TEST ÉS LÉLEK Egészség Fogyókúra Baba-Mama Lelki ügyek SZTÁROK Magyar sztárok Külföldi sztárok Sztárnévtár SZERELEM ÉS SZEX Párkapcsolat Szex Igaz történetek STÍLUS Szépségápolás Trend AKTUÁLIS Dráma Közügy LIGHT Aktuális Kikapcsolódás Szerelem és szex Sztárok OTTHON KONYHA Copyright Blikk Kft. 2016-2022 Impresszum Felhasználás és adatvédelem RSS Médiaajánlat Süti beállítások Ringier Hungary Network Blikk Kiskegyed Glamour Recepttár Adaptive Media Tilos a Blikk Rúzs bármely fotóját, írott anyagát részben vagy egészében, illetve átdolgozva átvenni vagy újraközölni a kiadó írásos engedélye nélkül Az oldalról kivezető linkeken elérhető tartalmakért a semmilyen felelősséget nem vállal.
Már régóta tervbe volt véve ennek az isteni sütinek az elkészítése, de mostanáig váratott magára. A hosszas elkészítési idő miatt kicsit nehezen veselkedtem neki, de így utólag mondhatom, érdemes volt kipróbálni. Finom meggyes pite Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Túró rajongó lévén sokféle túrós készült nálunk eddig is, de azt hiszem ez az omlós, könnyű pite minden elképzelésemet felülmúlta. Hétvégén sütöm az újabb adagot. Elkészítési idő: 240 perc Pihentetési idő: 180 perc Pehelykönnyű túrós pite Hozzávalók: tészta: 30 dkg liszt 4 tojássárgája 15 dkg margarin 1/2 dl tej 3 dkg élesztő 1 kk cukor csipet só töltelék: 75 dkg tehéntúró 25 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 4 tojásfehérje 1 ek liszt Elkészítése: Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Közben habosra keverjük a tojás sárgákat a puha margarinnal, hozzászitáljuk a lisztet és a felfuttatott élesztővel, csipet sóval alaposan kidolgozzuk a tésztát, rétes keménységűnek kell lennie. Két részre osztjuk, az egyiket kinyújtva kibélelünk vele egy kb 32 x 22 cm-es tepsit.
Egy kis zsírt is használhatunk hozzá, így még omlósabb lesz a túrós pite. Ez a sütemény általában szögletes tepsiben készül, de nyugodtan használhatunk hozzá kerek tortaformát is. Sütés előtt kenjük meg a tetejét tojássárgával, így gyönyörű aranybarna lesz majd az édesség. A túrós pite sütési ideje 40-50 perc, állítsuk a sütőt 170 fokra. A túrós pite tetejét szórjuk meg porcukorral. Egy őszi vagy téli napon remekül megy tea vagy kávé mellé. Élvezzük, ahogy a pihekönnyű túrós pite szétomlik a szájunkban! Uzsonnára is remek választás. Pehelykönnyű meggyes lepény, ennél finomabbról álmodni sem lehet! - Ketkes.com. Csomagolhatunk a gyerekeknek 1-2 szelettel édességként. Alufóliába csomagolva, akár napokig eláll a hűtőben, vagy akár le is fagyasztható, bár kevés az esélye, hogy ilyen sokáig megmaradjon ez a pihekönnyű finomság. " Elkészítés 1 Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben felfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha Ramával kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk, majd a tésztát két részre osztjuk. Az egyiket 22x32 cm-esre nyújtjuk és Ramával kikent tepsibe fektetjük.
A tölteléket a tepsiben levő tésztára öntjük, majd a másik tésztrészt is kinyújtjuk és befedjük a tölteléket. Villával megszúrkáljuk a tetejét, majd 2-3 órát pihentetjük. 180 fokon kb 30 percig sütjük. Mikor kész van, a tetejét megszórjuk porcukorral.
Meggyes pite recept Hozzávalók 10 deka vaj 2 egész tojás 25 deka cukor 2 deci tej 25 deka liszt fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor kimagozott meggy Elkészítés 1. Az előzőleg felolvasztott vajat, a cukrot és a tojásokat habosra keverjük. 2. Beleöntjük a tejet, a lisztet, a sütőport, és az egészet simára keverjük. 3. Sütőpapírral kibélelt kisebb méretű tepsibe öntjük. 4. A tetejére rászórjuk a lisztbe forgatott meggydarabokat (így nem fog azonnal lesüllyedni a meggy a tészta aljára). Meghintjük a vaníliás cukorral. 5. Pehelykönnyű meggyes pit bike. Előmelegített sütőben 180 fokon - tepsi mérettől/formától függően körülbelül 35 percig sütjük. (Tűpróba! ) 6. Miután teljesen kihűlt, porcukorral meghintjük a tetejét. BABA FEJLŐDÉSE HÓNAPRÓL HÓNAPRA Mikor mit tud a babád? Milyen vizsgálatok várnak rá? Érzelmi, értelmi fejlődés csecsemőknél, babáknál, kisgyermekeknél Kattints ide >> [x] hirdetés Címkék: meggyes pite, sütemény, pite, süti, recept, gyors, kevert tészta, gyümölcsös Feliratkozás hírlevélre Érdekesnek találtad ezt a cikket?
