telkekből. Csak az szükséges, hogy minden nagyobb községben vagy körzetben akadjon egy igazán nemes lélek, akinek van melegen érző szive, fáradságot nem ismerő buzgalma, tekintélye és némi gyakorlati érzéke annak felismeréséhez, hogy hol és hogyan keli segíteni. A fótiak sőt a más vidéken lakók is, hálát adnak érte a Mindenhatónak, hogy az ő részükre rendelt egy magyar főúri asz- szony személyében olyan jóiervőt, aki szóval, tanácscsal, fáradságos munkával, nem csekély anyagi áldozatta! mindig olt van, aho; segíteni, vigasztalni, gyógyítani kell. Gróf Károlyi Lászióné oz. gróf Apponyi^ Franciska a háború kezdetén jótékonysági irodát állított fel Foton, melynek szerény "Tanácsadó iroda" címe nem is sejteti, hogy mily áldásos az a tevékenység amit kifejt.
El- sorolhatatlan az a sok nagy és kis panasz, a mivel a szegény, családfő nélkül sínylődő családtagok odafordulnak és bizony nem hiába, mert mindenki megkapja a helyes, célravezető útbaigazítást, vagy egy levelet illetékes helyre. A 6000 lelkes község fel van osztva kerületekre, minden kerület szegényeit nyilvántartja a jóléti bizottság egy hölgytagja, aki heíigyülésen referál a Grófnénak, kogy hol mi szükséges és az intézkedés azonnal meg van orvos, gyógyszer, ingyen ebéd, ingyen tej, ingyen tüzelőanyag vagy egyéb szükséges segély utalványozásában. Saját költségén csecsemő otthont aiapi- piloít, hol az apró gyermekek addig, míg anyjuk munkában van kitűnő tiszta, higiénikus ellátást, ápolást kapnak, ingyem A fóti nagyasszony nemes lelke, igazán melegen érző szive azonban nemcsak ezekben nyilatkozott meg. Majdnem azt mondhatnám, hogy boldogság Foton szegény gyermeknek, lenni. "Mindent a gyermekért", ez a jelszava. Akkor boldog, ha a gyereknek szerezhet örömöt. A karácsonyi Jézuska ajándéka nem maradt el egy szegény fóti házból sem, ahol gyermekek vannak.
Le Big Mac... A megrendelt munkát azért elvégzik, igaz, kis tévedéssel. Az olasz maffia alvezérének házába törnek be, úgy, hogy az otthon van. Előtte még összerúgják a port a helyi fekete aranyfogúakkal, és lenyúlják a szomszéd utcában székelő latinó banda fejének hidraulikus verdáját. És ezt az egészet az FBI szeme előtt teszik! Azt mindenki tudja, hogy e négy felbosszantásából bőven elég egy is egy jó kis meghaláshoz, ez így viszont soknak tetszik. Hőseink persze kisebb zökkenőkkel ugyan, de sikeresen leküzdik a felmerülő akadályokat, ahogyan ez egy akcióvígjátéktól elvárható. Brad Mirman, a film rendezője egyben a film forgatókönyvírója is, eddig elsősorban írásban jeleskedett, tucatnál több film írója (pl. Absolon, Hegylakó 3, stb. ) volt eddig, ez a rutin érződik is első rendezésén. Remekül bonyolítja a kissé kopott óhazabeli banda kalandjait, úgy, hogy még humorra is futja erejéből. Szép is lenne, ha a legrettegettebb bandák csupa ilyen idiótából állanának, mint ahogyan itt láthatjuk.
