Legalábbis az én kis lakótelepi lakásom nem volt ideális erre a célra. (Elfoglalta az egész asztalt a nappaliban. ) Az átlátszó, műanyag cserép előnye, hogy látjuk, milyen állapotban vannak a gyökerek: amíg zöldek, addig elég nedvességet kapnak. Ha elkezdenek fehéredni, szürkülni, akkor itt az idő a locsoláshoz. Így készíts floráriumot: üvegbe zárt élet a palackkertben - Ankert - Anna kertje. Bérces Kriszta virágai se átlátszó kaspóban vannak, mégis gyönyörűek (Fotó: Bérces Krisztina) Vannak olyan fajok, amelyek léckosárban érzik jól magukat, mert kilóghat belőle virágzatuk és hatalmas gyökérzetük. Ilyenek a Vandák, és itt említendő meg a Stanhopea, mert ennek a virága átfúrja az ültetőközeget (lefele). Az orchidea virága a bimbó megjelenése után kb. négy hónappal nyílik ki, és akár fél évig is tündököl. Óvjuk a növényt a huzattól, mert lehullhatnak a bimbók és a virág is. Orchidea az ablakban (Fotó: Temesvári Márta) A sorozat összes cikkét ide kattintva olvashatod el: Biokertészet
Némelyiknek még talajra sincs szüksége! A legnagyobb kihívást talán az öntözés okozza, mégpedig azért, mert az orchideák lágy, és enyhén savanyú vizet igényelnek, és nagyon- nagyon rosszul tűrik a meszet. Hogyan állítsunk elő savanyú vizet? Savanyú tőzeg segítségével állíthatunk elő. A tőzeget ebben az esetben úgy fogjuk használni, mint egy tea filtert. Kiszórjuk a tőzeget például egy vödörbe, és megöntözzük vízzel, majd pár napig pihentetjük. Ez meglágyítja a vizet, és kellőképpen savanyú is lesz tőle, miközben a tőzeg leülepedik az aljára. De ennél jóval egyszerűbb, ha beszerzünk egy-két liter esővizet és ezzel locsoljuk virágainkat. Orchidea üvegben tartása halakkal. Ez egyébként minden növénynek bejön. Hogyan állítsunk elő párás klímát? A megfelelően párás klímát könnyen előállíthatjuk egy egyszerű trükkel: fogjanak egy mély kaspót, aztán egy műanyagcserepet kettévágnak, és az elfelezett cserepet fejjel lefelé a kaspó aljába állítják, mint egy apró dobogót. Erre helyezik az orchideát. A kaspó alját felöntik vízzel, így a növény folyamatosan vízpárában áll, de a gyökere fizikailag nem érintkezik a vízzel, vagyis nincs alatta pangó víz.
A kavicsréteget félig feltöltjük vízzel. Meleg hatására a kavicsrétegről nedvesség párolog el, ezzel biztosítja a megfelelő klímát növényünknek. Másik megoldás, ha az orchideát nagyobb tálcára helyezzük alatta sóderrel, vagy műanyag ráccsal, és körberakjuk növényünket páfránnyal, pletykával vagy más szobanövénnyel. így még tökéletesebb mikroklíma alakul ki. Még jobb a páratartó képessége az akváriumnak (növényvitrin) - az előzőekhez hasonlóan sóderrel vagy műanyag ráccsal. A növényeknek nem szabad vízbe érni! Az akvárium tetejét ne fedjük le, friss levegőre szükségük van az orchideáknak. Abban a klímában, ahol az ember, a lepkeorchidea is kellemesen érzi magát. Tartási hőmérsékletük (un. melegházi) 18-22 C°, mely megegyezik lakásunk hőmérsékletével. Orchideák téli gondozása | Balkonada. Átmenetileg a 15 C° sem károsítja, de mérsékelt öntözéssel szárazabban kell tartani. - A Phalaenopsis alsó leveleinek leszáradása természetes folyamat; csak akkor vegyük le, ha magától lesárgult, ha a tőről lepattanik. - Éjszakára a levélközben soha ne maradjon víz, ha kell, ezt gyufára tekert vattával távolítsuk el, különben tőrohadást okozhat.