Fűszeres szilvalekvár receptje ITT, aki kicsit bizonytalan a metódusban, videón megnézheti ITT az elkészítését! Bizony! S én személyesen ismerem!!! Expressz croissant Hozzávalók 16 nagy darabhoz: 1 kis doboz kefír/joghurt 2 dl tej 2 tojás 70 dkg liszt 5 dkg élesztő 4-5 ek. cukor 1 kk. só 25 dkg margarin A margarin kivételével a tészta hozzávalóit kenyérsütő gépben megdagasztjuk, megkelesztjük. Ha megkelt, átgyúrjuk, majd 8 egyforma darabra vágjuk. Croissant sajtos kalória, fehérje, szénhidrát, zsír - Mennyi Kalória. Megmértem, a darabok kb. 15 dkg súlyúak lesznek. Egyesével kinyújtuk őket lisztezett munkalapon, kb. lapostányérnyi méretűre. A margarint 7 egyforma részre vágjuk. Rétegezni kezdjük: kinyújtott tészta, egy adag margarin ráreszelve, majd újabb kinyújtott tésztakorong, újabb adag margarin ráreszelve, míg tartanak a hozzávalók. A tetejét tésztakorong zárja! Lisztezett munkalapon 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát. Úgy tessék számolni, hogy konyhaasztal méretű lesz a végeredmény! 16 egyenlő részre, hosszú szárú háromszögre vágjuk a tésztánkat.
Bár a blogoláshoz mostanában ritkán jutok hozzá, azért most is sütünk-főzünk - és eszünk - ám folyton. Néha olyan jó dolog fut ki a kezem alól, hogy az tényleg megörökítést követel. Erről a croissant-ról legyen elég annyi, hogy férjem, miután frissen evett belőle, viccből térdre borult és hosszas hajlongásba kezdett. Ezért már megéri, nem? :) Férj kezdeményezte ezt a péksütit. Nem találtam olyan receptet, amilyent elképzeltünk - mindenképpen töltött croissant szerettünk volna, mert a férjem így szereti legjobban. A töltetlen sokszor túl száraz neki. Sonks-sajtos express croissant - GasztroBlogok.hu. Perfekt recept hiányában két Limara-ötletet raktam össze. A sajtkrémhez olyan zöldfűszereket használtam, ami a teraszon épp volt, a végeredményen talán a bazsalikom érződött leginkább. Hozzávalók 12 közepes kiflihez: 35 dkg liszt szűk 1 dl joghurt 1 dl tej 1 kk só 2 ek. cukor 1 tojás fél zacskó élesztő 10 dkg hideg vaj a sajtkrémhez 15 dkg (piaci) krémsajt, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint zöldfűszerek, só-bors A hozzávalókból, a vaj kivételével, tésztát dagasztunk, duplájára kelesztjük.
Mikor már ujjnyi vastag, következik a szimpla hajtogatás. A tészta felső harmadát lehajtom a középső harmadra, majd az alsó harmadot felhajtom a dupla réteg tésztára. Elfordítom 90 fokkal megint kinyújtom ujjnyi vastagra és jön a dupla hajtogatás. A tészta most a szélesebb oldalával van előttem, mindkét oldalról a közepéig visszahajtom, majd közepén még félbehajtom. Gödön sütik: Márciusi sajtos croissant. Fóliába csomagolom és hűtőben pihentetem egy órán át. A nyújtást és a hajtogatásokat még kétszer megismétlem. Ujjnyi vastagra nyújtom, háromszögekre darabolom, feltekerem őket. Egy-másfél óra kelesztés után, tojással lekenve mehetnek a 200 fokos sütőbe, vagy formázva egy éjszakára a hideg hűtőbe. lehet sonkával, sajttal, csokoládéval is tölteni.
Sütés közben meg fog nőni a tészta, ezért legyen közöttük elég távolság. Az újrakelesztett tészta tetejét kenjük le felvert tojás sal, és ízlés szerint szórjuk meg reszelt sajttal. Helyezzük 160 fokra előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 25-30 perc alatt szép pirosra. Langyosan kínáljuk, mert így a legfinomabb.
Tudtam, hogy el fog érkezni az idő. Csak azt nem tudtam, hogy mikor. Az idő, amikor végre én is beállok a sorba, és végre-végre megsütöm Limara csodáját, a croissant-okat, melyek lelkes ovációt váltottak ki valamennyi gasztrobloggerből. Naná, hogy nem alap nélkül! A kelt tészták Nagyasszonyának receptje ezúttal sem okozott csalódást. Egyszerűen tökéletes. Zuram bódultan állt az illatozó tepsi felett, és áhítattal szemlélte az eredményt, aztán szemle után "minőségellenőrzést" is végzett szaporán, és teli szájjal kérdezte, honnan a recept, mert ez egyszerűen fantasztikus:-) Limara, fogadd el az újabb gratulációt! A tésztából kétféle péksütemény készült, sajtos és szilvalekváros. De milyen szilvalekvár! Garffyka barátnőmtől kaptam a nyáron, s már akkor mondtam neki, hogy nem akarom "elpazarolni" palacsintába vagy kalácsra kenve. Mit mondjak, jól tettem, hogy eddig vártam vele. Az íze... Az illata... Életemben nem ettem ennyire finom lekvárt, ennyire fűszeres-aromás, zamatos lekvárt! Jó hírem van, tart még a szilvaszezon, piacon még kapható, saját konyhánkban reprodukálható, s mindenkit biztatnék is rá, annyira nem mindennapi!