A karamellhez a kristálycukrot a vajjal és pár csepp citromlével egy serpenyőben felolvasztjuk. Addig keverjük, míg szép aranybarna lesz. Bevonjuk vele a tortánk tetejét. Gyorsan elsimítjuk és bejelöljük rajta a szeleteket. (Nagyon hamar megszilárdul, gyorsan kell ezt a műveletet elvégezni! ) A megmaradt krémmel feldíszítjük. Téglalap alakú dobos torna alla home. A csokoládés írókát forró vízbe állítjuk és kidíszítjük vele a tortát. Megjegyzés Először készítettem ebben a formában, valódi dobos krémmel, karamellel a tetején. 32×37 cm-es tepsiben sütöttem. - ditti56 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Jó étvágyat Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Dobostorta | Anna konyhája. Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A fagyasztott kukoricából is leves lesz 20 perc alatt. Hozzávalók 4 adaghoz 4 evőkanál vaj és olaj keveréke 1 fej kisebb hagyma 0. 5 kilogramm kukorica 1 gerezd fokhagyma 1. 5 liter víz 1 darab leveskocka (bio) 1. 5 deciliter tejföl vagy tejszín ízlés szerint levesbetétnek sajt, sonka, magvak, zöldségek, stb Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük a vajjal elkevert olajon. Kukorica kremleves recept za. Hozzáadjuk a kukoricaszemeket, és felöntjük vízzel. Beletesszük a zúzott fokhagymát és a leveskockát, ha nincs benne só, akkor sózzuk is. Főzzük, amíg meg nem puhul a kukorica. Közben elkészíthetjük a levesbetétet: ízlés szerint lereszeljük a sajtot, megpirítjuk a sonkát vagy a magvakat, felvágjuk a zöldséget, stb. Amikor megfőtt a leves, kiszedjük a felét egy másik tálba. A fazékba pedig beleöntjük a tejfölt vagy tejszínt, és botmixerrel pépesítjük, majd visszaöntjük a leves másik felét, elegyítjük. Kész a kukoricakrémleves.
A kész leveset még hagyom 1-2 alkalommal rottyanni, majd tálalom. Tejföl és pirított zsemlekocka illik hozzá.
Elkészítés Elkészítés: Kevés olaj és margarin keverékén megfuttatom a felszeletelt vöröshagymát, majd a tejszínbe teszem. A megmaradt olajon megpirítom a kukoricát és a szétnyomott fokhagymát, sózom, borsozom. Egy kis kukoricát félreteszek, a többit hozzáadom a tejszínhez, és botmixerrel krémesítem, majd hozzáadom a maradék kukoricákat is. Ezt a keveréket felöntöm vízzel, ízlés szerint, nekem kb. Kukorica kremleves recept na. fél liter vízzel lett a megfelelő állagú, összeforralom. Pirítóssal vagy pirított zsemlekockákkal tálalom... bár nekem magában a kedvencem. :)
Ha szeretik a füstölt sajtot, akkor füstölt trappistát vegyenek, és válasszanak mellé egy barrikolt chardonnayt.
Nyáron a lehető legegyszerűbb módon elkészítve faljuk a főtt kukoricát. Pedig, ha a vízhez adunk még egy kis tejet, fűszert és a kukoricával összeturmixoljuk, egy pazar levest kapunk! Kukorica krémleves Hozzávalók: 50 dkg kukorica (konzerv, fagyasztott) 5 dkg vaj kb- 5 centis darab póréhagyma 5 dl tej 5 dl víz só bors tetejére: jalapeno, zöldpaprika, petrezselyem Elkészítés: A vajat olvaszd fel a fazékban, dobd rá az apróra vágott hagymát és párold meg. Tegyél félre egy kisebb adag kukoricát, a többit kicsit futtasd meg a hagymás vajon. (Vehetsz friss kukoricát is, de macerás leszemezgetni. ) Ha konzervkukoricát használsz, mehet bele a leve is. Öntsd fel a vízzel és a tejjel, sózd, borsozd és főzd 10 percig. Botmixerrel, vagy turmixban pürésítsd. Levesbetét a félrerakott kukorica lesz. Kukorica krémleves recept - kukorica, krémleves, leves, füstölt sajt. Tálaláskor szórd meg a tetejét paprikával, vagy petrelyemmel, snidlinggel. Tipp: Ha a tejet tejszínre cseréled, még selymesebb, finomabb lesz a levesed! További kukoricás receptek a következő oldalon! Fotó: