hogyan tároljam Megfelelő körülmények között a késő őszi érésű fajták eltarthatók a következő friss termés megjelenéséig. Legjobb kelkáposzta receptek szaftos. Száráról levágva, hűtőszekrényben csak néhány napig tárolható. A termőhelyén azonban a befejesedett növények átmenetileg még -10 °C-os fagyot is elviselnek. A termelők az átteleltetését ekével vont barázdába fektetve és földdel takarva oldhatják meg, így a fagymentes napokon bármikor felszedhető. Ha gyökerestül szedik fel, a gyökérzetét a pincében nedves homokba állítva is áttelelhet.
A portugál, a holland és a német konyha ételeinek összetevője. A nyers kelkáposztát salátákhoz adják, és sok étel díszítéséhez is használják. Érdemes olyan receptek után nyúlni, amelyek nyers kelkáposztát tartalmaznak, mert ennek köszönhetően megtartjuk az összes tápértékét. Mivel könnyen emészthető zöldség, gyermekek és idősek számára ajánlott. A kelkáposzta nyolc hónapos kortól adható gyermekeknek. Nyersen tálalva forró vizet kell önteni rá. A legjobb energia- és vitaminbomba kelkáposzta leves. Így készítsd el!. Lágyabb lesz, és a burgonyának jó adalék lehet a vágott változatban. A nyers kelkáposztát néhány napig hűtőszekrényben tárolhatjuk. A kelkáposzta nyers elfogyasztásához egyszerűen mossa meg, majd szárítás után darabolja fel darabokra. A nyers kelkáposzta ételekhez citromlével kell megszórni egy kevés cukrot, sót és olívaolajat. Ennek köszönhetően egyedi salátát kapunk. Készíthet pesto nyers kelkáposztával is. Csak adj hozzá citromhéjat, kesudiót vagy mandulát. Ez a pesto felhasználható szendvicsekhez vagy tésztával fogyasztható. Vagy talán a rukkola termesztése és tulajdonságai is érdekelnek?
Nem lesz csomós a rántás, ha lehúzzuk a tűzről, felöntjük egy pohár hideg vízzel, majd 5 perc állás után a habverővel szétkeverjük. Beküldő: B. Zsuzsa
Leírás (Brassica sabauda) A kelkáposzta egyike az úgynevezett "nemszeretem" zöldségeknek. Bár tápértéke jóval jelentősebb, mint a fejes káposztáénak, de a főzés közben keletkező jellegzetes íze és illata miatt kevésbé népszerű alapanyag. A kelkáposztát már több mint ezer éve termesztik Európában. A régi rómaiaknál ismeretlen volt; valószínűleg itáliai származású, a feljegyzések szerint Savoyából vagy annak környékéről származik, a régebbi irodalmi források olaszkáposzta néven említik. Ma minden világrészben ismerik és termesztik. Magyarországi termesztési tájai elsősorban Mohács és Szentes környéke, de más övezetekben is foglalkoznak vele, és a kiskertek, fóliás gazdaságok kedvelt zöldsége is. Mohács környékén áttelelő kelkáposztát is termesztenek, ezek zöld leveleit a hóból is lehet szedni. Legjobb kelkáposzta receptek filmek. Jelentős vitamin- és ásványi anyag tartalma mellett béta-karotint is tartalmaz, főleg a külső haragoszöld takaró-levelek. Rossz beidegződés, hogy ezeket automatikusan eltávolítjuk, és kidobjuk, pedig az erős levélnyelét kivágva, ugyanúgy szeletelhetjük, mint a növény többi részét, bár érdemes külön főzni a külső és a belső zsengébb leveleket.
A Magyar Államkincstárhoz benyújtott dokumentációt továbbítják a Nemzeti Rehabilitációs és Szociális Hivatalhoz. Ide vagy behívják további vizsgálatra a kérelmezőt, vagy elfogadják a kérelmét az eddigi adatok alapján, illetve el is utasíthatják azt. A kapott szakvéleménnyel lehet a megye bármely okmányirodáját felkeresni, ahol kiállítják a mozgáskorlátozott parkolókártyát. Ácsné Oláh Gabriella elmondta, évekkel ezelőtt közös ellenőrzéseket végezett a rendőrség, a közterület-felügyelőkkel és az egyesület képviselőivel. Sajnos erre már csak ritkán van példa. A megyei egyesületnek egyébként 7500 tagja van, de parkolókártyája csak kevésnek... Mire jogosít fel a parkolási igazolvány? Az igazolvány tulajdonosa korlátozás nélkül várakozhat a mozgáskorlátozottak számára kijelölt várakozó helyen. Mozgáskorlátozott hol parkolhat a Margitszigeten?. Olyan helyen is – ez vonatkozik az őt szállító jármű vezetője is –, ahol ezt jelzőtábla tiltja. A járdán akkor is megállhat, ha ezt jelzőtábla vagy útburkolati jel nem engedi meg. Ám a mozgáskorlátozott igazolvány csak akkor jogosít fel ingyenes parkolásra, ha az érintett személyt szállítják, vagy ő maga vezeti a gépjárművet.
Korlátozott várakozási övezetben és várakozási övezetben a mozgáskorlátozott személy vagy az őt szállító jármű vezetője a járművével és tárcsa használatával egy órán át díjmentesen várakozhat. A teljes cikket elolvashatja a Tolnai Népújság november 23-i, szerdai számának 3. oldalán! Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre