Csak annyi fánkot tegyünk a zsírba, hogy a megnövekedett fánkok se érjenek egymáshoz (1, 5 literes lábasba 4 db-ot). A lábast lefedjük és lassan, mozgatás nélkül sütjük 4-5 percig. Ekkor lapáttal megfordítjuk a fánkokat és most már fedő nélkül sütjük, amíg a másik oldala is szép rózsaszínűre sül. A megsült fánkokat itatós papírra szedjük, hogy a felületén levő zsírt leszedje. Szerintünk ez a RAKOTT KRUMPLI két legfinomabb receptje! | Nosalty. Pár perc múlva tálra rendezzük, vaníliás cukorral megszórjuk. Frissen, forrón tálaljuk, mélytányérban melegített lekvárt: barackot, epret, málnát, meggyet adunk hozzá.
A szaggatásnál minél kisebb leeső részek maradjanak a tésztából. A leeső részeket liszt nélkül összedolgozzuk és ezt is kiszaggatjuk. 5 cm-es fánkszaggatóval dolgozva, ebből az anyagból 32-35 db fánk lesz. A kiszaggatott fánkokat 30-35 perc múlva kezdjük sütni (eredeti nagyságának kétszeresére emelkedik; a tésztát ujjunkkal megérintve, puhának érezzük). A fánk csak akkor magas, könnyű és szalagos, ha megfelelő hőfokú zsírban sütjük. Az olajat kb. 3-4 ujjnyi magasságban öntjük a lábasba (1, 5 literes lábas megfelelő). Legfinomabb krumplis fánk fank rokas. Ha a zsírba egy kis sórögöt vagy egy parányi tésztát teszünk, apró gyöngyök keletkeznek körülötte, a bedobott kis tészta a zsír felületére emelkedik, de a zsír nem sistereg, megkezdhetjük a sütést. Ez a "meleg" zsír. Ha a zsírt forróbbra hevítjük, az megakadályozza az utókesztés, a fánk nem lesz szalagos, könnyű. Mikor a zsír a kellő hőfokot elérte, tenyerünkre helyezzük a legelsőnek kiszúrt fánkot, a lisztet kenőtollal leseperjük róla és élével úgy tesszük a zsírba, hogy a deszkán feküdt lapja kerüljön a zsírban felül.
Először a lyukas oldalukat süssük fedő alatt majd a másikat fedő nélkül és szedjük a kisült fánkokat papírral bélelt tálba. Ízlés szerint Update lekvárokkal és por zeroval tálaljuk. Tippek: Ajánlott kenyérsütőgépben dagasztani, mert akkor szépen megkel majd a tésztánk Amennyiben kézzel dagasztjuk, akkor mindaddig folytassuk a dagasztást amíg szépen el nem válik a táltól, eleinte kicsit ragadhat de akkor tovább kell dagasztani. Érdemes hőmérővel ellenőrizni az olajat és 170 max 180C-on sütni mert akkor nem fognak megégni és a közepük és szépen átsül. Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg puha vaj 2, 5 dkg friss élesztő 1 tojás 2 ek cukor csipet só A fánk elkészítés lépései Langyos tejben el kell keverni el egy teáskanálnyi cukrot és belemorzsolni az élesztőt. Legfinomabb krumplis fánk fank london. Meg kell várni, amíg kicsit megkel (felfut). Az átszitált lisztet és a többi hozzávalót össze kell keverni és a felfutott élesztővel együtt alaposan összegyúrni. A szitásától lesz szellős, könnyű a tészta, amitől jobban meg tud kelni.
Az igazi házias fánk kedvelői odalesznek ezért a finomságért! Első kóstolásra beleszerettem! Hozzávalók 50 dkg liszt, 5 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 3-3, 5 dl tej, 6 dkg vaj vagy margarin, 3 dkg cukor, 1/2 kávéskanálnyi só, 1 evőkanál rum. Sütéshez 1 l olaj. Elkészítés A fánk sikeres készítésének egyik fontos feltétele, hogy a helyiség, a liszt, tojás, eszközök (deszka) melegek legyenek. Ezért a lisztet, tojást, gyúródeszkát előző este fűtött helyiségbe visszük. Ha a fánk tésztája kihűl, a legtökéletesebb eljárással sem tudunk tökéletes fánkot készíteni. Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk, és kovászt készítünk. Nyokkó (kelt krumplis fánk) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Amíg a kovász megkel, a vajat habosra keverjük (tegyük a tálat a vajjal meleg víz fölé, a kissé megpuhult vajat könnyedén kikeverhetjük). Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, minden egyes tojássárgájával jól eldolgozzuk a vajat. Ha a kovász eredeti nagyságának kétszeresére megkelt (felületén a rászórt liszt megrepedezett), hozzáadjuk a tojások sárgájával kikevert vajat, a megmaradt langyos tejet, evőkanálnyi rumot és egyelőre liszt nélkül összekeverjük.
A világoskék szín kombinációja a zölddel divatos, sportos megjelenést... 23 990 Ft-tól 8 ajánlat Márka: G-SHOCK | Kollekció: G-CLASSIC | Modell: GM-5600-1ER | Szín: fekete | Tok színe: ezüst árnyalat | Tok anyaga: műanyag | Tok anyaga: nemesacél | Táplálás: elem | Szíj anyaga:... 49 990 Ft-tól 13 ajánlat Casio G-Shock bemutatja a Carbon Core Guard kollekciót, amely az "ellenállás" kifejezést új szintre mozgatja. A tok finom gyantából készül, amely a szénszálas anyaggal együtt még nagyobb... 33 550 Ft-tól 6 ajánlat Kvarc Mechanizmus Az órakeret átmerője: 46mm Mineral Crystal Kaucsuk órakeret és gyanta óraszíj Vízálló 200 metri / 656 Feet / 20 ATM... Márka: G-SHOCK | Kollekció: G-CLASSIC | Modell: DW-5610SUS-5ER | Garancia: 3 évek | Szín: bézs | Szín: fekete | Szín: terepszínű | Tok anyaga: műanyag | Táplálás: elem | Szíj anyaga:... 37 990 Ft-tól A híres Casio márka ütésálló G-Shock órája tökéletes társává válik minden kalandnál és városi sétánál is. A kompakt tok hasznos funkciókkal ellátott kerek kijelzővel rendelkezik.
Hasonló termékek 25. 470 Ft 22. 970 Ft 24. 070 Ft 25. 970 Ft 23. 370 Ft 23. 970 Ft 21. 570 Ft 16. 670 Ft Raktáron
Termék részletei Márka Casio Kollekció Collection Modell AQ-S800W-1B2VEF Nem Férfi Tok szélessége (mm) 42 Tok hossz (mm) 47 Tok magassága (mm) 11 Tok anyaga Szilikon Mechanizmus Quartz Mechanizmus eredete Japán Tok alakja Kerek Tok sapka Átlátszatlan Üveg anyaga Műanyag Kijelző Analóg-digitális Szíj/karperec Szíj Szíj/karperec anyaga Vízálló 100 m (10 atm) Stílus Sport Garancia 2 év Számlap szín Fekete Tok színe Felhasználói vélemények Nincs vélemény