Az áprilisi dél-olasz kirándulásunk vége felé, a rádióamatőr konferencia záró eseményén minden arra érdemes vendég egy-egy zacskónyi helyi tésztával, a paccherivel lett gazdagabb. A canelloni kistestvérének tűnő tésztaféleség már hetek óta piszkálta a fantáziámat és most hétvégén megérett a helyzet, hogy megtaláljam a tészta számára az ideális küldetést. Csőben sült töltött tészta 35 dkg paccheri 50 dkg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kk friss vágott rozmaring só frissen őrölt fekete bors 0, 5 dl tokaji aszú 5 dl passzírozott paradicsom 4 szál halványító zeller 3 közepes sárgarépa 3 ek olíva olaj + 2 ek olíva olaj 10 dkg trappista A sárgarépát megpucolom, vékonya karikákra vágom és egy nagyobb konyhakéssel kicsit darabolok még rajta. Csőben sült marhahúsos tészta | Peak girl. A zellerszárat szintén vékonyan felvágom, a hagymát pedig apró kockákra vágom. Egy nagyobb serpenyőben (részemről wokban) felhevítem a 3 evőkanálnyi olajat, majd rádobom a zöldségeket és közepes lángon hagyom dinsztelődni. Amikor már majdnem jó, akkor hozzáadom a bort, a fokhagymát és a rozmaringot.
– 2013. március 12. kedd Kategória: RECEPTEK CSŐBEN SÜLT RAVIOLI Hozzávalók (A hozzávalók regisztráció után megvásárolhatóak a oldalon): 300 gr friss ravioli só, bors 2 gerezd fokhagyma ½ csokor turbolya 3 ek. vaj 400 gr sárgarépa, lereszelve 100 gr érett gouda 3 tojás 250 ml tej 125 ml tejszín szerecsendió vaj a formához A tésztát kifőzzük. A fokhagymát megtisztítjuk és összezúzzuk. A turbolyát leöblítjük, megszárítjuk és apróra vágjuk. Előmelegítjük a sütőt 200°C-ra. 2 evőkanál vajat megolvasztunk, és beleforgatjuk a reszelt sárgarépát. Kb. 5 percig pároljuk, majd a fokhagymával, sóval, borssal és a turbolyával fűszerezzük. Tomakonyha: Csőben sült csirkehúsos tészta. A sajtot lereszeljük, és összekeverjük a tojással, a tejjel, a tejszínnel, frissen reszelt szerecsendióval és sóval. Egy sütőtálat kivajazunk, és felváltva raviolit meg fűszeres sárgarépát terítünk bele. A mártást egyenletesen a tetejére kenjük. A sütő középső rácsán kb. 40 percig sütjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Csőben suelto teszta recept. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Én ezt kezdtem vele... (tipp! ) Azt még hozzáteszem, hogyha már minden húst leszedegettünk, a csontokat se dobjuk ki, egy kevés leveszöldséget hozzáadva, remek alaplevet főzhetünk belőle egy későbbi rizottóhoz, vagy krémleveshez. Félliteres adagokban fagyasszuk le, így hónapokig eláll. Hozzávalók:. egy csészényi apróra tépkedett sült csirkehús ( maradék). 40 dkg makaróni tészta ( barilla macaroni). 1 hagyma. 1 gerezd fokhagyma. egy-egy ág friss rozmaring és kakukkfű. fél csokor petrezselyem. Csőben suelto teszta o. 10-15 dkg. edami vagy gouda sajt ( vagy bármi más kedvenc sajt). só, bors. 1 dl. száraz fehérbor. olívaolaj Előkészületek: A makaroni tésztát megfőzöm al dentére, vagy egy leheletnyivel annál is keményebbre. Elkészítés: 1. Egy nagy serpenyőben, olívaolajon üvegesre pirítom az apróra vágott hagymát, fokhagymát, kevés sóval borssal és a felaprított rozmaringgal. 2. Felöntöm a borral, majd addig forralom, míg el nem párolog a leve, majd hozzáadom a húst ( és a sült fokhagymát, amiből szintén maradt egy kevés a csirkesütésből).
Tipp, megjegyzés: Én a sima paradicsomszósz helyett a saját, kész a paradicsommártásomat használtam, melynek a receptje itt található. Ezzel még kevesebbet kell főzni (csak 2-3 percet), és persze akkor nem kell hozzá külön szárított zöldűszer sem, csak a friss bazsalikom. Vegetáriánusok természetesen nyugodtan kihagyhatják belőle a bacont.