A nyári sütögetések legjobb dolga egy frissen elkészített szaftos hamburger, amelyet mindenki kedvére variálhat. Kerti partin szeretnéd elkápráztatni a barátaidat? A házilag készített hamburgerrel nem tudsz tévedni. Szerezd be hozzá a zsemlét, a húsokat pedig kedvedre variálhatod szószokkal, zöldségekkel, friss salátákkal, sajtokkal, így mindenkit a saját szájízének leginkább tetsző hamburgerrel lephetsz meg. Ezt fald fel!: Házi készítésű hamburger - hamburger házilag. A húspogácsa kisütéséhez bármilyen grillsütő megfelel, de akár a tűzhelyen, grillserpenyőben, öntöttvas serpenyőben vagy lávakövön is elkészítheted. Ha azt szeretnéd, hogy a hamburgereid tökéletesen nézzenek ki, szerezz be húspogácsa formázót, mellyel egyforma méretű húsokat szaggathatsz ki. Hús: Bármilyen fajta húst választhatsz, de fontos, hogy jó minőségű és kellően zsíros (18-20%-os zsírtartalmú) legyen. Mindig frissen daráld a húst az elkészítés előtt. Ennek azért van jelentősége, mert csak a laza darált húst lehet megfelelően fűszerezni. Ezért, ha bolti darált húst veszel, ügyelj, hogy a legkevésbé nyomódjon össze.
Sok bosszúságtól kíméljük meg magunkat, ha ezeket előre elkészítjük, az úgynevezett "Mise en place" a professzionális konyhák biztos módszere, hogy időben kiszolgálják a vendégeiket. Azt jelenti minden a helyén van, és ha ezt a pár dolgot elkészítjük előre, a burgerek összerakása akár nagy mennyiségben sem jelent majd kihívást. Hozzávalók 6-8 burgerhez: Szószok: Hamburgerszósz: Kania Mustá - 1 ek Kania Majonéz - 100 g Kania Ketchup - 100 g Petrezselyem, aprítva - 1 csokor Freshona Csemegeuborka, karikára vágva Csípős mártás: Kania Ketchup - 100 g Salottahagyma, finomra vágva - 1 db Kaliforniai paprika, apróra vágva - 1 db Kania Frissen őrölt feketebors - 1 tk Hazánk Kincsei Erős darált paprika - 1 ek Mustáros szósz: Kania Mustár- 50 g Magos mustár - 150 g Confeira Méz - 20 g Mindhárom szósz esetében a hozzávalókat egy tálban, vagy abban a műanyagban, amiben majd tároljuk, keverjük el. Zöldségek: Marinált lilahagyma: Lilahagyma, vékony karikára vágva - 1-2 db Ételecet 10% - 2 ek Só 1 - tk Belbake kristálycukor - 1 ek A lilahagyma-karikákat sózzuk, cukrozzuk, öntsük le az ecettel.
föld. nélk., 2. 5A Kezelőelemek: tolókapcsoló Vezérlési mód: forgószabályzó Működési mód: tartós üzem Kapcsolási fokozatok száma: 5-fokozatú Pillanat fokozat / pillanatkapcsoló: Igen Kioldógomb a keverő-/ dagasztóvillákhoz: Igen Keverőtál max. kapacitása (liszt+egyéb összetevők) (kg): 0, 50 kg Passzírozó betét: Nem Készülékház anyaga: műanyag
4 / 10 Értékelés Mások ezt is vásárolták!
A keverőgép nagyon praktikus és megbízható, és hosszabb ideig használható. Műanyag forgó mix Mixer 300 W 5 sebesség Turbó gomb Scarlett SC-HM40B01 Scarlett SC-HM40B01 Tálas mixer A mixer használható a keverőtál fölé szerelve és külön is. Bosch tálas miser bookmaker. A habverő illetve dagasztószáraknak köszönhetően nagy segítségünkre lehet a konyhában különböző tészták, krémek elkészítésében. • Teljesítmény: 450 W • 5 sebességfokozat • TURBO fokozat • 2 literes tál, forgó • Habverő és dagasztó szárak TULAJDONSÁGOK Teljesítmény:450 W Sebességfokozat:5 + TURBOHabverő:IGEN Dagasztószár:IGEN Egyéb:Levehet 1 (Jelenlegi oldal) 2 3 4