Hazánkban is egyre inkább elterjed ez a gyönyörű szép növény szerencsére. Sokan azért szeretik annyira, mert hosszú ideig virág zik, mutatós éke a kertnek. Sokan azonban nem mernek tartani, hiszen nagyon különleges növény, és a gondozása sem átlagos. Az orchideák közül a lepkeorchidea a legdivatosabb, mivel tartása, nevelése könnyebb, mint társaié. Ez a növény rövid, tömör, ovális levelekkel rendelkezik, hosszú szárán pedig lepke formájú virág ot találunk. Az orchideák azért olyan különlegesek, mert a trópusi esőerdőkből származnak, ahol a fákon éltek, így nem a talaj ból veszik fel a tápanyagot, hanem a levegő ből, léggyökeret eresztenek. Fontos tehát, hogy ezeket a léggyökereket ne bántsuk, és ne ültessük a növényeket földbe. Orchideacsodák - Orchideák. Ha szeretnénk átültetni a növényt, akkor vásároljunk orchidea ültető közeget, amely alkalmas az orchideának Erre a célra általában tökéletesen megfelel a fenyőkéreg, perlit, tőzegmoha keveréke. Hasznos lehet számára az átlátszó cserép, ugyanis a gyökerek is képesek fotoszintézis re, így hasznosítani tudja a cserépen átjutó fényt.
És persze mindezt a lehető legtermészetközelibb megközelítésben!
Ha tésztaételekről van szó, legtöbbünknek rögtön Olaszország ugrik be, pedig érdemes másfele is kikacsintani. Az oroszok tésztaétele, a Pelmenyi más ízvilágot képvisel a már ismert mediterrán vonalhoz képest, egyszerre hordozza magában az új ízek izgalmát és az otthon melegének érzését. Pelmenyi, ahogyan az oroszok készítik Hozzávalók: A tésztához: 1 tojás 220 ml hideg víz (lehet szénsavas is) 4 pohár liszt (a 220 ml-es pohárból, amivel a vizet mértük) ½ kk só 3-4 ek. olaj A töltelékhez: 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma kb 1300 g darált hús (sertés, vagy vegyes) ½ kk bors 1, 5 kk só ½ kk 30%-os ecet A főzéshez: bors leveskocka só babérlevél A tálaláshoz: tejföl Elkészítés: A darált húst keverjük össze a felaprított hagymával, fokhagymával és az ecettel, ízesítsük sóval, borssal. Dolgozzuk alaposan össze, hogy egyneművé váljon. Orosz pelmeni recept . Fedjük le és tegyük félre. A tésztához a tojást keverjük össze a hideg vízzel és alaposan verjük fel. A lisztet szitáljuk le, sózzuk, majd a közepébe vájjunk egy gödröt – ebbe a gödörbe öntsünk a vízzel elkevert tojást és egészet keverjük jól össze.
7 g A vitamin (RAE): 36 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 6 micro K vitamin: 0 micro Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 13 micro Kolin: 38 mg Retinol - A vitamin: 35 micro β-karotin 7 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 23 micro 1. 3 dl tej (vagy víz) 1 kávéskanál só 0. 5 dl víz (hideg) ízlés szerint bors 2 teáskanál ecet (gyenge vagy mézes almatel a legjobb) Elkészítés A lisztet átszitáljuk, közepére egy mélyedést csinálunk, ebbe töltjük a megsózott tejet vagy vizet és a tojást. Összegyúrjuk, leveles tészta-keménységű tésztát kell kapnunk. Konyharuhával letakarjuk, és fél órán keresztül pihentetjük. Míg pihen, elkészítjük a tölteléket. Ledaráljuk a sertés- és marhahúst a fej hagymával együtt. Orosz pelmenyi receptions. Sózzuk, borsozzuk, és egy fél dl vizet öntünk bele. Jól összedolgozzuk, és félretesszük. A tésztát 1-2 mm vastagságúra nyújtjuk, és közepes méretű pogácsaszaggatóval kis köröket szaggatunk belőle. Mindegyik közepébe kiskanállal rakunk egy kis húst, majd összehajtjuk, és jól lenyomkodjuk a széleit.
Linkek a témában: Pelmenyi, a tészták cárja Imádom a pelmenyit. Sajnos itthon nagyon sokan nem ismerik (ahogy az orosz konyhát sem, pedig olyan ételeket vonultat fel, ami a mi ízlésünknek is megfelel, ráadásul jóval egészségesebb is a mi konyhánknál). Egyszerű az elkészítése, és az ízvilágával nagyon népszerű is lehet itthon. Hasonlóan készül, mint a legtöbb töltött tészta: ravioli, vagy a hazai barátfüle, mégis olyan intenzíven krémesen-húsos és pikáns ízvilágot varázsolhatunk az asztalra, amire mindenki elismeréssel fog bólintani. Meghatározás A 18. Pelmenyi, az orosz húsos töltött tészta. -ik századig az orosz konyha alapja a sárgarépa volt, ma sok a burgonya, kedvelt az uborka és a káposzta, szeretik gyűjteni és fogyasztani frissen és tartósítva a gombát. Kedvelik a mártással ízesített húsokat, a palacsintákat, sült tésztákat - sósan és édesen. Gyakori a teasűrítmény használata, amit forró vízzel hígítanak. Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk!