Desszert/Snack Desszert/Snack Valami habos süteményre vágytam és eszembe jutott a francia krémes. Nagyon könnyű elkészíteni ezt a receptet, de érdemes fogyasztás előtt egy nappal megcsinálni, hogy ízre és állagra is megfelelő süteményt kapjunk. Én nem szeretem édesen, így ha valaki édes szájúbb, használjon több édesítőt. Francia krames levels tésztából w. Házi tésztával is készíthető akár gluténmentesre is, legközelebb ki fogom próbálni. Hozzávalók: - 2 csomag Tante Fanny vegán tönköly leveles tészta - 3 csomag Haas gluténmentes vaníliás puding - 7 dl növényi tej - 1, 5 evőkanál édesítő 4:1 - 2 doboz zsírosabb kókuszkrém / tejszín pl. Aroy-D vagy vegán habkrém - porrá őrölt édesítő Elkészítés: Az egyik csomag leveles tésztát hajtogassuk ki és a sütőpapírján kicsit nyújtsuk sodrófával és hústűvel bökdössük meg. Ez azért kell, hogy ne fújódjon fel a sütőben. Az sem baj, ha ez megtörténik, mert amint rátesszük a tölteléket és áll egy napot, szépen össze fog esni. Előmelegített sütőben süssük 200 fokon addig, amíg pirulni nem kezd a teteje, majd konyharuhával takarjuk le, amíg elkészítjük a krémet.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Francia krames levels tésztából 2. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
1. A krémes két lapját a mindenre jó leveles tésztából készítjük. 2. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a vizet, az ecetet és egy nagyon kevés sót. 3. Összegyúrjuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. 4. Másnap lisztezett deszkán két akkora lapot nyújtunk belőle, hogy a tepsi hátoldalán megtudjuk sütni. 5. Nagyon vékonyra kell kinyújtani, mert sülés közben szépen megemelkedik a tészta és leveles lesz. 6. Ezután elkészítjük a krémet. Egy lábasba feltesszük a víz 3/4 részét forrni a kristálycukorral. 7. A pudingporokat a maradék vízzel csomómentesre keverjük. Francia Krémes / A leveles tésztából, kettő lapot nyújtok.. 8. Ha forr a víz, hozzáadjuk a kikevert pudingokat és jó sűrűre főzzük. 9. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a porcukorral és lazán a még meleg pudingba forgatjuk. 10. Az egyik megsült lapot tepsibe helyezzük és a krémet még melegen egyenletesen rásimítjuk. 11. Amíg ez a krém teljesen kihűl, addig elkészítjük a karamellmázat. 12. A mázhoz a porcukrot egy lábasban a vízzel összeolvasztjuk. 13. A kávét a tejjel és a liszttel összekeverjük, és az olvadt cukorhoz adjuk.
Az épület jellegzetes, természetes palával fedett tetőszerkezete teljes egészében az eredeti állapotát tükrözi, köszönhető ez részben annak, hogy az új tető fedőelemei is ugyanabból a palabányából származnak, ahonnan a kastély építésekor is hozatták az építőanyagot. A rekonstrukció kritikus elemét képezte a felázás elleni védekezés, mivel a munkálatok megkezdésekor az épület alagsorában másfél méteres víz állt, amely a 6-8 réteg romos aljzatbeton rétegen keresztül szivárgott be az épületbe. A teljes megújulási folyamat fontos részét képezték továbbá a restaurációs munkálatok, amelyek fő célja az volt, hogy a kastély korhű módon nyerje vissza az eredeti pompáját. Az egykoron gyönyörű, süttői, illetve sóskúti mészkőből készült korlátok, boltívek mindegyike felújításra vagy teljes újjáépítésre szorult a megfelelő karbantartás hiánya, valamint a természeti elemek okozta viszontagságok miatt. Az idő vasfoga nem kímélte a kastély falain található gyönyörű díszítő festést sem: a helyenként teljesen tönkrement díszítő elemeket közel 5 hónapig tartó folyamatos munka árán sikerült helyreállítani a turai kastélyban, aminek köszönhetően immáron az eredeti állapotú motívumok csodálhatók meg.
A csodálatos kastélykert mindenki számára látogatható, előzetes bejelentkezés alapján, meghatározott időben. A látogatói jegy 2500 forint, amely a helyszínen váltható ki és magába foglal egy csésze kávét vagy teát, melyet a séta után a Pálmaházban szolgálnak fel. " A BOTANIQ Turai Kastély tökéletesen példázza a BDPST Group alapfilozófiáját, miszerint vállalatunk a régi épületek megmentésén fáradozik. Úgy újítjuk fel a leromlott állapotú ingatlanokat, hogy azok modern funkcióval megtöltve, hosszú távon is gazdaságosan üzemeltethetőek lehessenek, ezáltal további generációk tapasztalhassák meg az építészeti értékeiket " – mondta Somlyai Zoltán, a BDPST Group hotel üzletág igazgatója. További információk a BOTANIQ Turai Kastélyról a hivatalos honlapján olvashatók:
A csodálatos kastélykert mindenki számára látogatható, előzetes bejelentkezés alapján, meghatározott időben. A látogatói jegy 2500 forint, amely a helyszínen váltható ki és magába foglal egy csésze kávét vagy teát, melyet a séta után a Pálmaházban szolgálnak fel. " A BOTANIQ Turai Kastély tökéletesen példázza a BDPST Group alapfilozófiáját, miszerint vállalatunk a régi épületek megmentésén fáradozik. Úgy újítjuk fel a leromlott állapotú ingatlanokat, hogy azok modern funkcióval megtöltve, hosszú távon is gazdaságosan üzemeltethetőek lehessenek, ezáltal további generációk tapasztalhassák meg az építészeti értékeiket" – mondta Somlyai Zoltán, a BDPST Group hotel üzletág igazgatója. Árak és szállásfoglalás itt!