Antal Vali oldalán találtam a receptet, azt alakítottam át egy kicsit saját ízlésre. Nagyon finom, könnyű ebéd. Hozzávalók: - zöldbab (nálam kb. 1 kg). - bulgur vagy köles vagy rizs (általában kölest vagy bulgurt használok, kb. 30 dkg-ot főzök meg), - 2 fej vöröshagyma, - 2 gerezd fokhagyma, - egy 7 dl üvegben eltett házi lecsó, - 1 evőkanál őrölt pirospaprika, - egy evőkanál zsiradék, - só, - bors, - őrölt kömény, - szárított vegyes zöldség, natúr, ebből kb. egy púpos teáskanállal teszek, - tejföl (1 nagy dobozzal szoktam, ami kb. 350 g), - sajt, reszelve (ízlés szerint, a tetejét kell megszórni reszelt sajttal). Elkészítés: 1. A zöldbabot sóval ízesített vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. 2. A kölest vagy bulgurt vagy rizst megfőzzük a szokásos módon, amit ízesítünk sóval, natúr szárított zöldségkeverékkel. 3. Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk. Ha kész, hozzáadjuk a reszelt vagy aprított fokhagymát, néhányat keverünk rajta, majd levesszük az edényt a tűzről. Vega rakott zöldbab de. Mehet bele a fűszerpaprika, majd a lecsó.
Hozzávalók: 1 kg zöldbab 4 dl tejföl 3-4 db tojás 20 dkg rizs ételízesítő bors 5 dkg vaj Elkészítés: Zöldbabot megtisztítom, félbevágom, és ételízesítővel ízesített vízben megfőzöm. Közben elkészítem a rizst: pici olajban mérsékelt tűzön megforgatom, törött borssal, ételízesítővel ízesítem, 3-4 dl vízzel felengedem és megfőzöm. A megfőtt babot leszűröm, kivajazott tepsibe rétegezem a bab felét, majd ráteszem a főtt rizst, a maradék babbal pedig befedem. A tejfölt a tojásokkal elkeverem, és a rakott bab tetejére öntöm. Vajdarabkákat szórok rá, és előmelegített sütőben addig sütöm, míg a teteje megpirul. Zöldbab - Pénzcentrum. Megjegyzés: Fotó: AS
A rakott zöldbab az egyik nyári kedvencünk. Télen is kiváló fagyasztott zöldbabból, de nyáron itt a piacon a zsenge, nem szálkás, friss zöldbab, ami nagyon finom és kalóriaszegény. A mi rakott zöldbabunk tényleg csak zöldbabot tartalmaz: nincs benne térfogatnövelő rizs, sem paprikás alap, amikről lehet olvasni másutt. Az elkészítése pofonegyszerű - az eredmény pedig nyálcsorgatóan finom. Kb. Rakott zöldbab | DietaLine. 80 deka friss sárgahúsú zöldbab (4 főre számítva) végeit lecsipkedem, alaposan megmosom és néhány centis darabokra vágva felteszem főni sós vízben, amelybe fél fej hagymát, két gerezd fokhagymát és néhány szál petrezselyemzöldet is rakok. (Ételízesítőt én nem használok, de aki akar, tehet bele egy kicsit, vagy fél leveskockát. ) Amikor már majdhogynem puha, kiveszem és kicsit hűlni hagyom. Egy jénai tál aljába vajdarabkákat rakok, meghintem zsemlemorzsával, majd rákerül az első réteg főtt zöldbab, amire tejföl, kaukázusi joghurt /és esetleg egy belekevert tojás/ keverékéből kanalazok. Egy réteg zöldbab, pár kanál joghurtos tejföl - így rétegezzük.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, rádobjuk a hagymát, és gyakori kevergetéssel megpirítjuk. Félrehúzzuk a tűzről, megszórjuk a fűszerpaprikával, és nyomban rátesszük az apróra vágott paradicsomot és a paprikát. Tovább pirítjuk a lecsós alapot, néhány perc után hozzzáadjuk a darált-, vagy egészen apróra vágott sertéscombot. Fedő alatt gyakran megkeverve a hús kifehéredéséig főzzük, ha szükséges, kevés vizet aláöntünk, közben ízesítjük a sóval, borssal a pörköltöt. Egy másik edényben háromszoros mennyiségű vizet forralunk, mint amennyi a barna rizs, enyhén sózzuk, és ha felforrt a víz, beleöntjük a rizst. Kevergetve, kb. Vega rakott zöldbab termesztése. 6-8 perc alatt megfőzzük, majd leszűrjük. A zöldbabot ha szükséges, darabokra törjük, és a rizshez hasonlóan enyhén sós vizet forralunk, majd ebbe téve megfőzzük. Egy hőálló tálat kikenünk a vajjal, és rétegezve beletesszük a rizst, a pörköltöt, valamint a zöldbabot. A tetejét megkenjük a kefírrel, megszórjuk egy kevés reszelt sajttal, sütőbe tesszük és 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük.
