Minden epizód egy alapanyag köré szerveződik: a csirke-, a marha-, a disznó- és a vadhúsból készült ételek mellett pultra kerülnek az édesvízi halak, a tengeri herkentyűk vagy éppen a belsőségek is. Természetesen az édesszájúak is találnak kedvükre valót a műsorban. – "Azt hittem, kiugrom a bőrömből, hogy mennyire ízlett Tominak a Rigó Jancsi tortám. Széll tamás karácsonyi receptek. Még felvétel után is alig lehetett kicsavarni a kezéből – mesélte Anger Zsolt, aki szerint a Főmenü egyik nagy erénye a vidámsága és a valódisága. – "Könnyen azonosulhat a néző, hiszen a két szereplő közül az egyik a főzés nagymestere, a másik pedig egy bátor amatőr. Szerintem a főzéshez nem kell más, mint bátorság és kíváncsiság a profik munkája iránt. Tamástól nemcsak a főzést lehet megtanulni, hanem a nyugodt rendet is, ami nélkül nem csak főzni nem lehet, hanem meggyőződésem szerint semmit az életben. " A sorozat első, karácsonyi részében ünnepi ételek kerülnek az asztalra. Amíg Széll Tamás töltött káposztát készít, addig Anger Zsolt egy klasszikus karácsonyi süteményt, a már említett Rigó Jancsi újragondolt változatát mutatja meg a nézőknek, amibe párja anyukájának különleges meggybefőttjéből is csempész.
A tojássárgájához adjuk a két rúd vanília kikapart magját és a kristálycukor kb. kétharmadát, majd habverővel habosra keverjük (a vanília héját aprítsuk fel, és a porcukorral zárjuk össze egy csatos üvegbe). Ha szép habos a tojássárgájás massza, hozzáadhatjuk a tejet és a lisztes-vajas keveréket. Keverjük össze a tésztát, végül adjuk hozzá a kandírozott gyümölcsöket, az aprított magvakat, csokoládét, a citrom és narancs reszelt héját, valamint a gyömbért is. Néhány percet pihentessük a masszát, addig verjük habbá a tojásfehérjéket a cukor maradék harmadrészével, végül lazán forgassuk bele a tésztába. Egy tetszőleges méretű és formájú, hosszúkás sütőformát vajazzunk ki vékonyan, és szórjuk meg liszttel, majd alaposan rázzuk össze, hogy mindenhova kerüljön a lisztből. Széll Tamás karácsonyi szokásai és a tökéletes bejgli receptje a Főmenüben | MédiaKlikk. Öntsük a formába a tészta felét, ügyeljünk, hogy kb. a forma harmadáig érjen! Sodorjunk egy rudat a marcipánból, forgassuk lisztbe és tegyük a tészta tetejére, majd öntsük rá a tészta maradék részét. Akkor jó, ha ilyenkor kb.
A tészta két szélét hajtsuk be, majd ne túl szorosan tekerjük fel a töltelékkel. Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire, szúrkodjuk meg és kenjük le a tojássárgájával, hagyjuk, hogy megszáradjon, majd kenjük le a tojásfehérjével és hagyjuk, hogy azzal is megszáradjon. Az előmelegített sütőben süssük 10 percig, majd vegyük le a hőfokot 190 fokra és süssük további 15 percre. Széll Tamás karácsonyi szokásai és a tökéletes bejgli receptje a Főmenüben - Montázsmagazin. A kész bejgliket toljuk egymáshoz, a végeket nyomjuk be és hagyjuk így kihűlni. A kihűlt bejgliket szorosan tekerjük fóliába. Főmenü-tipp: A hagyományos diós tölteléket lecserélhetjük pirított mandulás-áfonyásra, a mákos tölteléket pedig érdemes néhány evőkanál szilvalekvárral elkészíteni. A Főmenü korábbi epizódjai és receptjei elérhetők a gasztroműsor második évadjának Médiaklikk-oldalán, a további tartalmak pedig a hivatalos Facebook-oldalon. Főmenü, 2. évad – minden szombaton 17 órától a Dunán.
