Jóska a füstölt oldalast sütés előtt megfőzte. Ebből a főzőléből lett aztán valami asszonyétek (főzzék meg az asszonyok, általában: korhely, bab vagy lencse lett belőle, akár leves, akár főzelék). A főtt oldalast berakta egy tepsibe, sózta, borsozta, általában őrölt köménnyel is bedörzsölte, körberakta jó sok fokhagymagerezddel, aztán leöntötte egy kis zsírral, mellé öntött a főző levéből, és berakta a tepsiben a sütőben sülni. Felnőttként kipróbáltam füstölt marhabordával is – hát az rátett még egy lapáttal. Szakácskönyv/Régi receptek/Ételek/Töltött káposzta – Wikikönyvek. Amilyen egyszerű, semmi babra az elkészítése, olyan tiszta ízek jönnek elő belőle: csak semmi földi, már éteri ízek: gőzölgő, omlós, na jó, zsíros, és isteni… Nagyon szereti a sima krumplipürét, a sós vízben főtt krumplit, egy kis mezei lencsét, amit a főzővize megdob rendesen, szóval a köretben ehhez semmi hacacáré – csak a puritán egyszerűség! !
Nálunk a füstölt, sült oldalas nagy kedvenc. Akkora kalóriabomba, hogy kész szerencse, hogy ritkán jutunk hozzá. Ez a mostani is félig-meddig házi készítésű. Édesanyám a hentestől vásárolt, nagy darab oldalast sózta, borsozta, majd füstre tette. Én csak pároltam, sütöttem, tálaltam. A szilveszteri menünknek is része volt, lencsesalátával. Annyira egyszerű, néhány hozzávalós recept, hogy talán konyhát csak elvétve látogatóknak lehet újdonság. De egy gasztronaplóban ennek is helye van. Füstölt oldalas recept. Mégpedig jól megérdemelt helye! Hozzávalók: 1, 5 kg füstölt oldalas só, bors 5 babérlevél 5 cikk fokhagyma A körethez: 1 közepes fej savanyú káposzta bors olaj/zsír Elkészítés A sütőt 170 fokra kapcsoljuk. Az oldalast sózzuk, borsozzuk (vegyük figyelembe, ha már eleve sózva, borsozva van). Egy sütőedénybe fektetjük a húst, mellé rakjuk a babérlevelet és a fokhagymát. 1 l vizet öntünk alá. Fóliával letakarjuk és 2 órát gy pároljuk. Közben a káposztát szálasra gyaluljuk. Egy lábasba olajat öntünk, rátesszük a káposztát és alaposan megborsozzuk.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Körülbelül 2 óra hosszáig főzzük. A zsír másik feléből rántást készítünk, hideg vízzel feleresztjük, és berántjuk a káposztát. Legjobb, ha a töltelékeket, és húsokat addig kiszedjük egy edénybe. Csendesen forraljuk körülbelül 10 percig. Az apró és leveles káposztát felhasználás előtt célszerű egyszer-kétszer hideg vízben átmosni.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Visszajelzés küldése
2 szabványú Type-C port, 120 Hz-es képfrissítés, 5000 mAh-s gigatelep és 45 wattos vezetékes gyorstöltés támogatása kell, csengessen, Mylord. [+] Ez a kijelző márpedig nem kérdez: káva alig maradt körülötte, és a 40 megapixeles kameracsepp se zavar sok vizet, a megduplázott képfrissítés pedig elképesztően gördülékeny. Galaxy s 20 ár update. Kár, hogy a 120 Hz jelenleg csak 1080p felbontáson érhető el, tekintélyes extra fogyasztással, 1440p-n 60 Hz-zel kell megelégedni. Én mindenesetre a jobb képfrissítés, rosszabb felbontás mellé tenném le a voksom, kellemetlen volt 60 Hz-re visszatérni. Már csak azért is, mert 1440p felbontáson pár döccenés előfordult, amivel 1080p-n egyszer nem találkoztam. A közelségérzékelő hívás közben, a képernyő mögül pislákol, máskor nem látszik [+] Kijelző-teszt (a táblázat szétnyitható) Mérés Samsung Galaxy S20 Ultra 5G Samsung Galaxy Fold belső Huawei P30 Pro Samsung Galaxy Note10+ LG G8X ThinQ Képátló 6, 9 hüvelyk 7, 3 hüvelyk 6, 4 hüvelyk 6, 8 hüvelyk Felbontás 1440 x 3200 1536 x 2152 1080 x 2340 1440 x 3040 Technológia Dynamic AMOLED 2X Foldable Dynamic AMOLED Curved OLED Dynamic AMOLED P-OLED Fehér fényerő 334 / 1286 nit 329 / 801 nit 533 / 921 nit 378 / 1067 nit 388 / 485 nit Fehér fényerő (min. )
A Vodafone Magyarországról Karrier portál Hírek és sajtóközlemények Vodafone Group Menedzsment Vállalati felelősségvállalás Vodafone Alapítvány Hasznos információ Roaming – külföldi használat Nemzetközi díjak Digitális Jólét Alapcsomag Biztonsági felhívások Hálózati Célértékek Energetikai riport Hol elérhető az 5G? Kiskorúak védelme Szolgáltatások Emeltdíjas szolgáltatások Roaming referenciaajánlat Sebesség és lefedettség Partnerszolgáltatóknak Nemzetközi díjszabásváltozás Általános Szerződési Feltételek Vásárlási és kampányos feltételek Adatkezelési tájékoztató Jogi közlemény © Vodafone css placeholder js placeholder - ecorating
[+] A két Gorilla Glass 6 üveglap és a fémváz illesztése tökéletes, a szerkezet atomstabil és minden élet nélkülöz, az IP68-as por és víz elleni védelem, a sztereó hangzás és a vezetékmentes Qi töltés pedig kötelező extra, amit én is nagyon kedvelek. Kár, hogy jack port többé nincs, ez kevésbé bocsánatos bűn, mint az értesítő LED kimaradása, és senki ne akarjon meggyőzni, hogy az S20 Ultrán nem jutott neki hely. A hangerőszabályzó samsungosan magasra csúszott, mert vagy lapáttenyérre tervezték, vagy a tervezőt tették lapátra – a hüvelykujj a bekapcsolót viszont kényelmesen megtalálja. Galaxy s 20 ár max. Hova lett a Bixby gomb? Valószínűleg nem nyomogatta korábban senki, a hangasszisztens így a bekapcsolóba költözött. Az S20 Ultra a LED-es tok védelmében [+] A SIM tálca balra nyílik a mellékelt tűvel, és vagy két nanoSIM-et fogad be, vagy egy ilyet és egy microSD-t (az eSIM is támogatott). A dobozka jófajta AKG mikrofonos fülest, leírásokat és két végén Type-C kábelt rejt. Szégyellje magát a Samsung, hogy adapterből csak a 25 wattos fért bele, a 45 wattosért fizetni kell, miközben a Realme az 50 wattosat harmadáron rakja az X2 Pro mellé.