Röviden így lehetne összefoglalni Az éjféli égbolt sztorijának lényegét, hozzátéve, hogy mindez komoly lélektani drámaként és az élet lényegét az elkerülhetetlen halál előtt kielemző, érzelmeket megpendítő szövegként van prezentálva Lily Brooks-Dalton első regényében, ahol az impresszionista ég és a változó tundra életciklusa szolgáltatja a hátteret. Nos, ebből a lírai szépségű, nem túl hosszú regényből készített filmet rendezőként és színészként az a George Clooney, akit az egyszeri magyar néző ha másból nem is, de a Vészhelyzet ből és az Ocean's- szériából, valamint aktuálpolitikai megnyilatkozásaiból bizonyosan képes beazonosítani. Az éjféli égbolt ból gyakorlatilag kihajítottak mindent, ami a könyvet érzékennyé és művészetileg is értékelhetővé tette, csupán egy rövid, pár mondatos tartalmi összefoglalót hagytak meg az eredeti történetből, hogy ezt a vázat végül teleaggathassák könnyen fogyasztható filmes megoldásokkal, magasról téve arra, hogy tévútra viszi-e a mögöttes mondanivalót, vagy sem.
Meghatónak és mélyfilozofikusnak szánt, a könyveredetijét szinte semmibe vevő látványlufi lett a Netflix egyik legjobban várt filmje, George Clooney The Midnight Sky (Az éjféli égbolt) című sci-fije. Spoileres filmkritika. Az emberiség végóráit éli. A predesztináció poklából menekülnének Az éjféli égbolt hősei - Könyves magazin. Evakuálják az anyaországuktól és családjaiktól távol élőket, de van, akinek nincs hová hazamenni. Így hát Augustine (George Clooney) ottmarad a sarkköri csillagvizsgáló- és rádióállomáson, élni az antiszociálisok megszokott életét, amíg az egészsége és a túlélőkészlet (no meg a szennyezetlen levegő) engedi. De egy nap furcsa dolog történik: rátalál egy ottfelejtett kislányra, Irisre, és a morcos, öreg csillagász rájön, hogy valamit nagyon elrontott az élete során. Mindeközben a Jupiter térségéből a Földre tartó űrhajó utasainak, köztük is kifejezetten a kommunikációs specialistának (Felicity Jones) kellemetlen napokat okoz, hogy elveszítették az összeköttetést az Irányítással. Majd egyszer csak létrejön a két történetszál között a kapcsolat.
A legtöbb hasonló, klasszikus sci-fikkel ellentétben olyan módfelett reményvesztettre sikerült a lezárás (amire egyébként a hosszúra nyúló stáblista még inkább rákontráz), hogy kissé kiveszik a nézőből a pozitív gondolkodás és a szereplőkkel együtt vág fapofát. Hogyha elsősorban emiatt gondoljuk majd rossznak az alkotást, akkor valamilyen szinten jogosan tesszük - mégis érdemes minderre egy egyedi struktúraként tekinteni, hátha azzal megbékélünk. Ám Az éjféli égbolt ennek ellenére is egy jó kis mozi lett. Az éjféli égbolt kritika 2019. Nem fogja feltalálni a spanyolviaszt, plusz amellett hogy az utálkozók minden egyes elemét ízekre szedhetik (és megnyugodhattok, fogják is…), valamiért üdítő volt látni egy régimódi, klasszik sci-fit. Nem ez lesz a legkiemelkedőbb rendezése Clooneynak (az Egy veszedelmes elme vallomásai, a Jó estét, jó szerencsét! vagy éppen A hatalom árnyékában után), sőt még színészként sem, de filmes szempontból egy ilyen borzasztóan félresikerült év után mégis megéri ráfordítani az időt - főleg, ha szeretjük a műfajt.
A kevésbé lélekemelő lezárás ellenére tökéletes kikapcsolódást nyújthat a két ünnep között, és habár nem fogjuk túlzottan gyakran elővenni az elkövetkező években, a sárga földig lehúzó kritikákat egyáltalán nem érdemli meg. Jöhet még több film, sorozat, könyv, képregény? Katt ide!
