Bizonyára neked is van jó néhány kellemes emléked gyermekkorodból, amikor még viszonylag ritkaság számba ment a pékségekben a túrós batyu. Csodás illata megigézett, s ha szerencséd volt, jutott belőle. Mert hamar elkapkodták. Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg finom liszt 25 dkg rétes liszt kb. Házi túrós battu le record. 15 dl langyos tej 1 tojás csipet só 25 dkg élesztő 8 dkg olvasztott margarin 2 púpozott evőkanál cukor; a töltelékhez: 45 dkg tehéntúró 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál búzadara kb. 5 evőkanál cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor 1 maréknyi mazsola 1 tojás; a teteje lekenéséhez: 1 db tojássárgája 1 evőkanál tej Elkészítés: A kétféle lisztet egy mély tálba öntjük, összekeverjük. A liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntünk 3 evőkanál tejet, csipetnyi cukrot szórunk bele, belemorzsoljuk az élesztőt és az ujjunkat összekeverjük. A liszt széléről egy keveset az élesztős tejbe szórunk, majd jól összekeverjük. Letakarjuk és kb. 3-5 percet várunk, amíg fel fut a kovászunk. Hozzáadjuk a megmaradt langyos tejet, az egész tojást, a sót, a cukrot, és az olvasztott margarint.
A langyos tej felét beleöntjük egy nagy keverőtálba, hozzáadjuk az élesztőt, és félretesszük 5 percre, hogy habosodni kezdjen. Ezután jöhet a maradék tej, a tojás, a cukor, és az egészet kézi habverővel összedolgozzuk. A lisztet és a sót késes betétű robotgépbe szórjuk, összekeverjük a géppel. A vajat kb. 1x1 cm-es darabokra kockázzuk, hozzáadjuk a liszthez, és a lisztet meg a vajat a robotgéppel villámgyorsan, épp csak összedolgozzuk: ez úgy megy, hogy megnyomjuk a gombot, aztán szinte rögtön le is állítjuk, majd újra megnyomjuk, leállítjuk, és így tovább. Összesen kb. 15-16 alkalommal tesszük ezt, hogy a vaj ½x½ cm-es darabokban legyen a lisztben. (Könnyebb a helyzete annak, akinek van pulse gomb a robotgépén, hisz annak csak azt kell párszor (kb. 8-9-szer) megnyomni a kívánt eredmény eléréséhez. Kapros túrós batyu, az isteni kelt sütemény receptje - Balkonada recept. ) A vajas lisztet hozzászórjuk a keverőtálban várakozó élesztős egyveleghez, és az egészet fakanállal tessék-lássék módra összekeverjük. Nem szabad túl gondosnak lenni, ne készítsünk egynemű tésztát, de azért ne is hagyjuk, hogy bárhol híg vagy folyós maradjon.
20-25 percig (pirosodásig) sütjük. Bátran ajánlom kezdő és gyakorlatlan háziasszonyoknak is. Nagyon köszönöm Bagányné Irénkének a receptet! +1 Tipp: A tetejét megszórhatjuk egy kis porcukorral. Jó étvágyat!
