Egy adag: 250 kcal Kategória: Zöldséges ételek receptjei A krémsajttal töltött gomba elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Olvadt sajttal töltött gomba Anyával főzés Sült töltött gomba, öröm - Recept Töltött gomba alacsony kalóriatartalmú starter Töltött gomba TÖLTÖTT GOMBÁK cuinereta dolceta kalapjával
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Krémsajttal, tejföllel és kockára vágott sonkával töltött gombák... 2 adag alacsony szénhidráttartalmú gomba esetén: 400 g nagy gomba 100 g tejfölt 50 g gyógynövényes krémsajt 75 g kockára vágott sonka 1 medvehagyma (kb. 40 g) 5 g metélõhagyma 20 g ementáli sajt 5 g növényi krém sütéshez Készítmény: Melegítse a sütőt felső és alsó hőmérsékletre 200 ° C-ra. Előzőleg vegye ki a tepsit. Gomba ecsettel vagy törölközővel tisztítsa meg a gombákat, óvatosan távolítsa el a szárakat és tegye félre. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és a gombákat a nyílással felfelé osztjuk el a tetején. Finoman kockára vágja a megpucolt medvehagymát és a gomba szárait. A serpenyőben felhevítjük a növényi krémet, és rövid ideig megpirítjuk a medvehagymát, a gombaszárat és a sonkakockákat. Vegye le az edényt a tűzről, és keverje össze a keveréket tejföllel, gyógynövényes krémsajttal és apróra vágott metélőhagymával. Adjunk hozzá egy kevés borsot. Sóra nincs szükség, mert a sonkakockák elég sósak. Öntsük a keveréket a gombákba, és szórjuk meg egy kis ementálerrel.
Természetesen, nem javasolhatom, hogy pont ezt a környéket kerüljétek el, de még egyszer kihangsúlyozom, hogy mindig legyetek óvatosak, gyanakvóak! Harlem (kelet Harlem kétesebb, mint nyugat Harlem): már rég nem az a veszélyes környék, ami annak idején volt, ennek ellenére a 96. utcától északra hivatalosan "high crime area", vagyis itt magasabb a bűnesetek száma a városi átlagnál. Kivétel a Columbia Egyetem és közvetlen környezete. Itt található a St. John the Divine Katedrális, a Kossuth-szobor, a magyar cukrászda is. Ezeket feltétlen keressétek fel! A Washington Square környékén este legyetek óvatosak. Ki mibe van otthon? Otthoni pólókat, kényelmesebb nadrágokat ki hol szerzi be?. Sok – a 2015-ös adatok szerint 826 -, rablótámadás történt az utóbbi időben. Sok a hontalan, a droghasználó a parkban és környékén. Lower East Side: általánosan ne nagyon bóklásszatok a B sugárúttól keletre, illetve a Delancey Street-től délre. Az FDR környéke nagyon kihalt és hátborzongató tud lenni. Chelsea: a 24-27. utca környékén, különösen a Nyolcadik és Kilencedik Sugárút között sok a hontalan, a drogfogyasztó.
Ki szeretném hangsúlyozni, hogy a következő felsorolást – annak ellenére, hogy rendőrségi statisztikákra, napi hírekre és tényekre épül -, erősen átjárja a személyem (40-es nő, egyedül fedezi fel New Yorkot), tapasztalatom, benyomásaim, s mint ilyen, csak útmutatóként szolgálhat, nem kezelhető előírásként. Nektek kell eldönteni, hogy az adott helyszín, épület számotokra megéri-e az esetleges rizikót. Általános tanács: Nappal a legtöbb hely biztonságos. Este csak a turisták által sűrűn látogatott, jól kivilágított helyekre menjetek. Kerüljétek el az elhagyatott utcákat, sikátorokat. Tudatosan nem írtam éjszakát, hiszen semmi szükség rá, hogy éjszaka New York utcáin bóklásszatok. A kivilágított látnivalókat naplemente után, még éjfél előtt látogassátok meg. New yorker pizsama 2. Tény, hogy Manhattan sosem alszik, s az éjszakai Times Square nyüzsgő sokasága felejthetetlen élmény, de ne feledjétek, hogy vissza kell mennetek a szállásra, mely gyakran a kihalt, külső kerületekben található. Mindig legyetek körültekintőek, járjatok nyitott szemmel-füllel.