A Michelin-kalauz Bib Gourmand minősítéssel rendelkező Stand25 Étterem egy igazi örömkonyha a Hold utcai piacon, mely a nyitása óta már számtalanszor bizonyította, hogy minőségben és alapanyagban nem ismer tréfát. Így készülnek a karácsonyi menüre is, ahol szintén bátran nyúlnak hozzá a klasszikus fogásokhoz, csak úgy, mint az étteremben magában, ahol a legendás rakott krumpli és a gulyásleves is megtalálható a kínálatban. Kacsamáj terrine is a rendelhető karácsonyi ételsor fogásai között. A rendelhető ételek a következők: Kacsamájterrine lilahagyma-lekvárral (összesen kb. 20 dkg) / 6. 900 Ft Halászlé pontyfilével, tejjel (összesen kb. 0, 6 l) / 5. 800 Ft Töltött káposzta (összesen 4 gombóc), enyhén füstölt oldalassal / 5. 800 Ft Kacsacomb lilakáposztával / 5. 900 Ft Minden adag két személyre szánt porciót jelent, tehát az ételek csak párosával vihetők el, így a megadott árak is két főre vonatkoznak. A rendelés csak a teljes összeg kifizetése után válik biztossá, nem elég lefoglalni a kívánt csomagot.
Az északi-tengeri Brent olajfajta hordónkénti ára 12, 07 dollárral (10, 28 százalékkal), 130, 18 dollárra ugrott. A piac így reagált azokra az információkra, hogy Oroszország ukrajnai inváziója miatti felmerült az orosz import korlátozása, sőt a betiltása is. Az Egyesült Államok és szövetségesei az orosz olaj- és földgázimport betiltását fontolgatják – mondta Antony Blinken külügyminiszter vasárnap a CNN "State of the Union" című műsorának adott interjújában. "Most arról beszélünk európai partnereinkkel és szövetségeseinkkel, hogy koordináltan vizsgálják meg az orosz olajimport betiltásának lehetőségét, miközben megbizonyosodunk arról, hogy a világpiacon továbbra is megfelelő mennyiségű olaj áll rendelkezésre" – mondta Blinken. Olaj árfolyam - Pénzcentrum. Ugyanakkor az amerikai külügyminiszter arra is utalt, hogy ez nem egy eldöntött kérdés, komoly egyeztetések folynak az ügyben. Miközben nem csak az EU és az Egyesült Államok egyeztet a témában, hiszen Japán illetékesei hétfőn reggel azt jelezték, hogy tárgyalásokat folytatnak az Egyesült Államokkal és más európai országokkal az orosz olajimport esetleges betiltásáról.
A nagy kérdés az lenne, hogy az orosz pénzügyi tartalékok, vagy az európai választók türelme fogyna el hamarabb. Moszkva ugyan az elmúlt években komoly tartalékokat halmozott fel, ám a szankciók egy része miatt az orosz jegybank külföldi tartalékjainak tetemes részét zárolták. Ha a fő bevételi forrásuk elapadna, akkor az egyébként igen költséges háború aligha lenne tartósan finanszírozható, miközben az ukránok folyamatosan kapnak hadi és pénzügyi segélyeket is Nyugatról. Brent olaj árfolyam hospital. Az persze felmérhetetlen, hogy egy ilyen lépésre Vlagyimir Putyin hogyan reagálna, hiszen sokak szerint már az ukrán invázió sem volt racionális döntés. A lépés az Egyesült Államok számára egyébként sokkal kevésbé lenne fájdalmas, mint az európai országoknak, melyek közül többen erősen függenek az orosz olaj- és gázimporttól. Ugyanakkor az olajár emelkedését világszerte megérzik a fogyasztók, hiszen az Egyesült Államokban rekordszintre ugorhat a héten az üzemanyagok ára, amely az előrejelzések szerint átlépi a gallononkénti 5 dolláros szintet (ez a jelenlegi, ma gyorsan változó árfolyamon közel 491 forintos árfolyamnak felel meg - a szerk.
A WTI olaj jegyzése reggelre 126 dollár körül mozgott, a vasárnap esti 115 dollárról emelkedett az ár néhány óra alatt. A WTI ára az elmúlt 5 napban 32 százalékkal drágult. Ilyen magas szinten utoljára a 2008-as válság idején jegyezték a nyersolajat. Délutánra a WTI nyersolaj hordónkénti ára 117 dollárra korrigált. Elemzők szerint ha sor kerülne az orosz olaj embargójára, akkor ennél jóval nagyobb áremelkedés jöhet, még a 200 dolláros hordónkénti ár sem kizárható - írja az Az Ukrajna elleni orosz invázió hétvégi fejleményeinek hatására a befektetői hangulat erősen kockázatkerülő, és nagyon megviseli a forint árfolyamát is. A forint ma történelmi mélypontra, 400 forint fölé került, onnan a délután folyamán visszafordult. Brent olaj árfolyam vs. Ma reggel tovább erősödött az amerikai dollár és a svájci frank. Ma reggel a nagy távol-keleti tőzsdék eséssel zártak, a legnagyobb mínuszok a japán és a hongkongi tőzsdéken alakultak ki. Az európai piacok vezető indexeinek többsége a délutáni órákban már pozitív tartományban tartózkodott.
