Recept elkészítése: Eredeti kolozsvári rakott káposzta recept Hozzávalók: 1, 5 kg savanyú káposzta, 1, 5 kg sertéslapocka, 40 dkg füstölt kolbász, 60 dkg sertéskaraj, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg rizs, 1 húsleveskocka, 6 tojás, 10 dkg zsír, 6 dl tejföl, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, ízlés szerint törött bors, só. Elkészítés: 50 dkg lapockát egy darabban megsütünk a szokásos módon. (Tepsibe téve leforrázzuk 1 evőkanál zsírral, aláöntünk 1 dl vizet, és lefedve puhára pároljuk. ) A sült húst ezután ledaráljuk és félretesszük. A maradék lapockából hagymával, pirospaprikával pörköltet készítünk, rövid lével. Kolozsvári rakott káposzta - Etelek Receptek. (1 evőkanálnyi zsíron megfonnyasztunk 1 tisztított és nagyon apróra vágott vöröshagymát, a kockákra vágott húst rádobjuk, meghintjük pirospaprikával, sózzuk, és aláöntünk 2 dl vizet. Gyakori kevergetés mellett a húst puhára pároljuk. ) A savanyú káposztát pici zsíron, kevés sóval és cukorral megpirítjuk. A húsleveskockából készített levesben a rizst félig megfőzzük, majd a félretett, darált sült hússal összekeverjük.
Lacikonyhától a burgerlángosig – Street Food magyar módra, az elmúlt 200 évben Habos süti, avagy a nőiszeszély fejlődése az elmúlt években Pirog és a többiek – Lepény kisokos
Közben a maradék lapockából hagymával, pirospaprikával pörköltet készítünk, rövid lével. (1-2 evőkanálnyi zsíron megfonnyasztjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát, a kockákra vágott húst rádobjuk, meghintjük pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, aláöntünk kevés vizet. Gyakori kevergetés mellett a húst puhára pároljuk. )A savanyú káposztát, ha túl savanyú, átmossuk, majd pici zsíron, kevés sóval és cukorral megpirítjuk. A húsleveskockából készített húslében a rizst félig megfőzzük, majd a félretett, darált sült hússal összekeverjük. Eredeti kolozsvári rakott káposzta receptek. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és tojásvágóval felkarikázzuk. A füstölt kolbászt felkarikázzuk, a füstölt szalonnát pedig nagyon apró kockákra vá előre beáztatott római tál aljára leterítünk egy vékony réteg párolt savanyú káposztát, erre lerakunk egy sor tojáskarikát, picit sózzuk, majd teszünk rá a szalonnakockákból és a kolbászdarabkákból, valamint ráhalmozzuk a pörkölt egyharmadát, tejföllel meglocsoljuk. Erre egy sor húsos rizst teszünk, majd káposztával betakarjuk.
Ráhelyezzük a vékony szeletekre vágott füstölt szalonnát, és 20 percig előmelegített, forró sütőben sütjük.
Ezt is meglocsoljuk tejföllel, erre újabb tojás-, kolbász-, szalonnadarabkákat szórunk. Ezt követi a húsos rizs és káposzta. Addig rétegezzük, amíg a hozzávalókból van még. A sorokat sóval, borssal, pirospaprikával ízlés szerint fűszerezzük. A tetejére káposztának kell kerülnie, amit tejföllel alaposan egészet előmelegített sütőben közepes lángon készre sütjük. Amíg a káposzta készül, a sertéskarajt felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és pici zsíron hirtelen lesütjük, majd kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk, végül ropogósra sütjük. Tálalás: A rakott káposztát ezekkel a karajszeletekkel a tetejükön tálaljuk. Eredeti kolozsvári rakott káposzta borbás marcsi. Ropogós, friss kenyeret és tejfölt kínálunk hozzá. Forrás
Elnevezése Hajdú Károly alispán nevéhez fűződik. Az alispán Déryné látogatásának tiszteletére készítette ugyanis a kolozsvári rakott káposztát az erdélyi népi főzésmódok gazdag tárházának alkalmazásával. Ízekben igazán gazdag fogás, remek egytálétel. Kissé időigényes ugyan, ám előnye, hogy előre is összerakható, s másnap a sütőbe tolva már tálalva is van az ízletes menü. Eredeti kolozsvári rakott káposzta gta san andreas. Hozzávalók: 1, 5 kg savanyú káposzta, 1, 5 kg sertéslapocka, 60 dkg sertéskaraj, 40 dkg füstölt kolbász, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg rizs, 1 húsleveskocka, 6 tojás, 10 dkg zsír, 6 dl tejföl, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, őrölt bors, só Elkészítése: A lapockából levágunk fél kilónyit egyben, sózzuk, borsozzuk, zsír és kevés víz hozzá adásával egy lábosban a tűzhelyen vagy tepsiben a sütőben, ki hogy szokta, egyben porhanyósra sütjük. Sütés közben szétvághatjuk 2-3 részre, hogy jobban és hamarabb átsüljön, de vigyázzunk arra, hogy a külseje ne legyen kemény, kérges. A sült húst ezután ledaráljuk és félretesszük.
