Az előző és a következő hetekben 1000 forintos menüajánlatainkat láthatjátok a blogon. A munka során számos olyan recept jutott az eszünkbe, amiket már feldolgoztunk. A receptek között találunk igazi egzotikus különlegességet, hagyományos recepteket, és nagyon egészséges ajánlatot is. Íme a lista! 1. Budai Zsanett – Tonté Barbara: Romani Gastro | GasztroBaráth. Krumplis masala A receptre az egyik legjobb barátnőm hívta fel a figyelmem a kedvenc indiai szakácsom Shakuntala Saraf vegetáriánus receptgyűjteményében. Fűszeres, különleges, egyszerű elkészíteni, és nem mellesleg igazi kamra fogás. 2. Babos tészta A Roma Sajtóközpont Masina mesék projektjének keretein belül Szomolyán jártunk Mautner Zsófival. Vendéglátónk, Irénke mutatta meg ezt az egyszerű, de nagyszerű ételt, amely egyébként nem csak a helyi romák kedvence, de az olasz konyhában is előkelő helyen áll pasta fagioli néven. 3. Spanyol fokhagymaleves Az alábbi receptet akkor fedeztem fel, amikor tavaly Barcelonába készültem és igyekeztem feltérképezni a spanyol konyhát. A sopa de ajo m ég a mi rántott levesünknél is egyszerűbb, a rengeteg fokhagymától, a füstölt paprikától és olívaolajtól pedig igazi különlegesség a néhány hozzávalós ételek sorában.
Két első generációs értelmiségi roma lány úgy döntött, hogy a gasztronómián keresztül igyekeznek megmutatni saját kultúrájuk értékeit. Romani Gastro nevű blogjuk gyorsan népszerű lett. Budai Zsanett és Tonté Barbara mindketten Csongrád megyében nőttek fel, de csak a fővárosban, a munkájuk miatt ismerték meg egymást. Mindketten roma üggyel foglalkoztak egyformán megtapasztalták mennyi előítélet és mítosz kering a cigányságról. Az is közös volt bennük, hogy szenvedélyesen szerettek főzni. 5 különleges és olcsó étel a Romani Gastrotól - Romani Gastro. Igaz, Barbara inkább a tradicionális cigány, Zsanett pedig a nemzetközi konyhát ismerte jobban. Abban viszont ugyancsak megegyeztek, hogy a konyhán keresztül egyszerűbb lesz megismertetni a kultúrájukkal az embereket. "Enni mindenki szeret, ráadásul sokan egyetértenek abban, hogy a cigányok tudnak főzni — mondta Tonté Barbara. — Rögtön éreztük, hogy ez egy olyan eszköz lehet, amivel több fontos irányba is hatást gyakorolhatunk. Egyrészt a társadalmi érzékenységre, jó hatással lehet, de ismeretterjesztésre és hagyományőrzésre is kitűnő lehetőség. "
Pin on Ételek
Barbara két klasszikusra esküszik, ha cigány ételt enne. Az egyik a töltött káposzta, a másik pedig a kovásztalan kenyér, a bodag. Utóbbihoz csirkepaprikás vagy lecsókrémet tálal sok zöldséggel, de szereti csak egy kis borssal megszórni és zsírral megkenni, amikor még meleg. "Szintén akadémiai a vita, hogy a töltött káposzta melyik nép eredeti ötlete volt. Annyi biztos, hogy én a szabolcsit szeretem a legjobban, kukoricakásával, szőlő- vagy tormalevélbe csavarva. Nálunk lecsó alapon, több füstölt hússal készül, és kicsit fűszeresebb. Nagy eltérés nincs, de ez nem is csoda, hiszen a mi konyhánk alapjai a 18. Cigány babos tészta készítése. századi magyar paraszti konyhán nyugszanak, és a mi konyhánkban sokkal több meg is maradt az eredeti hagyományokból. via Vasárnap reggel
