Persze ez is olyan technikával van megcsinálva, hogy legyen benne csavar és nem is azt a látványt nyújtja, amit hagyományosan egy dagadótól várunk. Isteni finom és omlós a hús, erdei gombákkal van megtöltve – még fafülgomba is van benne –, és nagyon klassz ízvilágot ad.
Megközelítés A Végállomás bistro & wine Miskolc belvárosától kevesebb, mint 6 kilométerre található, Lillafüred szomszédságában. Tömegközlekedéssel könnyen elérhető, a belvárosban az 1-es villamosra vagy az 1-es autóbuszra kell felszállni Felső-Majláth irányába és közvetlenül az étterem előtt van lehetőség leszállni. Az autóval érkező vendégek számára pedig ingyenes parkolási lehetőség biztosított az étterem mögött. Interjú Varga Henriett-tel, az étterem egyik tulajdonosával – A Végállomás hosszú idő óta megkerülhetetlen név a térségben. Nem volt ijesztő annak idején egy ilyen kaliberű éttermet nyitni Miskolcon? Hotel Dorottya, Kaposvár – 2022 legfrissebb árai. Több mint 20 éve vagyunk a szakmában, a vendéglátásnak minden szintjét megjártuk már itt Miskolcon. Pizzériaként kezdtük, aztán lett belőlünk söröző, biliárdozó hely, de vittünk magyaros konyhát, és végül 2010-ben érkeztünk meg a bisztróhoz. Közben megváltozott a világ, és vele együtt változtak az igények is – a mi dolgunk az, hogy megfeleljünk ezeknek, így elmentünk a mennyiségi étkezéstől a minőség felé.
Hosszú távon kell gondolkodni. Főleg, hogy a mi esetünkben egy szezonális, zömmel helyi alapanyagokra épülő rész is van az étlapon, ami másfél havonta változik. Ez volt az elmúlt 6-8 év kihívása, míg megtaláltuk azt a kistermelői hátteret, akik hajlandóak voltak akár egy növényhatározóval a kezükben szaladgálni nekünk, hogy mit ültessenek a következő évadban, mit tudunk majd felhasználni, hogyan építhetnénk be az étlapba. Az utóbbi 2 évben már kialakult egy állandó beszállítói kör, akikkel tudunk és érdemes is együtt dolgozni. Asztalfoglalás - Végállomas Bistro & Wine - TOP Étterem Miskolcon. – Ha már szóba került a szezonalitás: Válvízi Péter a kreatív séfetek. Hogy kell elképzelni vele a közös munkát? Ő egy rettenetesen színes személyiség, nagyon nagy lexikális tudással. Én megkockáztatom, hogy Magyarországon az egyik legjobban képzett séf – Franciaországban és itthon is tanult –, abszolút a szakács szakma elitjéhez tartozik. Nem csak az ízmátrixban tud gondolkodni, hanem a tudományos folyamatokat is átlátja, amelyek egy-egy konyhatechnológiában zajlanak.
- Serpenyőben sült marha fartő fűszervajjal, sült burgonyával és zöld salátával Beef rump fried in pan, spice butter, french fries and green salad 3500. - Vörösboros vaddisznóragu (Bükk) burgonyafánkkal és bükki lekvárral Boar stew, potato donut, jams of Bükk 3200. - Sajt – Cheese Kézműves sajtválogatás a régióból Artisan cheese mix of the region 1900. - Desszertek – Desserts Madártej Floating island 1100. - Sült vaníliakrémes torta fahéjas szilvaraguval Baked vanilla cream with cinnamon plum cake 1100. - Pisztáciás csokoládétorta citromos meggyel és étcsokoládé fagylalttal Chocolate cake with dark chocolate ice cream 1100. Dorottya bisztró etap hotel. - Gyermek menük – Children's menus: Húsleves csigatésztával Bouillon with pasta 600. - Rántott pisztráng burgonyachipsszel Roasted trout fillet, rice with green peas 1800. - Rántott csirkemell burgonyapürével Chicken breast in bread-crumbs with mashed potatoes 1300. - Ételeink frissen készülnek ezért forgalmasabb időszakokban kérjük a türelmüket! Our dishes are made freshly so busier periods therefore ask for your patience!