Martijn Rats szerint ezt nehéz megmondani, de a banknál 80 dollár körüli szintre teszik ezt az árfolyamot. Úgy látják, hogy 80 dollár fölött már elkezdhet enyhülni a kereslet, aminek viszont volnának átgyűrűző hatásai is más szektorokra, hiszen számos iparág támaszkodik az olajkeresletre. A Morgan Stanley szakértői egyébként úgy számolnak, hogy 2022 közepéig a Brent a hordónkénti 75-80 dolláros sávban mozog majd. A WTI típusú kőolaj hordónkénti árfolyamának idei alakulása Forrás: Az viszont jól látszik, hogy a fontos piaci szereplők elkezdtek kivárásra játszani, ami szintén arra utal, hogy vannak bizonytalansági tényezők. Gázár-robbanás és olajcsúcs Európában, szakadékban az orosz eszközök - Privátbankár.hu. Az OPEC és külsős szövetségesei például csütörtökön úgy döntöttek, hogy elhalasztják a kínálat felpörgetéséről szóló döntést. A Reuters értesülései szerint az Egyesült Arab Emírségek blokkolta az azonnali kitermelés-növelés lehetőségét. Összességében tehát bőven lesz mire figyelniük az olajpiac iránt érdeklődőknek a következő hónapokban, és izgalmas lesz, hogy a fekete arany vajon képes lesz-e (és mennyire tartósan) átlépni az elemzők által várt lélektani árfolyamhatárokat.
A Mol 5, 3, a Richter 6, 8, a Telekom 2, 1 százalékkal esik. Letörölte a forint az idei pluszt Nagyot esett a forint is, a tegnap még 354 közelében tartózkodó euró 367, 50-re is felment, most 364, 0 körül ingadozik. A háború egy csapásra letörölte az idei forinterősödés nagy részét, hiszen január első napjaiban is itt volt az európai közös pénz árfolyama. Mi vár az olajra az első féléves hullámvasút után?. Pedig az MNB – az elemzői várakozásoknak megfelelően – 4, 3 százalékról 4, 6 százalékra emelte az irányadó egyhetes betéti kamatot. A várakozások itt nyilván még a háború előtti állapothoz igazodtak. Gödörben az orosz eszközök Egy időre leállt a moszkvai tőzsde, miután 45 százalékkal esett az irányadó index, de a jelek szerint már újraindították. A dollárban jegyzett RTSI index 43, a rubeles MOEX 36 százalékos mínuszt mutat jelenleg, folyamatosan frissülnek. Ehhez hasonló szinten az RTSI egyébként 2016 elején volt utoljára, azelőtt pedig 2009 márciusában, a "Lehman-válság" legsötétebb napjaiban. Az orosz RTSI index (USD, ) Az orosz rubel 4-5 százalékkal gyengül ma az euróhoz és a dollárhoz képest, de a biztos menedéknek számító dollár is a háború miatt erősödött fél százalékkal a többi főbb devizákhoz képest.
A Brent típusú kőolaj hordónkénti árfolyamának idei alakulása Forrás: Az elemzők szerint a drágulás mögött több tényező együttes hatása áll. Részben a koronavírus elleni vakcináció előrehaladása a világban, részben a lezárások fokozatos enyhülése, részben pedig az OPEC és külsős szövetségeseinek masszív kitermelés-csökkentése. Mit hoz a jövő? A jövőbe tekintve a Goldman Sachs elemzői úgy vélik, hogy a Brent átlagos árfolyama 80 dollár fölött alakulhat a harmadik negyedévben, de hozzáteszik, lehetnek olyan rövidebb időszakok, amikor ennél jelentősen drágább is lehet a jegyzés. A JPMorgan elemzői szerint az év utolsó hónapjában már tartósan 80 dollár fölött mozoghat az árfolyam. A Bank of America szakértői viszont még ennél is optimistábbak. Ők úgy látják, jövő nyáron már teljesen reális lehet a 100 dolláros olajár is. Erre egyébként 2014 óta nem volt példa. Mindeközben a világ három legfontosabb olajpiaci előrejelző szervezete, az OPEC, a Nemzetközi Energiaügynökség (IEA), valamint az amerikai U. S. Energy Information Administration (EIA) azzal számol, hogy a növekvő keresleten alapuló talpra állás felpöröghet 2021 második felében.