A cigány konyhát hajlamosak vagyunk lebecsülni, pedig rengeteg kis rejtett gyöngyszemet tartogat a kíváncsi érdeklődő számára, és annak, aki nem riad meg a különlegesebb receptúráktól, bátran ajánlom a két blogger remek könyvét, tökéletes alkalom a kulinária ezen szegletével való ismerkedésre. A könyv jól szerkesztett, a receptek jól követhetők, a hozzájuk kapcsolódó kis történetek szívet melengetőek, nem kozmetikázták túl a szöveget, megmaradt a szerzők a blogról jól ismert egyszerű, közvetlen stílusa. Az egyetlen dolog, ami engem zavart, hogy nem lehet tudni, hogy melyik finomságot melyik hölgy követte el, de ennél nagyobb bajunk ne legyen. Pin on Ételek. Szerethető, jó kis szakácskönyv, érdemes beszerezni! 9/10
A cigány konyha klasszikusa, egyszerű, kevés alapanyagból készül és nem mellesleg nagyon finom. 2015. július 28. Elkészítés A tésztához a lisztet egy magas falú keverőtálba teszem, a tojást ráütöm és sózom, majd elkezdem gyúrni, összeállítani. A tojás méretétől függ, hogy mennyi lisztet vesz fel. Fontos, hogy vízzel ne hígítsuk, mert kemény tésztát készítünk. A tésztát pihentetem, majd kisebb cipókat formázok belőle és elkezdem bőven lisztezett deszkán kinyújtani. A lapokat egy tiszta abroszon "szikkadni" hagyom, majd egy éles késsel metéltet készítek, és ismét száradni hagyom. Miután a tésztával végeztem, felrakom a babot főni. Mialatt a bab puhára fő, egy pici zsíron lepirítom a hagymát, és meghintem a pirospaprikával. Mikor a bab már szépen megpuhult, a főzővizébe teszem a tésztát. Kb. 3-4 percig együtt főzöm, majd leszűröm a babot és tésztát. Cigány babos tészta házilag. Végül összeforgatom a paprikás zsíros hagymával.
A régi Opera tudását, flexibilitását célozták meg. "Blink" motoron alapul. Email – RSS > eM Client 9. 1361 Modern email kliens, ami naptárat, Skype és Facebook chatet, illetve egyéb kényelmi funkciókat is tartalmaz. RSS Guard 4. 2. 1 Ingyenes, multiplatform RSS és Atom hírolvasó, illetve email ellenőrző. Lecsukható system tray ikonként, ahol jelzi az olvasatlan hírek / levelek számát. Thunderbird 91. 8. 0 Email kliens a Mozillától. Fájlmegosztó – felhő > Dropbox 145. 4. 4921 Szinkronizáló eszköz, ami a mindennapok és a munka során is rendkívül meg tudja könnyíteni a dolgunkat. Alapja a felhő-szolgáltatás, amit önállóan, böngészőből is tudunk használni. Google Drive 56. 9. 0 Kliens a Google Drive szolgáltatáshoz, ami az online tárhely és a gép között szinkronizálja az adatokat. Microsoft OneDrive 22. 55. Net gyorsaság mérő mero gpo. 313. 1 A Microsoft fájlmentő- és szinkronizáló alkalmazása. Alapból telepítve van a Win 10 és 11 rendszereken, de ezzel újra tudod húzni, ha szükséges. Fájlmegosztó – P2P > Nicotine+ 3.
A National Instruments bejelentette az NI PXIe-4139 mérő-feszültségforrás (SMU) megjelenését, amely a cég SMU-kínálatának egy új, nagy teljesítményű tagja. A modul számos iparágban képes a tesztköltségek és a fejlesztési idő csökkentésére, a félvezetőgyártástól az autóiparon keresztül a fogyasztóelektronikai cikkek előállításáig. "Az NI PXIe-4139 tág áram-feszültséghatárokat nyújt a mérnöki és tudományos munkához. A berendezés impulzusüzemű terhelhetőségét 500 W-ig terjesztették ki, érzékenységét pedig 100 fA-re vitték le, így igen sokféle eszköz tesztelésére alkalmas" ― állítja Luke Schreier, a National Instruments automatizált teszt termékplatformjának szenior csoportvezetője. Vásárlás: NORM LR0900P távolság és gyorsaság mérő 900m-ig Távolságmérő, szintező árak összehasonlítása, NORM LR 0900 P távolság és gyorsaság mérő 900 m ig boltok. "Komoly előnyt jelent az NI PXIe-4139 mérete is, hiszen a rendszer mérete jóval kisebb a hagyományos kivitelű mérő-feszültségforrásból felépített összeállításokhoz képest. " Az NI PXIe-4139 rendelkezik az NI SourceAdapt technológiával, melynek révén bármilyen terhelésre optimalizálható a tápegység válaszának jellege a szabályozó hurok jellemzőinek beállításán keresztül.
Böngésző > Brave Browser 1. 37. 111 Nyílt forráskódú, Google Chrome alapú böngésző, ami alapból tiltja a reklámokat és a követőkódokat. Ezen felül kireszelték belőle a Google-féle nyomkövetést, ami amúgy a Chrome része. Firefox 99. 0 A Mozilla böngészője, ami egyedüliként teljesen saját motort használ (Quantum). A fő előnye a szigorú adatvédelmi hozzáállás, ami a szervezet összes szoftverére jellemző. Google Chrome 100. 0. 4896. 75 A Google saját, Chromium-ra épített böngészője. Ugyanazt a Blink motort használja, mint az Opera, a Brave Browser és a Vivaldi. Opera 85. 4341. 47 Az egyik legkényelmesebb böngésző Blink motorral. Az Opera legmeghatározóbb része a Gyorshívó (Speed Dial), amiben mappázhatóak is a könyvjelzők. Tor Browser 11. Elektronet Online - Egyedülálló gyorsaság, csatornasűrűség és rugalmasság. 9 Biztonságos böngésző, ami teljes anonimitást ígér a böngészés során az IP-cím elrejtésével, a sütik elszigetelésével és az előzmények törlésével. Vivaldi 5. 1. 2567. 73 Az Opera egykori társalapítója új böngésző fejlesztésébe kezdett, ennek eredménye a Vivaldi.
Ezzel megóvja a vizsgált készülékeket és javítja a rendszer stabilitását. Mindezek mellett az NI PXIe-4139 maximális mintavételezési sebessége másodpercenként akár 1, 8 millió minta, ami a hagyományos mérőfeszültségforrások mintavételi sebességének 100-szorosa. Ez a mérési idő csökkentése mellett jeltranziensek megfigyelését is lehetővé teszi külső oszcilloszkóp alkalmazása nélkül. Net gyorsaság mer location. "Ha lépést kívánunk tartani a korszerű elektronikai eszközök növekvő komplexitásával, a műszerezéshez is új megközelítés kell" ― nyilatkozta Schreier. "A SourceAdapt rendszer a moduláris PXI-alapú műszerek és az NI LabVIEW rendszertervező szoftver nyújtotta előnyökkel párosulva versenyelőnyt nyújt a vizsgálati idő csökkentésével és a tesztelt eszközök védelmével. " A legfontosabb jellemzők: 100 fA-es mérési érzékenység: nagy teljesítményű félvezető eszközök precíz beméréséhez; 1, 8 Ms/s-es mintavételi sebesség: tranziens viselkedés vizsgálata külső oszcilloszkóp nélkül; Akár 17 mérőcsatorna 19 hüvelyk széles műszerszekrény-térfogatban: minimális helyigényű mérőrendszer nagy csatornaszámú rendszerek esetén is; SourceAdapt technológia: tranziens idők minimalizálása a teljes mérési idő mérséklése és a vizsgált eszközök túllövésekkel, illetve oszcillációval szembeni védelme érdekében, erősen kapacitív vagy induktív terhelések esetén is.