Főoldal » Receptek » Desszertek » Házi krémes torta Elkészítés ideje: 70 perc Elkészítés nehézsége: Közepes Hozzávalók Tésztához: 25 dkg finomliszt 1 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 13 dkg vaj 1 evőkanál tejföl Krémhez: 5 csomag vaníliás pudingpor 1, 3 liter tej 20 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor 8 tojásfehérje 4 db lapzselatin beáztatva vízben Elkészítés A margarint a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót (ami a tésztához kell) és tésztát gyúrunk belőle, majd elfelezzük a mennyiséget és külön-külön fóliába becsomagolva hűtőszekrénybe tesszük minimum 10 percre. Tésztákat kivesszük, két kört készítünk belőlük, mintát a tortaforma kereksége adja (24 cm tortaforma). Az egyik kört 16 egyenlő cikkre vágjuk, és a másikkal együtt egy sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük és 180 co–on megsütjük (kb. 9 perc). Ha megsültek kivesszük a tepsit sütőből és pihentetjük a tésztánkat. A krémhez a pudingport a tejben elkeverjük (kis mennyiséggel csomómentesre, majd hozzáadva a többihez), majd hozzáadjuk a két féle cukrot, és szüntelenül kevergetve, forrástól számított 1-2 perc alatt sűrűre főzzük.
A házi krémesnél nincs jobb dolog a világon. Emlékszem még azokra az időkre, amikor anyum sürgött forgott a konyhában, éppen krémest készítve, én pedig keringtem körülötte mivel egyrészt segíteni akartam neki, másrészt pedig kineveztem magam fő kóstolónak. Csodás emlékeket idéz fel bennem, valamint hozzá kell tennem, hogy ez volt a leges legelső süti amit valaha elkészítettem. Így mondhatjuk, egy kis nosztalgia is van benne. Valószínűleg a krémes szeretőket ki fogom most akasztani, de a megszokott leveles tésztás alapot én leváltottam ebben a receptben rétestésztára, ugyanis szerintem sokkal ropogósabb, és jobban is passzol magához a tortához. A jellegzetességeit a sütinek próbáltam megőrizni, de azért itt ott változtattam néhány dolgon még. A tejszínhabba került még mascarpone is, amitől sokkal gazdagabb, testesebb ízt kap a tortánk. A habfixáló használatát én mindig is elleneztem, nem tartottam egy hasznos dolognak, de gondoltam, ha már ennyien használják akkor adok neki egy esélyt én is.
Pár órára hűtőbe tesszük, majd a felszeletelt tészta mentén felvágjuk a sütit és porcukorral megszórva tálaljuk. Tipp: Maradék tojásfehérjéből készítettem el, amit a fagyasztóból vettem elő.
Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A darált húst egy kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a thai zöldségkeveréket, és kb. három percig pároljuk. Ezután megszórjuk a wok fűszerkeverékkel és a curryvel, majd felöntjük 1-2 dl vízzel, és készre főzzük. A tésztát egy kevés olajon alacsony lángon barnára pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Megsózzuk, és néhány perc alatt készre főzzük. Tálaláskor a tésztára helyezzük a zöldséges húst. Megjegyzés A pirított tészta főzésénél arra figyeljünk oda, hogy mindig csak annyi vizet adjunk a tésztához, amennyit felvesz a tészta, ne maradjon felesleg. Úgy készítjük, mint a párolt rizst. Földimogyorós-csirkés kamu pad thai | Street Kitchen. - Csizoo Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei.
A kész zöldségeket ráöntöm a húsra, összekeverem. Wokban 1evőkanál olajon lepirítom a kifőtt tésztát, ráöntöm a szójaszószt. 2 villával forgattam, majd erre a zöldséges húst. Az egészet alaposan elkeverem. Rögtön tálalom. Omi pad thai tészta (csirke, marha, garnéla) | Omi Ázsiai Bisztró. Nagyon finom étel. Jó étvágyat kívánok hozzá. Elkészítési idő: 1 óra Nehézségi szint: haladó Tápanyagtartalom az egészben 1 adag Thai csirkés tésztában Energia 12536 kJ / 2985 kcal 1567 kJ / 373 kcal Zsír 41, 6 g 5, 2 g amelyből telített zsírsavak 9, 2 g 1, 2 g Szénhidrát 354, 1 g 44, 3 g amelyből cukrok 21, 6 g 2, 7 g Rost 6, 3 g 0, 8 g Fehérje 279, 6 g 35, 0 g Só 24, 79 g 3, 10 g A gluténmentes thai csirkés tészta recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el. gluténmentes thai csirkés tészta Recept címke: bors csirkemell főétel fokhagyma gyors hagyma olívaolaj paprika sárgarépa só szójaital Kategória: Gluténmentes főételek, Gluténmentes gyors ételek, Iri mama konyhája, Klasszikusok gluténmentesen
Ezzel az étellel távol keleti ízeket idézi meg a Panír séfje. Bár az egyszerűség kedvéért az üvegtésztát spagettire cseréljük, ettől függetlenül a szójaszósz, a szezámmag, a fokhagyma és a méz kombinációjának köszönhetően, egy ízletes thai jellegű fogás kerül a tányérra. Hozzávalók két főre: 30 dkg csirkemell 16 dkg spagetti 2 dkg reszelt sajt 1 sárgarépa 1 lila hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek. Pad thai tészta csirkehússal | Omi Ázsiai Bisztró. méz 1 ek. szójaszósz 1 kk. szezámmag 1 tojás liszt keményítő
Ez a thaiföldi csirke tészta leves citromfű receptrel biztos, hogy minden idők legkedveltebb levesévé válik. Ha az időjárás hűvösebbé válik, vagy ha szüksége van egy tál kényelemre, ez a recept, amit érdemes elérni. Különleges az a megnyugtató citromfű és kókusztej thai kombinációja, amely gyönyörűen feleségül veszi a csirkét. Thai csirke tésztával 3. Csak ne habozzon a citromfűre, vagy nem éri el az ízek megfelelő egyensúlyát. Adjon hozzá néhány zöldséget és tojásos tésztát, és van egy táplálékilag kiegyensúlyozott étkezés, ami valóban slurp-érdemes! Tipp: Ha siet, akkor tészta hozzá a leves, ahogy főz. Azonban a tésztából származó keményítő csökkentheti az ízt, és megváltoztathatja a levél textúráját. Továbbá, a maradék nem lesz olyan jó, mivel a tészta nyirkos lesz.