Amikor először termett a saját zöldbabom, ezt az ételt készitettem el. És milyen jól tettem! Ha nincs friss zöldbab otthon, akkor fagyasztottból is meg lehet csinálni, de semmi sem helyettesitheti a friss, roppanós zöldbab izét. A babot mossuk meg, a végeit vágjuk le, és vágjuk nagyjából 3-4 centis darabokra. Vega rakott zöldbab te. Hozzávalók: 1. 5 csésze főtt rizs 1 paprika 1 ek paradicsompüré 1 hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 ek oliva olaj Só Bors Fehérbors 1 csipet kardamom cayenne paprika 80 dkg zöldbab Vegán tejföl Elkészités A felapritott paprikát, hagymát és fokhagymát megdinszteljük az olajon. Fűszerezzük Rádobjuk a rizst és jól összekeverjük/melegitjük. Fektessünk egy tepsi aljára a rizsből, utána teritsünk el egy réteg zöldbabot, és kenjük meg vegán tejföllel. Ezt a rétegzést ismételjük amig az alapanyagok el nem fogynak. A tetejére zöldbab és tejföl kerüljön. 190 fokos sütőben süssük 20-25 percig.
Ha egy ízletes, könnyű diétás ebédre, vagy vacsorára vágysz, akkor készíts görög salátát csirkemellel! Hozzávalók: Görög salátához: 1 db kígyóuborka 3 db paradicsom 1 db lilahagyma 200 g feta sajt 1 marék olajbogyó 3 evőkanál olívaolaj oregáno Csirkemellhez: 1 egész csirkemell filé 60 ml extraszűz olívaolaj 1 db citrom leve 2 evőkanál vörösborecet 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál szárított oregano 1 teáskanál só frissen őrölt bors Görög saláta csirkemellel elkészítése: 1 Először a pácot készítsd el a csirkemellhez. Ehhez keverd össze az olívaolajat, citromlét, vörösborecetet, oregánót, sót, borsot, és a zúzott fokhagymát. A pácnak egy részét felreteheted és használhatod majd a saláta öntetének. 2. Tedd a csirkemelleket a pácba, és pihentesd a hűtőben minimum fél órát, de akár egy egész éjszakán át. 3. Amig pácolódik a hús, készítsd el a görög salátát. 4. Kockázd fel a kígyóburokát és a paradicsomot nagyjából egyforma méretűre és tedd egy tálba. 5. Görög Saláta - diétás recept cukorbetegeknek - MSD. A lilahagymát vágd félbe, és csíkozd fel, és add a zöldségekhez.
Diétás recepteket készítek cukor és fehér liszt nélkül fogyáshoz, egészséges táplálkozáshoz. Paradicsomos mozzarella saláta 2016. 04. 18. Ez az olaszos saláta villámgyorsan elkészül. Kitűnő grillezéshez, vagy ha valami könnyűre vágyunk. Diétába reggelire vagy ebédre ajánlom. Hozzávalók (1 adag) 1/2 csomag mini mozzarella 1 marék koktél paradicsom 3-4 db friss bazsalikom levél só 1 tk. olívaolaj ízlés szerint fokhagyma Elkészítés A paradicsomokat és a mozzarella golyókat félbe vágjuk és összekeverjük a többi hozzávalóval. A sós pálcika receptjét felhasználva, kicsi háromszögeket sütöttem hozzá. Ez adja a ropogós textúrát ebben a könnyű salátában. vissza Szerző: Földi Rita Földi Rita: szakács, táplálkozási tanácsadó, életmódblogger Fitnesz blogomon bebizonyítom, hogy a diétás ételek is lehetnek ínycsiklandóan finomak. Felejtsd el az önsanyargató diétákat és az unalmas ételeket! Diets paradicsom saláta . Ha neked is hiányzik a diétából az édesség, a sütemény, akkor jó helyen jársz! Segítek neked, hogy finom ételekből állíthasd össze a diétás étrend edet, megmutatom, hogyan lehetsz hosszú távon karcsú és tippeket adok ahhoz, hogy az evésen kívül másban is megtaláld a boldogságot.
Tehát nem kell nyakon önteni a salátát vele, elég, ha csak mutatóba van rajta. Persze láttam én már olyat, ami úszott a majonéz és tejfölben, de azt nem szabad megenni. A többi összetevője pedig nagyon jó, kivéve talán a diót tudnám ide sorolni, ha nem probléma, akkor azt is kerülje az, aki az utolsó 5 kilóval próbálkozik. Francia saláta, a kedvencek kedvence. Rengeteg jó zöldséggel, és rengeteg majonézzel és tejföllel. Ecetes paradicsomsaláta - Salátagyár. Itt se igazán lehet kikerülni és anélkül már nem is nevezhető francia salátának, így, ha teheted kerüld. Ünnepekre sokan csinálnak, valószínű most húsvétkor is találkoztál vele. Nem igazán lehet helyesen elkészíteni, hacsak nem joghurttal csinálod, de úgy meg nem francia saláta íze lesz. Ha már csak súlyt szeretnél tartani, még akkor is gondot okozhat, tehát csak mértékkel. Miért jó salátát enni? Én azt szoktam mondani, hogyha olyan főételt eszel, ami mellé illik valamilyen diétás saláta, akkor egyél. Azért, mert általánosságban elmondható, hogy a diétás salátának kevesebb a kalóriatartalma és nagy a térfogata, mint a főételeknek.