Ár: 67. 500 Ft (53. 150 Ft + ÁFA) Cikkszám: 25190 Elérhetőség: Raktáron A termék KARÁCSONYI AKCIÓBAN távirányítós versenyautóval kapható!
590 Ft Cikkszám: 4932464960 Ár: 29. 591 Ft Cikkszám: DCV100-XJ Ár: 30. 900 Ft Cikkszám: DUH523Z Ár: 30. 990 Ft Cikkszám: 601608840 Ár: 33. 580 Ft Cikkszám: 601609840 Ár: 34. 590 Ft Cikkszám: DED7095 Ár: 36. 050 Ft Cikkszám: UH201DSA Ár: 36. 890 Ft Cikkszám: SFMCBL01B-XJ Ár: 37. 990 Ft Cikkszám: 472. 913 Ár: 39. 990 Ft Cikkszám: DUB184Z Ár: 40. 900 Ft Cikkszám: DUM111SYX Ár: 41. 390 Ft Cikkszám: UR100DSAP Ár: 41. 900 Ft Cikkszám: 601717850 Ár: 41. 990 Ft Cikkszám: DUR184LZ Ár: 42. 890 Ft Cikkszám: UM600DSAE Ár: 43. AEG Powertools akkus gépek - AEG Powertools szerszámok - Már. 690 Ft Cikkszám: DUX18Z Ár: 43. 900 Ft Cikkszám: 691193000 Ár: 44. 690 Ft Cikkszám: DUB361Z Ár: 44. 890 Ft Cikkszám: US053DZ Ár: 44. 900 Ft Cikkszám: 601718850 Ár: 44. 990 Ft Cikkszám: DCM562PB-QW Ár: 46. 290 Ft Cikkszám: 601607850 Ár: 46. 330 Ft Cikkszám: 601719850 Ár: 46. 990 Ft Cikkszám: 4933446216 Ár: 47. 879 Ft Cikkszám: UN460WDZ Ár: 48. 900 Ft Cikkszám: DUM604RF Ár: 49. 890 Ft Cikkszám: DUS054Z Ár: 49. 900 Ft Cikkszám: DUN461WZ Ár: 49. 900 Ft Cikkszám: UR100DSAEX Ár: 49.
5 - 13 mm 1. 8 kg Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. A kategória legnépszerűbb termékei
Cikkszám: AH41E1901001B Ár: 9. 590 Ft Cikkszám: AH41E1901002B Ár: 14. 990 Ft Cikkszám: DED7094 Ár: 15. 570 Ft Cikkszám: DUB185Z Ár: 15. 900 Ft Cikkszám: UB101DZ Ár: 16. 900 Ft Cikkszám: DUB186Z Ár: 17. 490 Ft Cikkszám: UB100DZ Ár: 17. 900 Ft Cikkszám: UM600DZ Ár: 17. 900 Ft Cikkszám: DED7089 Ár: 18. 860 Ft Cikkszám: UH201DZ Ár: 18. 900 Ft Cikkszám: 4935478458 Cikkszám: 0600833303 Ár: 19. 060 Ft Cikkszám: 8895440 Ár: 19. 290 Ft Cikkszám: DUM604Z Ár: 19. 900 Ft Cikkszám: UM603DWY Ár: 19. 900 Ft Cikkszám: 197366-8 Ár: 20. 900 Ft Cikkszám: 5912102900 Ár: 20. 990 Ft Cikkszám: DED7092L40 Ár: 23. 430 Ft Cikkszám: 06019F5100 Ár: 24. 090 Ft Cikkszám: DUM111ZX Ár: 24. 900 Ft Cikkszám: UR100DZ Ár: 24. 990 Ft Cikkszám: DUM604ZX Ár: 25. 900 Ft Cikkszám: RB18DC-BASIC Ár: 26. 900 Ft Cikkszám: RB18DSL-BASIC Ár: 26. 900 Ft Cikkszám: DED7097 Ár: 33. 550 Ft Cikkszám: 06008B2100 Ár: 27. Aeg akkus gépek media. 730 Ft Cikkszám: 601608850 Ár: 27. 900 Ft Cikkszám: 5133002340 Ár: 27. 940 Ft Cikkszám: 602242850 Ár: 29. 200 Ft Cikkszám: DUR181Z Ár: 29.