A biztonságos és veszélyes környék mást jelent egy turistának, egy visszatérő látogatónak, egy volt New York-inak, egy betelepült manhattaninak és egy tősgyökeresnek. A Legbiztonságosabb és a Legveszélyesebb New York-i Kerület definíciója lehetetlen. Biztonságos és veszélyes környékek New Yorkban - Tóth Elisabeth. Szinte valamennyi manhattani környéknek, még az általánosságban kétesnek mondottnak is vannak biztonságos részei és megtekintésre érdemes helyszínei. Amennyiben az internetet böngésszük a biztonságos és kevésbé megbízható New York-i környékekkel kapcsolatban, azonnal tapasztaljuk az ellentmondást, az érvek és ellenérvek egymásnak feszülését. Általánosan kétesnek titulált kerületeket is sokan szenvedélyesen védelmeznek. Ne feledjétek, hogy ezek a vélemények származhatnak tősgyökeres lakosoktól, akik az adott közegben nőttek fel, megtanulták kezelni a környékspecifikus szituációkat, ismerik a környék valamennyi zugát. Írhatták olyanok, akik a kérdéses környék egyetlen biztonságos blokkjában laknak, továbbá olyasvalakik is, akiknek veszélyérzet küszöbe jóval magasabb a mienknél, esetleg csak a vagányság beszél belőlük.
A kölcsönös bizalom nem csak a munkában, de a hétköznapokban is nagy segítséget jelent. Az elképzeléseim, az álmaim megvalósításában nélkülözhetetlen egy olyan csapatban dolgozni, akikre minden helyzetben lehet számítani. Hiszem, hogy megfelelő odaadással az ember képes elérni mindent, amit eltervez és megvalósítani mindazt, amit megálmodott. Célom, hogy a jövőben is töretlen elhivatottsággal küzdjek a céljaim eléréséért. Az összes hibám ellenére szomorú aztán nem vagyok. New yorker pizsama cz. Sokszor boldogtalan, ez igaz, ám akik veszik a fáradtságot, hogy bekukkantson az életembe, tudják, hogy ott nem csupán egy aranyból való szív dobog. Pontosan tudom, kire számíthatok és kire nem, volt, hogy csalódást okoztam és az is megtörtént már, hogy én csalódtam a másikban. Hibáztam már sokszor, és megtippelni sem tudom hogy hányszor fogok még, de én ilyen ember vagyok. Mindig érzékeny vagyok a kritikára, az elutasításra és arra, ha átnéznek rajtam. Előítéletekkel teli ember vagyok, ezt vállalom, de nincs szándékomban megváltozni.
Veszély esetén ne várjátok, hogy mások segítsenek, azonnal hívjatok rendőri segítséget. Tárcsázzátok a 911-es, ingyenes segélyhívó számot és maradjatok a vonalban. Amennyiben ékszaka kell közlekednetek, válasszátok a biztonságos sárga taxit és a metrót. Ezekkel kapcsolatos és további általános biztonsági tanácsokat a második részben olvashattok (hamarosan). New York kétes(ebb) környékei kerületenként: A lista a legfrissebb (2016. július 1. New yorker pizsama tv. -31. ) New York City bűnügyi térkép (hivatalos, a linken át elérhető) felhasználásával készült. A vastagon kiemelt környékeket, ha lehet, kerüljétek el, kivétel Midtown és a Washington Square (magyarázat lejjebb). A többi megemlített környék csupán fokozott óvatosságot igényel a magasabb bűnözési arány miatt. Manhattan – Közel sem olyan rázós, mint a Bronx vagy Brooklyn, de ennek ellenére vannak környékek, melyeket jobb, ha elkerültök, főleg, ha egyedül vagytok és/vagy nincs határozott célotok. Feltétlen tudnotok kell, hogy Manhattan területén a legtöbb bűntényt (gyilkosság, rablás, betörés és egyéb testi sértés együttesen) a forgalmas, turistáktól hemzsegő Midtownban követik el, melyhez hozzájárul a kis területen-nagy népsűrűség, de az a sajnálatos tény is, hogy a turisták a bűnözők könnyű célpontjai.