Temptation koktél recept Bazsalikomos sertésnyárs r... Plum Rickey koktél recept Keresés Keresés a webhelyen: Friss blogbejegyzések 3. nap 2. nap 10 napos diéta - 1. nap -1 vagy 1 nap! 2x7 napos fogyokura Oké, lehet, hogy csak magamnak írom Én régebben már megcsináltam ezt a diétát tovább Aktív fórumtémák Gyors fogyókúra: 2 kiló 3 nap alatt 10 napos fogyókúra 2 x 7 napos fogyókúra Receptekkel kapcsolatos témák Fogyókúrás torna Lassabb, de egészséges fogyókúra almaecettel Útmutató SCIENET egy rohamosan növekvő törzsvásárlói kör Joghurt diéta Lisztérzékeny receptek, témanyitó Legutolsó hozzászólások Valódi dobostorta... Szia jol jönne egy kis tanács... szilva... Szia 20 éves vagyok 156cm és... Szia! És menyi idő alatt... Fogyás... Házi túrós batyu(Stahl féle) recept. napi mennyiség... KÉRDÉSEM LENNE... Le szeretnék fogyni... Éhezek...... Receptes oldalak karacsonyi sutemenyek
A maradék tejben olvasszuk meg a vajat. Amikor felhólyagosodott az élesztő, adjuk hozzá a maradék cukrot, a vajas tejet, 37 dkg lisztet, a két tojássárgáját és a csipet sót. Pár percig dagasszuk a tésztát, majd a maradék lisztből szórjunk egy keveset a tetejére és lefedve, langyos helyen kelesszük 20-30 percig. Készítsük el a tölteléket! Válasszuk ketté tojásokat. A sárgákat keverjük habosra 3 dkg cukorral. A fehérjéket verjük kemény habbát a másik 3 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a csipet sóval. Adjuk a túróhoz a citrom reszelt héját és adjuk hozzá a tojássárgájákat. Öntsük a keverékhez a keményre vert tojáshabot és a búzadarát. Óvatos mozdulatokkal keverjük össze. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra és béleljünk ki két sütőlapot sütőpapírral. A megkelt tésztát borítsunk enyhén lisztezett felületre. Nyújtsuk ki 3 mm vastagságúra és vágjunk belőle körülbelül 10x10 cm-es négyzeteket. Culinaricum: Házi túrós batyu. Mindegyik közepére tegyünk egy evőkanálnyi tölteléket és csípjük össze a tészta négy sarkát középen.
10 perc). A li sztben elkeverjük a sót, a reszelt citrom héját, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáadjuk a tojássárgát, végül bedagasztjuk a tésztát a felfuttatott élesztővel. (Jó lágy, kellemes tapintású, nem ragacsos tésztát kell kapnunk - ha egy icipicit ragad, az nem baj. ) Letakarva 30 percig kelesztjük. A túrót összekeverjük a cukrokkal, búzadarával. Felverjük a tojások fehérjét kemény habbá, majd óvatosan beleforgatjuk a túróba. A tésztát kinyújtjuk kb. 6-7 mm vastag téglalap alakúra és kb. 10x10 cm-es téglalapokra felvágjuk. Mindegyik közepére teszünk a túrós töltelékből, a négy sarkait összefogjuk/összecsípjük. Kivajazott/lisztezett tepsibe tesszük őket és 10-15 percig kelesztjük. Majd a tetejüket lekenjük a tojássárgája+tej keverékével. Előmelegített 165 fokos légkeveréses sütőben kb. 25-30 percig sütjük. (Hagyományos sütőben 180 fokon 25-30 percig. ) Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Szívesen kísérletezünk a konyhában. Sütős-főzős receptes sorozatot indítunk az otthon ülős napokra. Most, egy túrós batyut készítettünk. Jó szórakozást a sütihez! HOZZÁVALÓK (6 adag, 90 perc) A tésztához: 25 dkg rétes liszt 25 dkg finom liszt 1, 5 dl langyos tej 1 db tojás 1 csipet só 2, 5 dkg élesztő 8 dkg olvasztott margarin 2 púpozott ek cukor A töltelékhez: 45 dkg tehén túró 2 ek tejfel 2 ek búzadara Ízlés szerinte (kb. 5 ek) cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 marék mazsola A kenéshez: 1 db tojássárgája 1 ek tej BORAJÁNLAT: PIROSRIBIZLI BOR » ELKÉSZÍTÉS Öntsd egy tálba a kétféle lisztet és keverd össze. A liszt közepébe készíts egy mélyedést, öntsd bele a 0, 5 dl langyos tejet egy csipet cukorral, majd morzsold bele az élesztőt. Keverd össze kicsit az ujjaddal és a liszt széléről szórj egy keveset az élesztős tejbe. Majd jól keverd össze és takard le. Várj 3-5 percet, míg szépen felfut a kovász! Ha kész, tedd bele a megmaradt 1 dl langyos tejet, az egész tojást, a sót, a cukrot, és az olvasztott margarint.
