Receptek: Csicseriborsó-saláta Hozzávalók 4 személyre: 200 g száraz csicseriborsó, 1 lilahagyma, 2 paradicsom, 1 avokádó, 50 g napraforgómag, 4 evőkanál borecet, fél teáskanál agavélé, 1 teáskanál mustár, őrölt bors, tengeri só, 4 evőkanál hidegen sajtolt dióvagy repceolaj, 2 szár petrezselyem. A paradicsomos, avokádós csicseriborsó-saláta tartalmas előétel Elkészítése: A csicseriborsót éjszakára áztassuk be annyi vízbe, amennyi ellepi, majd az áztatóvizet öntsük ki és friss vízben főzzük puhára, majd szűrjük le. A hagymát vágjuk karikára, a paradicsomokat vágjuk 8 felé, a magjukat vegyük ki, és végül vágjuk a húsát csíkokra. Az avokádót vágjuk kockákra. A napraforgómagot zsiradék nélkül serpenyőben pirítsuk meg. Az ecetből, az agavéléből, mustárból, sóból, borsból és olajból öntetet keverünk. Csicseriborsó receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Az öntetet összekeverjük a többi hozzávalóval és kb. 30 percig hagyjuk pihenni. Tálaláskor aprított petrezselyemmel díszítjük. Hummusz Hozzávalók 4–6 személyre: 2 csésze száraz csicseriborsó, 1 késhegynyi szódabikarbóna, fél csésze tahini (szezámpaszta), negyed csésze citromlé, 2 evőkanál olívaolaj, 4 gerezd fokhagyma, tengeri só, őrölt bors, őrölt kömény.
Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg csicseriborsó 2db sárgarépa 1db fehérrépa kevés zellergumo 1. 5 dcl fehérbor 3 gerezd fokhagyma 2-3 dcl tejszín vagy kókusztej szerecsendió fél citrom leve 2 evőkanál tahina só-bors Levesbetétnek: sós, bbq-s vagy chilis pörkölt csicseriborsók A csicseriborsó krémleves elkészítése: A csicseriborsót este 2, 5- szeres mennyiségű langyos vízbe beáztatom, úgy hogy bőven ellepje. Másnap felteszem főni a kockára vágott zöldségekkel, a borral, sózom-borsozom. Belereszelem a szerecsendiót és a fokhagymát. Ha megpuhult a csicseriborsó, leveszem a tűzről beleteszem a tahinát, tejszínt vagy kókusztejet és összeturmixolom botmixszerrel. Ha nagyon sűrű, felöntöm még egy kis vízzel vagy tejszínnel. Belefacsarom a citromot is. Csicseriborsó leves quinoával | Konyhasuli. Ízlés szerint utófűszerezem. Még egyszer felteszem a tűzre egyet forrni és már tálalom is! Tálalás után a tetejére sós-pörkölt vagy bbq-s esetleg chilis pörkölt csicseriborsót szórok. (én jó sokat, mert úgy szeretem:-)) + ötlet: A pörkölt csicseriborsókat külön nassolásra is tudom ajánlani, igazi ínyenc ropogtatni valók!!!
Többek között ezekre is választ kapunk majd az áprilisi Femina Klub estjén. Pontos részletek az estről itt olvashatók: Jegyek kizárólag online érhetőek el, kattints ide a vásárlásért! Időpont: 2022. április 25. 18 óra Helyszín: József Attila Színház Promóció
Akár a levét, amiben ázott is használhatod ehhez. Fedő alatt, kis lángon, a forrástól számítva kb. egy óra tíz perc – másfél óra alatt puhul meg. Ahogy más száraz hüvelyeseknél, ha kevesebb ideig áztattad, akkor ezt hosszabb főzési idővel pótolhatod. Kész. Ha megpuhult szűrd le, nincs vele további dolgod. Azonnal felhasználhatod különböző ételekbe. Csicseriborsó-püré - süssünk-főzzünk.hu - Online Szakácskönyv, receptkönyv - Receptoldal. A csicseriborsó felhasználása A megpuhult csicseriborsó kiváló kiegészítője lehet sokféle indiai currynek, de nagyon jól illik mediterrán ételekbe, salátákba. Ez az itthon is egyre közkedveltebb csicseriborsó krém, a hummusz alapanyaga (ez majd egyszer felkerül a blogra is:)). Egyébként magában is kitűnő csemege, aki szeret rágcsálni, annak ropi, keksz vagy egyéb szénhidrátdús megoldások helyett meleg szívvel tudom ajánlani. Megfőzve, konyhakészen egy zárt dobozban, hűtőszekrényben napokig eláll. Egy recept ötlet: ezt a csirke curryt krumplival és csicseriborsóval dúsítottam, nagyon jó lett! Ha többet szeretnél tudni magáról a csicseriborsó növényről, akkor ide kattintva olvashatod a Wikipedia magyar nyelvű cikkét.
Ács Bori 2019. augusztus 30. Már itthon is egyre népszerűbb a csicseriborsó a rohamosan terjedő hummuszmániával egyetemben. Jó minőségű konzervet nem mindenütt kapni, ráadásul elég drága. Sokkal jobban megéri, ha otthon főzi meg az ember. Most minden olvasó felhörög magában és elküld engem melegebb éghajlatra, kinek van ideje áztatni, főzni, órákon át a borsóval foglalkozni? Pedig nem kell hőbörögni, mert igenis megéri az időt, amit belefektetünk: munka pedig néhány mozdulaton túl semmi nincs vele. Ha már az ember rászánja azt a sok időt, akkor pedig jobban teszi, ha a megfőtt csicserit kis adagokban lefagyasztja, így mindig lesz kéznél csakúgy, mintha konzervhez nyúlna. Arról már nem is beszélve, hogy a házilag főzött csicseriborsónak ezerszer finomabb íze lesz, mint a konzervnek. Az áztatás Ez a csicseriborsó esetében elhagyhatatlan mozzanat, még áztatással együtt is lassan fő meg, ki tudja, mi lenne anélkül. Sokan hisznek a szódabikarbónás víz puhító hatásában, no meg abban, hogy így könnyebben emészthetővé válik.
Előmelegített, 180 fokos sütőben 35-40 percen át süsd. Ha kész, porcukrozva, a félretett szilva levével együtt tálald.
Fincsi sütemény
Az egyik legjobb pite recept, nagyon hamar elkészül és nagyon fincsike! Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg cukor 2 tojás 2 evőkanál tejfölt fél vaníliarúd belseje egy kiskanálnyi sütőpor A töltelékhez: 60 dkg magvazott szilva 50 dkg tehéntúró 3 tojás 5 evőkanál liszt 1 tasak vaníliás cukor 2 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítése: A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, ezt követően letakarjuk és fél órán át pihentetjük. Ezt követően a tésztát kinyújtjuk és kivajazott sütőformába nyomkodjuk, megszórjuk a zsemlemorzsával. A kis darabokra vagdosott szilvát ráhalmozzuk és megszórjuk a cukor felével. Mit főzzek ma? | Nosalty. A túrót összekeverjük a liszttel, a tojással, a maradék cukorral és a vaníliás cukorral, majd a szilva tetejére tesszük. 180 fokon 40-45 percen át sütjük és már szeletelhetjük is.
(Ha fagyasztott szilvával készítjük, nem kell kiolvasztani! ) Más gyümölccsel is elkészíthető pl. sárgabarack, málna, eper. A receptet Kiss Imréné Magdi küldte el. Köszönjük! Hasonló receptek
Tetejét meghintjük fahéjas cukorral, majd további kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Langyosan - na jó, hidegen is - valami elképesztően finom!