120 perc A Vadas marhahúsból zsemlegombóccal hozzávalói: 50 dkg marhahús 2-3 nagyobb sárgarépa 1-2 fehérrépa 1 citrom mustár hagyma cukor liszt babérlevél erőleves v. marhahúsleves kocka 1 doboz tejföl A Vadas marhahúsból zsemlegombóccal elkészítési módja: A húst vékonyabb szeletekre felvágjuk. Lisztben megforgatjuk, és egy nagyobb serpenyőben forró olajban mindkét oldalán hirtelen átsütjük. Felöntjük a húslevessel, 3-4 dl-rl. Beletesszük a sárgarépát és a fehérrépát. Ezeket hosszában négyfelé vágva kell betenni, de ha hosszúkás, akkor keresztbe is vágjuk félbe. Egy szelet citromot, 3-4 babérlevelet. Az egészet együtt pároljuk, amíg a hús puha lesz, 1 órát. Ezután a húst kiszedjük egy tányérra. Tálalásig letakarhatjuk egy alufóliával. A citromot és a babérlevelet is kivesszük, és kidobjuk. Hamis vadas marhacombból | Recept Stúdió - receptek mindenkinek mindenkitől. A sárgarépát és a fehérrépát összepürésítjük. A levet, amiben mindez párolódott, öntsük egy tálkába, mert kell majd még. A serpenyőbe tegyünk egy kis olajt, felforrósítjuk, rátesszük a kockára vágott vöröshagymát és szórjunk rá kb.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Vadas recept marhahúsból magyarul. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A marhából készült ételeknél különösen fontos, hogy a megfelelő minőség mellett a megfelelő alkatrészt használd fel az ételhez, a jó pörkölthöz talán a lábszár a legjobb választás, ahogy a leveshez is, de persze csak a velős csonttal együtt lesz igazi az élmény, a rostélyosnál egyértelmű a választás, a sültnél pedig elsősorban a pénztárcád határozza meg, hogy miből válassz, a combtól a felsálig sok mindenből készítheted. Receptek a klasszikus ízek kedvelőinek Ha nem tudsz elszakadni a nagyi konyhájától, próbáld meg lemásolni azt! Képes cikkünkből megtudhatod a nagyi titkát!
A TV2 gasztro-tehetségkutató műsora véget ért pénteken, az utolsó, mindent eldöntő adás Tatai Róbert győzelmét hozta. A döntő 3 fős mezőnyébe Vomberg Frigyes csapatából senki nem jutott be, míg Wolf András csapatából ketten is esélyt kaptak a győzelemre. Aki pedig a látottak alapján kedvet kapott arra, hogy a második évadban megméresse magát, az akár itt is jelentkezhet. Lássuk a részleteket a TV2 közleményéből: Tatai Róbert nyerte a Séfek Séfe vetélkedőt. A 23 éves szlovákiai szakács fiú magabiztos menetelés után megnyerte a TV2 gasztro-tehetségkutató műsorát, és az ezzel járó 10 millió forintos fődíjat, és a 3 hetes franciaországi Paul Bocuse Intézet szakmai továbbképzését. Wolf András tanítványa alig várja, hogy Lyonba utazzon tanulni. Tatai Róbert, a Séfek Séfe nyertese Több száz jelentkező közül került ki az a 30 amatőr és profi szakács, akik közül egy három napos tréningen Krausz Gábor, Vomberg Frigyes és Wolf András csapatot választott magának, hogy a Séfek Séfe feladatait teljesítve a végső küzdelemig vezesse tanítványait.
Most néztem meg Várólista A formátum eredetije a Game of Chefs, amely a TV2 képernyőjén Séfek séfe címmel kerül adásba, Ördög Nóra műsorvezetésével. A gasztro-tehetségkutatóban amatőr és profi szakácsok próbálják meggyőzni a műsor három profi séfjét, Wolf Andrást, Vomberg Frigyest és Krausz Gábort. Az első fázisban, a… [ tovább] Szereposztás Ördög Nóra Műsorvezető Liptai Claudia Műsorvezető Wolf András önmaga Krausz Gábor önmaga Vomberg Frigyes önmaga
A tét hatalmas, így drámai pillanatokban sem lesz hiány, hiszen a konyhában mindig adódhatnak váratlan helyzetek, nem lesz ez másképp a Séfek Séfe döntőjében sem. Séfek Séfe – hétköznap esténként 19:00-kor a TV2-n! Séfek Séfe - elődöntő szeptember 28-án Séfek Séfe – döntő szeptember 29-én!
Értékelés: 98 szavazatból Az első évad sikerét követően vadonatúj részekkel, és Liptai Claudiával érkezik a Séfek Séfe. A gasztro-tehetségkutatóban most is amatőr és profi szakácsok próbálják meggyőzni a műsor három profi séfjét, Krausz Gábort, Wolf Andrást és Vomberg Frigyest. Az előző szériához képest lesz pár változás, a megmérettetés bizonyos fázisaiban sokkal több nehezítő feladatot kapnak a játékosok. A válogatók alatt az eddigieknél is sokszínűbb karakterekkel találkozhatnak a séfek, akik számtalan humoros, feszült és drámai pillanatnak lesznek majd tanúi. Most is futószalagon érkeznek hozzájuk a kreációk, amelyekről fogalmuk sincs, ki készítette. Kizárólag a kapott tányér alapján döntik el, kit juttatnak tovább a versenyben, majd újabb kihívások elé állítva a versenyzőket kiválasztják saját 6 fős csapatukat, hogy aztán a legjobb 18-ból csak egy maradhasson _ aki elnyeri a Séfek Séfe címet, a 10 millió forintot, valamint egy kéthetes szakmai továbbképzést a világ egyik legnívósabb séfiskolájában, Franciaországban.
Apró lépésekkel a győzelem felé: Mindig csak egy-egy kisebb célt tűztem ki magam elé, először arra koncentráltam, hogy valamelyik séf csapatába bekerüljek, utána annak örültem volna, ha két-három fordulón túljutok. Ahogy egyre közelebb került a döntő, úgy kezdtem el azon gondolkozni, milyen jó lenne meg is nyerni a versenyt. Nagyon boldog vagyok, hogy sikerült – mondta Robi, aki alig várja, hogy ott legyen Lyonban és tanuljon. A győztes álma, hogy saját éttermet nyisson. Wolf András így értékelte versenyzője teljesítményét: Nagyon örülök, Robi megérdemelte a győzelmet, nagyon megérdemelte. Nem csak a döntőben nyújtott teljesítménye miatt, hanem az egész verseny alatt tapasztaltak miatt. Az a kiegyensúlyozottság, ami neki van, szerintem nagyon kell egy ilyen győzelemhez. Egy tehetséges, céltudatos srác, nagyon jó ízérzékkel. Beérett a munka, nagyon büszke vagyok rá – árulta el a győztes séfje, Wolf András. Jelentkezés itt a Séfek Séfe második évadba! Aki Tatai Róbertet és a többi tehetséget látva kedvet kapott a főzéshez, és maga is versenybe szállna a Séfek Séfe címért, az már jelentkezhet a széria második évadára: Forrás: TV2 Ha tetszik, jelezd nekünk:
Évadok: Stáblista: március 24. - csütörtök március 31. - csütörtök