Szeretünk gondolkodni, emlékezni, újraértelmezni, igazán jó gasztronómiát csinálni, az ízeket kiemelő egyszerűség felé haladva. A bükk hegység és a környékünk szépsége adja azt, ami titokzatos hátországként áll mögöttünk, mi pedig minden helyi alapanyaggal szeretettel dolgozunk. Vágyódunk a borok és ételek harmóniájára, komplex élmény nyújtására és vendégeink mosolyára! Csilla és Heni /tulajdonosok/ Éttermünk Szezonális, friss, termelői alapanyagok Becsüljük a múltat és a régi hagyományokat, de keressük a meglepőt, és ha megtaláltuk, belecsempésszünk még egy kis gasztro-furfangot, hogy az ízek újra visszacsábítsanak. Kóstold nálunk a régió gasztronomiáját! ÉTLAP Bistro ebéd Wine Station Miskolc új gasztro kalandja A wine station egy olyan új állomása a miskolci boros életnek, ahol a borvilág legszínesebb egyéniségeivel utazhatunk együtt, minden nap újra és újra... Részletek Desszertem cukrászműhely és kávézó "kistestvérünk" A Miskolci Nemzeti Színház szomszédságában megbújó műhelyünk édes kísértés a minőségi desszertek megszállottjainak.
A Végállomás bistro & wine Miskolcon, a Bükk hegység lábánál kapott helyet, abban az épületben, ami egykor a Lillafüredi Kisvasút végállomásának épülete volt. Innen is kapta nevét. A bisztró és az étterem stílust próbálják ötvözni, nappal inkább bisztróként üzemel, de közel 80 fős termében nagyobb rendezvények lebonyolítására is van lehetőség, ami inkább éttermi vendéglátásra jellemző. Konyha Az étteremben a legnagyobb kedvencekkel találkozhatnak a vendégek. Ilyen például a kacsacomb, juhtúrós sztrapacska, de a lillafüredi pisztráng és a Végállomás burger sem hagyható ki, utóbbi elnyerte a legjobb street food lelőhely címét Észak-Magyarországon. Minden hétköznap délben, naponta változó bisztró menüt kínálnak, ami két levest, három főételt foglal magába, melyeket vegetáriánus és desszert formában is lehet kérni. Fontos hangsúlyt fektetnek a friss, szezonális alapanyagokra, amiket helyi és környékbeli termelőktől szereznek be. Minden hónapban az adott évszak gyümölcseit és zöldségeit használják fel, a zöldfűszerek egy nem messze elhelyezkedő kertből származnak, halaikat pedig a tiszai halász fogja.
Képzelj el egy gyönyörű fekete főzőlapot, amely tökéletesen belesimul a munkapultba. A modern, piros LED világítású kezelőfelület és a főzőzónák csak akkor válnak láthatóvá, amikor bekapcsolod a főzőlapot. Érintsd meg és életre kel! Electrolux Slim Fit indukciós főzőlap - YouTube. Az AEG HK 874400 FB beépíthető főzőlap különleges, egyöntetű fekete felülettel rendelkezik: minden konyha gyöngyszeme. Kikapcsolt állapotban a főzőlap fényes üvegfelülete tökéletesen fekete. Ha azonban bekapcsoljuk, az indukciós technológia azonnal felmelegíti a főzőedényt – de magát a főzőlapot nem. Az indukciós főzőlapon előmelegítés nélkül érhető el a beállított hőmérséklet, így az energia a lehető leghatékonyabb módon alakítható hővé. A csiszolt széleknek rendelkező, eleganciában verhetetlen főzőlap beépítése a munkalapba a bepattintós rugóknak köszönhetően könnyen és gyorsan kivitelezhető. Az AEG HK 874400 FB beépíthető főzőlap A energiaosztályú, DirekTouch érintőkapcsolós vezérlésű, főzőlapvédelemmel és automatikus kikapcsolással ellátott indukciós kerámia főzőlap.
