(1), ősz (1), vörösbor (1), kakaós csiga (1), meggylekvár (1), kandírozott narancshéj (1), almáspite (1), tökfaragás (1), olíva bogyó (1), sütögetés (1), köménymag (1), lilakáposzta (1), pizzás csiga (1), sajtos roló (1), kacsacomb (1), kacsa (1), ecet (1), párolt lilakáposzta (1), churros (1)
#reklám Csak azt tudnám, hogy eddig miért nem sütöttem házi sajtos rolót? Ja, tudom, mert megeszem mindet egyedül! Ez is egy olyan étel, ami teljesen más magasságokba repül, ha ügyelsz a hozzávalókra. Itt például arra, hogy ízes, jó minőségű sajt és vaj legyen a töltelékben, mert ezek határozzák meg az ízét. Házi sajtos roló - Kárai Dávid. Sajtból használj hozzá ementálit vagy maasdamer sajtot, de ha még jobbat akarsz, akkor reszelhetsz bele appenzeller, gruyère vagy comté sajtot is. Arra figyelj, ha elkészíted, hogy a sütőformákat vajad meg, mielőtt rátekered a tésztát, különben nem fog lejönni (tapasztalatból mondom). Illetve ha van rá lehetőség, csak fogyasztás előtt töltsd meg őket, így ropogós marad a tésztája, nem áztatja át a töltelék. Rolósütőt nagyobb szupermarketekben, háztartási, "kínai" boltokban könnyedén beszerezhetsz. A feltekerést érdemes úgy elkezdeni, hogy a keskenyebb végénélkezded el és így haladsz tovább. Nem muszáj az egész formára feltekerni, csinálhatsz falatnyi rolókat is, amit aztán el lehet csipegetni.
5 teáskanál só kevés langyos víz, hogy gyurható tészta legyen A hozzávalókat összekeverjük ameddig pihentetjük elkészítjük a tölteléket 4 db light Medve sajt 2. evőkanál light margarin 10 dkg házi sajt lereszelve 1 dl natúr joghurt A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 2 cm széles 25 cm hosszú csíkokat vágunk és habroló sütő formára tekerjük. Margarinnal kikent tepsibe helyezzük, tetejét megkenjük tojással és kb. 15 percig sütjük 180 fokon. Sajtos roló házilag gyorsan. Még melegen elválasztjuk a formától ha kihűlt megtöltjük végeire reszelt sajtot teszünk tehát még felhasználunk kb. 5 dkg sajtot, egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap fogyasztható. Csendes Krisztina A recept a MOMOT és a Kor Kontroll Társaság receptversenyére érkezett..
Bevallom, erről a cikkről, egészen pontosan az első rész folytatásáról teljesen elfelejtkeztem. Mikor bekerült az elmúlt hónap legolvasottabb cikkei közé, jöttem rá, hogy félbe hagytam ezt a témát. Az első részben a recept nélkül kiváltható gyógyszerekről volt szó, a 2. részre pedig az étrend-kiegészítőkről szerettem volna írni. Ezt ma be is pótlom - részben. A téma nagysága miatt, ma "csak" a gyógyteákról esik szó, a továbbiakban pedig összehasonlító táblázat formájában (mint a terhesvitaminok vagy a vas-, magnézium... tartalmú készítmények esetében) nézzük át az ebbe a csoportba tartozó készítményeket. FONTOS! Aki altatót, nyugtatót vagy antidepresszánst szed, ne fogyasszon hasonló hatású gyógynövényből készült teát (pl. Ezért veszélyesek az altatók | Well&fit. :citromfű, komló, macskagyökér, orbáncfű... ), mert erősítik egymás hatását. Mint az előző részben is említettem, nyugtató hatású gyógynövények közül talán a legismertebbek a citromfű levél, a macskagyökér, az orbáncfű virágos hajtás, a komlótoboz, a levendulavirág és a golgotavirág virágos hajtása.
Valóban gyorsan segítik az elalvást, de helytelen használattal, nagyon veszélyesek lehetnek – állítják a szakemberek. Az egyik legnagyobb veszély, hogy a nőkre sokkal erősebben hatnak, mint a férfiakra. Valószínűleg a nők szervezetéből lassabban ürül ki, de néhány orvos nem tudja ezt – mondják a kutatók. Ezért tavaly a hatóságok felére csökkentették a nőknek ajánlott dózist. Ennek ellenére vannak orvosok, akik még mindig az eredeti adagot írják fel, vagy a nők csalnak a recepttel, és a férjükét váltják ki maguknak. A másik nagy probléma az altatók szedésekor a másnapi, úgynevezett utóhatás. Elvileg nyolc óra elteltével az álmosságnak meg kellene szűnnie, de ez az állapot sokkal tovább tarthat, ha nagy adagot vettél be. Ennek eredményeképpen sok ember még mindig lomha reggel, amikor munkába menet autóba ül, és ez nagyon veszélyes. Az altatók egyik legnagyobb problémája a vezetésre gyakorolt negatív hatás, mert ezek miatt nem érzed, hogy még mindig álmos vagy. Kicsit olyan, mintha ittasan vezetnél, nem tudsz megfelelően dönteni és nem elég gyors a reakcióidőd, így a balesetek esélyei nagyon megnőnek.