Júniustól egészen szeptemberig élvezheti a piros málnát. Fogyaszthatja magában, készíthet belőle limonádét, lekvárt, vagy akár hűsítő levest is. Amit azonban csak kevesen tudnak, hogy milyen jótékony hatással van a szervezetre a málna. 2019. 05. 15. 9:58:26 | Frissítve: 2019. A málna bőrre, hajra és egészségre gyakorolt jótékony hatása 17 pontban | Természetes gyógymód | DrTihanyi.com. 11:49:48 A málnát már az Ókorban is gyógynövényként kezelték, mivel nemcsak rettentő finom, de kalória- és zsírtartalma is alacsony. 100 gramm málnában található kalória, valamint tápérték: 52 kcal 1, 2 g fehérje 0, 7 g zsír 5, 4 g szénhidrát 6, 5 g rost Málna jótékony hatásai (fotó: Diéta és Fitnesz) A málna glikémiás indexe alacsony (26), vagyis a benne lévő szénhidrát lassan szívódik fel a szervezetben. Remek C-vitamin forrásként tartják számon, mivel 100 gramm málna elfogyasztása esetén, a napi ajánlott C-vitamin bevitel harmadát ki is pipálhatja. Gyulladáscsökkentő hatással bír, és segít a szervezetnek a fertőzések elleni védekezésben is. A málnában magas a kálium, a mangán, a réz, a vas és a magnézium tartalom, de bővelkedik B és K vitaminban is.
Naponta egy csésze málnalevél-tea iszogatása bevált a várandós kismamáknál a reggeli rosszullétek enyhítésére, a szülés előtti hónapban pedig a szülés megkönnyítésére ajánlják, mert ellazítja, tágulékonyabbá teszi a kismedencei izmokat. Cseranyagai hasmenéskor segítenek, antibakteriális, összehúzó hatása a szájnyálkahártya gyulladásainál gargarizáló oldatként érvényesül előnyösen. Külsőleg, borogatásként is használható. Hogyan fogyasszuk? Próbáljunk minél többet fogyasztani belőle nyersen. Magában, natúrjoghurthoz keverve, kevés mézzel vagy anélkül, finom reggeli étel vagy desszert. Sok más "bogyós" gyümölccsel ellentétben melegen, sütve és főzve is hűen megtartja aromáját. A szörphöz és lekvárhoz, dzsemhez nem szükséges tartósítót keverni, inkább forraljuk föl, a tetejére mérjünk ki egy kiskanál rumot, és az üveg lezárása után dunsztoljuk. Felbontás után hűtőben kell tárolni. Természetes gyógyítók Magyarországon – Őshonos gyümölcseink. Málnából készíthető bor, likőr és pálinka is. A málna egyetlen "alkatrésze" sem mérgező. Kevesen gondolnak rá, hogy zsenge leveleit és fiatal lehántott hajtásait még salátának is fogyaszthatjuk.
Tartósítására inkább a fagyasztást válasszuk, hiszen a felengedést követően a málna állaga és íze is szinte olyan, mint amilyen a fagyasztás előtt volt. Javaslatok a málna felhasználásához A málnát megmosni csak közvetlen fogyasztás előtt szabad, különben gyorsan összeesik és megpenészedhet. Fogyaszthatjuk nyersen, illetve felhasználhatjuk lekvárként, kompótként, zseléként vagy szörpként. Alacsony szénhidráttartalma miatt cukorbetegek is fogyaszthatják. Aromáját süteményekben is jól megőrzi, linzerbe, tortákba is nagyon kellemes, de különféle pohárkrémek vagy trifle alkotóeleme is lehet. Könnyű nyári gyümölcslevest is készíthetünk málnából, de remek turmixba vagy smoothie-ba is. Mulan jótékony hatásai . Jótékony hatása miatt számos teakeverék összetevője a málna. A leveléből készült tea görcsoldó hatása miatt jótékony lehet enyhe menstruációs panaszok esetén, ahogyan az Európai Gyógyszerügynökség is ajánlja. A málnalevélből készült tea továbbá kiváló itala a cukorbetegeknek, meghűléskor lázat csillapít és izzaszt, valamint kismamáknak is kimondottan javallott, mert rugalmassá teszi a szülésnél fontos kismedencei izmokat, enyhíti a rosszulléteket.
Egészen elképesztő, ugye? Jelentős kalciumot és a napi ajánlott vasbevitel 10%-át is tartalmazza, így vashiányosoknak remek megoldás vaspótlásra. A gyümölcs magas pektintartalma miatt segíti a bélflóra egészséges alakulását, illetve enyhíti az emésztési problémákat is. Tele van rosttal, ezért székrekedés esetén ajánlott sok fekete ribizlit fogyasztani. Ezen kívül a gyümölcs tartalmaz A-vitamint, B1-, B2-, B6-vitamint, E-vitamint, magnéziumot és foszfort is. Gazdag vitamintartalmának köszönhetően hatékonyan erősíti az immunrendszert és hatékonyan veszi fel a harcot az influenza és megfázásos tünetek ellen. Kiváló antioxidáns forrás A fekete ribizli magas C-vitamin tartalmának köszönhetően kiváló antioxidáns forrás. Magas antioxidáns tartalma adja jellegzetes színét és egyik pozitív hatását: megvédi a szervezetet a káros szabad gyökök kialakulásától, amik a komoly betegségek mellett a ráncok kialakulásáért is felelősek. Így a fekete ribizli nem csak az egészségünket védi, de fiatalságunkat is segít megőrizni.
Megjelent: 2021. július 22. csütörtökön 15:07 Frissítve: 2021. csütörtökön 15:22 Szerzői jog AFP 2017–2022. Minden jog fenntartva. Több mint ezer felhasználó osztotta meg azt a magyar Facebook-bejegyzést július közepe óta, amely azt állítja, hogy meghalt az utolsó hím orrszarvú. Ez azonban nem igaz. Egy Sudan nevű orrszarvú tényleg elpusztult 2018-ban, de nem ő volt az utolsó hím orrszarvú, csak egy ritka alfajnak, az északi szélesszájú orrszarvúnak az utolsó hím példánya. Még mindig élnek orrszarvúk vadrezervátumokban és állatkertekben, és még arra is van remény, hogy sikerül megmenteni az északi szélesszájú orrszarvút, bár az orvvadászok továbbra is komoly fenyegetést jelentenek az állatokra. "Kenyában meghalt az utolsó hím orrszarvú. Ez a faj 55 millió éven át élt a Föld nevű bolygón. Túlélte a jégkorszakot, de nem élte túl az univerzum legrosszabb, legkártékonyabb faját, az EMBERT! " – olvasható egy magyar Facebook-bejegyzés, amit már több mint 1200 felhasználó osztott meg július 18-a óta.
A kihalás szélén álló északi szélesszájú orrszarvú fajmegőrzéséért dolgozó kutatók csütörtökön bejelentették, hogy kivonják a programból az alfaj két utolsó élő egyedének egyikét, a 32 éves Najint – írja az MTI. A Biorescue tudóscsoport kockázati és biztonsági tényezőkre hivatkozva döntött úgy, hogy "nyugdíjazzák" Najint, és nem nyernek tőle több petesejtet ambiciózus programjukhoz. Ez azt jelenti, hogy már csak Najin lánya, Fatu az egyedüli északi szélesszájú orrszarvú a Földön, amely donor lehet a kihalás szélén álló alfaj megmentését célzó tudományos erőfeszítésekben. "A kockázatokat és a lehetőségeket mérlegelve hoztuk meg a döntést, amelynek nincs alternatívája" – írták közleményükben a Biorescu nemzetközi tudományos együttműködésben részt vevő berlini Leibnitz Zoológiai Kutatóintézet, a kenyai vadvédelmi szolgálat és az Ol Pejeta vadvédelmi terület, valamint az Avantea olasz laboratórium kutatói. 2019 óta a szakemberek az alfaj 12 embrióját hozták létre a kenyai Ol Pejeta vadvédelmi területen élő nőstény Fatutól és anyjától, Najintól nyert több tucatnyi petesejtből, amelyeket mostanra már kimúlt hím egyedek spermáival termékenyítettek meg laboratóriumban.
Maradt tehát Fatu, akiről azonban kiderült, hogy nem képes teherbe esni. Azt gondolnánk, hogy ezzel végképp megpecsételődött az északi szélesszájú orrszavúk sorsa, de a kutatók nem adják fel. Fatutól petesejteket vettek, amiket egy korábbi hím spermájával megtermékenyítettek laboratóriumi körülmények között, és az embriókat lefagyasztották. Kérdés azonban, hogy ha nem maradt több állat a fajon belül, akkor hogyan lesz az embriókból kifejlődött példány? A tudósok szerint van rá esély, hogy egy másik faj, az északihoz legközelebb álló déli szélesszájú típusba ültetik az embriót, akkor életképes lehet. Ezzel csak az a probléma, hogy míg táplálni és nevelgetni ugyan képes lehet, ám az úgynevezett fajspecifikus tudást nem képes átadni anya a borjának. Gondoljunk itt például arra, hogy a különböző szarvval hogy tud boldogulni. Ezek olyan természetesen bekódolt dolgok, amik típusról típusra öröklődnek, a kicsik a nagyobbaktól tanulják. De ha nincsen hozzá hasonló felnőtt, akkor milyen mintát tudna követni a borjú?