Leírás és Paraméterek A Delight beépíthető konnektor, süllyeszthető elosztó irodai és otthoni felhasználásra, fém házzal. Ezt a beépíthető konnektort konyhai pultba, vagy bármilyen irodai asztalba, szekrénybe be tudjuk szerelni. Kihúzható konnektor, amelyet ha nem használunk el is tudunk rejteni. Használhatjuk a konyhapultba építve, olyan részen ahol leginkább a munkát végezzük és szükségünk van elektromos készülékre, vagy csak telefon vagy tablet töltésére. A másik kedvelt felhasználás az irodai asztalba történő beépítése. Itt könnyen alkalmazhatjuk laptop, telefon, íróasztali lámpa üzemeltetésére és nem kell az asztal alá bujkálni az áramforrást keresve, a rejtett elosztó a közelünkben már rendelkezésre is áll. Gáz főzőlap bekötés - Gázkészülék-fűtésszerelő. 3 db gyermekvédelemmel ellátott aljzattal. Főkapcsolóval Beépítési méret (átmérő): 60mm üzemi feszültség: 230 V hossz:30 cm Max. áramerősség: 16 A Max. terhelhetőség: 3500 W Kábelhosszúság: 1, 5 m Vezeték: 3 x 1, 5 mm² Szín: Ezüst Helyigény: Pult alatt: 350mm - Pult felett: 280mm Fejjel lefele történő beépítés esetnén, nem áll meg zárt állapotban (kicsúszik) Vélemények Blaskó Péter | Igazolt vásárlás Gyors, pontos szállítás.
A fehér csempék modern és mégis különleges hangulatot teremtenek a személyes beszélgetésekhez. Ha megfelelően választjuk ki a színeket, formákat és anyagokat, még egy rusztikus hangulatú konyhában is létjogosultsága lehet a csempének, ami őseink beépített tűzhelyét is felidézheti. A munkalapok és a háttérfelület világos színű juharból készült, amely finom kontrasztot alkot a karakteres, natúr terrakottával. A fa, illetve a fa-dekorral felszerelt műanyag használata ismét előtérbe került. íme két, árban meglehetősen eltérő megoldás. Indukciós főzőlap beépítése munkalapba – Konyhabútor. Az egyik modelljének alaphangulatát a természetes terrakotta adja, a munkalapok pedig világos színű juharból készültek. A másik modell konyhájában az előtérben elhelyezett élénk kék bútorok jól harmonizálnak a természetes barnával. Hangsúlyosabb a fa tónusa, mivel a szekrénybetétek és a munkalapok is ugyanolyan színű és minőségű anyagból készültek. A túlságosan steril hatású fehér, vagy a hideg nemesacél bútoroknak a fa kiváló kiegészítője. Megjelenésében modern, ugyanakkor otthonos konyhát eredményez.
Választhatunk gáz, üvegkerámia és indukciós főzőlapot is, amelyeket a sütőtől. A domino formájú indukciós főzőlapok azoknak kínálnak praktikus főzési lehetőséget. Szeretnénk egy indukciós főzőlapot kw teljesítménnyel. Ami még eszembe jutott az indukciós főzőlap és az elektromos sütő kapcsán, az a biztosíték. Persze mikor mentünk a bútort beépíteni ott volt a cső. STANDARD) VAGY MUNKALAPSZINTBEN BEÉPÍTENI, A MUNKALAPBA MM- ES. FiloTop) is lehetséges. Hagyományos ( nem indukciós) kerámia főzőlap, Nem. A NicolaTesla beépíthető hagyományos módon ( munkalapra helyezve), vagy munkalapszintbe. Most elsősorban indukciós főzőlap érdekelne, mit tud az ikeás? Mi beszereljük előre a bútorba, a főzőlapot bevágjuk a munkalapba ő meg csak beköt.
Jól használható árú. Köszönettel Szuper Pi Jó, szép, megfizethető áron. A termék elvárásaimnak teljes mértékben megfelel, az ár-érték aránya kifejezetten jó! Elégedett vagyok a termék minőségével. Köszönöm! Horváthné Ferge Mária |
Electrolux Slim Fit indukciós főzőlap - YouTube
Ja, csak eltüntettem a pultba:-) Nagyon jó! Szuper termék jó áron. Tökéletes, könnyen beszerelhető, lá olyan amilyenre vágytunk. Köszönjük. Nagyon jó termék, hamar meg is kaptam. Nagyon szeretem használni. Nagyon jo termék és gyorsan megkaptam! A megrendelöm imádja!! !