A kis alapterületű lakóterek gyakori problémája, hogy a hagyományos ajtók nyitáskor hasznos helyet vesznek el az amúgy is szűkös helyiségekben. A probléma tolóajtókkal is megoldható, ám ezek kialakítása elég körülményes és néha kivitelezhetetlen, mert az oldalra tolható ajtószárnynak a fal mellett kell helyet biztosítani. A falban siklók pedig speciális szerkezetet és körülményes beépítést igényelnek. Sokkal egyszerűbb, ha ezek helyett a harmonika ajtóval váltjuk ki a hagyományos nyitású ajtót. Előnyük, hogy utólag is viszonylag egyszerűen beépíthetők, csendes a működésük, és méreti korlátok nem nehezítik meg az alkalmazásukat. Számos változatban szerezhetők be és többnyire kevesebbe kerülnek, mint egy hagyományos ajtó. Előnyeik mellet azonban számolni kell azzal is, hogy nyitva az egymás mellé záródó lamellák szűkítik az ajtónyílást, mégpedig a lamellák számából adódó összvastagságuk mértékével. Ez az ún. gyűjtési terület. Bármelyik típusuk akár saját kezűleg és utólag is az ajtónyílásba szerelhető.
Legelterjedtebb szín a natúr fehér harmonikaajtó. Ezek az új típusú harmonika ajtók remekül harmonizálhatnak otthona berendezésével. A mérettáblázatban szereplő méretekhez a mögötte található árak tartoznak. Az ott nem szereplő méretek egyedi méretek, ezáltal egyedi árkategóriába is tartoznak! Harmónika ajtó ÁR Fehér méretes termékek 65*202 17 900 Ft/db 75*202 18 900 85*202 19 900 95*202 24 900 Fehér méreten kívüli 202 cm magasságig 13 800 Ft/m 2 Rendelhető Fehér méreten kívüli 202 cm magasságtól 14 800 Áttetsző 12 900 Natúrfa, koloniál, szürke, barna Ablak (30 cm) 900 Új olasz típus (világosfa, sötétfa, kőrisfa)* 11 800 * A termékek szállítási idejét megrendeléskor pontosítani kell Felárak Alsó-felső sínes + 20% Min. fizetendő 1m 2! A szerelés darabonként: 5 000 Ft
FA HARMONIKA AJTÓK Fa harmonika ajtókat szintén készítünk lucfenyőből és borovifenyőből is. Az anyag kiválasztásnása beltéri ajtóknál leírt szempontok szerint történik. Lucfenyőből olcsóbb, borovifenyőből tartósabb nyílászárók készíthetőek. Fa harmonikaajtóknál vastagabb lamellákból áll az ajtó, tehát a lamellák ősszezárásánál több helyet foglalhat el, egy hagyományos műanyag harmonika ajtóval szemben. Leggyakoribb megoldás a 2-3 lapból álló ajtó. Páros lamellaszámoknál az ajtótok középvonalától kifelé tolódnak el a lamellák, páratlan lamellaszámnál az ajtó egy fél taggal indul, és további ajtólapok középen vannak felfüggesztve, így az ajtólapok az ajtótok középvonalában záródnak.
A nyílászáró üvegezés választhatóan lehet akár hőszigetelő üveg is. Hőszigetelési szempontból a következő üvegezéseket különböztetjük meg: - 2 rétegű normál hőszigetelő: 2, 8w/m2k - fokozottan hőszigetelő: 1, 1 w/m2k - reflexiós fokozottan hőszigetelő: 1, 1 w/m2k - 3 rétegű fokozottan hőszigetelő 0, 6 w/m2k Formai kialakítás szempontjából a nyílászáró lehet: - teliüveges - parapetosztós - üveg közötti álosztós (vékony illetve vastag) - rátét (ún duplexosztós) melynél az üveg egyben készül, de benne aluléc osztja a teret, és kivülről alumínium vagy műanyag, esetleg fa lécet ragasztanak rá. - valódi osztós (kazettás). Az üvegek kis darabokból állnak, a szárny osztókkal részekre van tagolva. A légzárást és vízzárást több rétegű gumitömítés biztosítja. Felületkezelésük hosszú évekre biztosítja védelmüket és esztétikus megjelenésüket, bár a tisztítás miatt a fa szerkezeteknél a festés időnkénti felújítására van szükség.