Akik különösen ne szóljanak bele a világ dolgaiba, azok az amerikai színészek, hiszen őket nem ezért fizetik (túl). Ha valaki ehhez még jóképű is, nem csak piszkosul gazdag, akkor annak annyi, bármit tesz és mond. A Vészhelyzet Ross dokijától soha nem állt távol a politika és azon hírességek közé tartozik, akik szót emelnek a vélt vagy valós igazságtalanságok ellen, ismertségük révén könnyen és gyorsan jutnak sajtónyilvánossághoz, szavaikkal és tetteikkel pedig képesek tömegeket mozgósítani és befolyásolni. Clooney sikerfilmjeinek bevételeiből előszeretettel támogat olyan szerelemprojekteket, melyek közel állnak az ő gondolatvilágához, szemléletmódjához, ugyanakkor megosztóak és csak egy szűkebb réteget képesek igazán megszólítani. Lily Brooks-Dalton könyve, a Good Morning, Midnight 2016-ban jelent meg és sokan az év legjobbjának tartották, magyar fordításban az idei évtől olvasható (Agave Könyvek Kiadó Kft. Az éjféli égbolt kritika 4. ). Az eget tanulmányozó és az univerzum létrejöttét felderítő idős asztronómus és a veszteségekkel megbékélő, Jupitertől hazarepülő Sullivan (őt a filmben Felicity Jones alakítja) történetének összefonódása egy apokalipszis nélküli apokaliptikus világban olyan kérdéseket vet fel és gondolatokat oszt meg az olvasóval, ami bizonyára felkeltette a hatvanhoz közelítő filmes érdeklődését.
Olyan szinten "sikerült" kilúgozni az eredeti koncepciót, hogy a két (három) főszereplőn és a helyszíneken kívül mindent lecseréltek, kidobtak, átalakítottak a sztoriban. Kritika Archívum – AH magazin. Megváltozott az Aether nevű űrhajó küldetésének célja, legénységének összetétele, a közöttük lévő csoportdinamika, Augustine rádiós kapcsolatteremtésének motivációja, és még számos apróbb alkotóelem, amelyek összessége így egy teljesen más masszává áll össze, mint amit Lily Brooks-Dalton korábban megálmodott. Ha ez nem lenne elég, olyan további plusz elemek is bekerültek a történetbe, amelyeknek valójában semmi más értelme nincs, mint a néző szájába rágni, hogy ez itt most egy nagy betűs DRÁMA, tessék szépen értékelni a szenvedést és a feloldozást jelentő reménykedést. A terhessé tett űrhajósnő, a rákbeteggé amortizált sarkköri kutató, az atomszennyezettre csúfított Föld, az eredetiben sosemvolt aszteroidafelhő mind csupán odatoldott pluszinformáció, ráadásul szükségtelen, akárcsak a holografikus családi reggeli vagy a nemlétező jupiteri hold.
A szeder és a csoki tökéletes elegyet alkot a fagyiban, amit a Cafe One kávézóban bárki megkóstolhat. Második helyen a balzsamos sült áfonya végzett lágy kecskesajttal, ez Koncz Andrea munkája, amivel a gödöllői Sissi Fagylaltozóban találkozhatunk. A versenyen a cukrászdák mellett az alapanyaggyártók is külön kategóriában indulnak, hiszen ők is nagyban hozzájárulnak a Magyarországon kapható fagyik minőségéhez. A 17 versenyző közül idén Kádár Ferenc mestercukrász műve, a fehérkávé, sós karamell fagyi nyerte el az aranyérmet, amelyhez az alapanyagot az M-Gel Hungary Kft. biztosította. Fotó: M-Gel Hungary " Az alapanyaggyártóknak azért van kiemelt szerepe, mert ezek a cégek sokszor befolyásolják a trendeket, gyakran állnak elő új megoldásokkal vagy lehetőségekkel " – mondja Gangel András, a cég vezető munkatársa. Idén nem értékelték külön a mentes termékeket, helyette azonban egy új kategória is indult az Egy a természettel Vadászati és Természeti Világkiállítás tiszteletére. Ebben olyan fagyikkal lehetet nevezni, amelyek fő összetevői Magyarország erdeiben és mezein is megtalálhatók.
Fehér kávé, sós karamell fagyi - Kádár Ferenc a Gerilla bárban Műsorunk második felében vendégünk volt Kádár Ferenc mestercukrász, hiszen az idei Év Fagylaltja versenyén az alapanyaggyártók kategóriában első helyezést ért el a fagyija! Schéda Zoltán és Lentulai Krisztián műsorvezetők részletesen kérdezték a mestercukrászt a versenyről, extrém ízekről és újdonságokról, sőt, élő adásban kaptak kóstolót a díjnyertes desszertből! "Köszönjük, hogy a reklám megnézésével támogatod a PestiTV létezését! "
Itt azért érdemes megkóstolni, hogy elég sót raktunk-e hozzá. A tűzre visszatéve még néhány percig főzzük, hogy a keverék egy kicsit besűrűsödjön. Hagyjuk teljesen kihűlni, tegyük a fagyóba, és megszilárdulásig 3-4-szer turmixoljuk át, vagy használjunk fagylaltgépet. Sós karamell öntet: 20 dkg kristálycukor 90 g vaj 200 ml tejszín A cukrot a karamell fagylaltnál leírtak szerint karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a vajat, jól elkeverjük. A tejszínt közben felmelegítjük, belekeverjük a sót, és a vajas karamellához öntjük. Addig főzzük, amíg a karamell teljesen fel nem olvad. Üvegbe töltjük (hűtőben 1-2 hétig eláll), vagy azonnal felhasználjuk. A hűtőszekrényben tárolt karamell öntet be fog sűrűsödni, így felhasználás előtt érdemes felmelegíteni, hogy ismét folyós állaga legyen. Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon, illetve Instagramon is!
Aki kóstolt már sós karamellt, tudja, hogy az egyik legizgalmasabb finomság, és szó szerint függőséget okoz. Aki még nem kóstolta, épp itt az ideje, hogy megtegye: nem fog csalódni! Bár elsőre bizarrnak tűnik az ötlet, már miért kellene sózni a karamellt, hiszen éppen az a lényege, hogy édes... De a sós karamell is édes, a só nem érződik elsőre, hanem egy nagyon jó kis ellenpontot ad a pörkölt cukornak, kiteljesíti és izgalmassá teszi. Önmagában persze nagyon tömény a karamell, de egy krémes fagyiban istenien finom! Igazi csajos nyalánkság a karamellfagyi, ami egyszerűbb, mint elsőre gondolnánk, és még fagyigép sem kell hozzá ahhoz, hogy igazán selymes és krémes legyen. Döbbenet: ezek a valaha volt legfurcsább fagyiízek Ha nyár, akkor fagyi. Bár én télen sem rettenek vissza, hogy a mélyhűtőbe nyúljak egy kis nyalánkságért. Na, mindegy, nyár van és ez abszolút fagyiuralmat jelent. Csoki, vanília, hmmm... Nekem ezek túl klasszikus ízek, így ezért mindig a különlegességeket keresem a fagyispultban.
Recept kb. 10 gombóchoz 120 ml forróvíz 2 csipet só 5 db egész tojás 200 ml állati tejszín. A cukrot folyamatos kevergetés mellett olvasszuk aranybarnára, és kristálymentesre, majd óvatosan öntsük fel a forró vízzel. Majd főzzük tovább 121 C-fokig. A tojásokat a sóval habosítsuk fel. Ha félig felhabosodott, lassú kevergetés mellett óvatosan csurgassuk, a felfőzött karamellszirupot. Habosítsuk tovább, míg ki nem hűl. Addig habbá verhetjük a tejszínt. Ha lehűlt a tojáshab, lazán keverjük bele a tejszínt. Egy fémedényben tegyük mélyhűtőbe 3 órára. Fél óránként keverjük át.
Elkészítése: Először a sűrített tejet egy üvegbe töltjük, az üveget pedig forró vízbe tesszük, és kb. 40 perc alatt sűrűre főzzük. Ezt előző este is elkészíthetjük. Ezután a cukrot felmelegítjük, majd a végén ráöntjük a sűrített tejet. A habtejszínt enyhén felverjük és hozzáadjuk a karamell masszát. Ezután fagyasztóba tesszük és pár óra fagyasztás után már fogyaszthatjuk is.