A karaj a sertés hátrésze, amely a bordákon és a csigolyákon fekszik. Általában két részre bontjuk: a hosszúkarajra és a rövid karajra. A hosszú karaj az első lapockánál indul hátrafelé, közvetlenül a tarja után, majd a gerinc közepén vált át rövid karajjá, ami a hátsó combig húzódik. A két húsrész főleg struktúrájában és zsírtartalmában tér el egymástól, de mindkettő egyaránt alkalmas töltésre, panírozásra és egészben süté őket körülvevő hártyát felhasználás előtt érdemes eltávolítani vagy legalább bevágni. A hosszú karaj két izomkötegből áll, míg a rövidkaraj csak egyből, így ez utóbbinak a felülete egységesebb, de jóval szárazabb is. Ennél a résznél különösen kell figyelni arra, hogy a sütés során ne száradjon ki a hús, ezért a párolva sütés az ideális számára. Amennyiben a karaj az alatta lévő bordacsonttal együtt kerül forgalomba, már borda néven hivatkoznak rá. Töltelékkel töltött karaj drawing. További receptek, melyekben sertéskaraj található
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek Karajos töltött káposzta Elkészítés: Csodálatosan finom ízekkel gazdagítja a töltött káposzták skáláját, a délvidéki magyar konyha egyik nevezetes fogása. Ennek tölteléke füstölt csülökből készül, amelyet megfőznek, majd a lefejtett húst megdarálják, vöröshagymát, fokhagymát, tojást, rizst, paradicsompürét is adnak hozzá. A káposztalevelekbe két-két karaj kerül, közéjük a darált húsmassza, majd a leveleket összehajtogatják és megkötik, mint egy-egy csomagot. Töltött sertéskaraj ropogós burgonyabundában | TopReceptek.hu. Ezután a "csomagokat" a főtt csülök levébe teszik, föléjük még kolbász és hús kerül, majd az egészet mérsékelt lángon megfőzik. A mártást tejfellel behabarják és tálalás előtt alaposan meglocsolják tejfellel a káposztát is.
Hozzávalók: 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül 2 db hegyes erős paprika 1 kk. chili pehely 2 tömlős krémsajt /2 x 100g/ 20 dkg kolozsvári szalonna só 1 mk grill fűszer 20 dkg finomliszt 2-3 tojás 30 dkg zsemlemorzsa étolaj Elkészítése: A hegyes erős paprikát és a szalonnát apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, megszórjuk a chili pehellyel és a grill fűszerrel. Szakácskönyv/Töltött káposzta/Kolozsvári töltött káposzta 2. – Wikikönyvek. A karajszeleteket megkenjük a krémsajttal, megszórjuk az apróra vágott szalonnával és paprikával. A hússzeleteket felgöngyöljük és a szokásos módon (liszt, tojás, zsemlemorzsa) bepanírozzuk. Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
2, Rozmaring és édeskömény 2 tk édeskömény, 3 rozmaring szál, 4 gerezd fokhagyma, só Elkészítés: a hozzávalókat egy mozsártörő segítségével pasztává törjük. 3, Spenót, bazsalikom és rizs 2 tk olaj, 1 hagyma aprítva, 2 gerezd fokhagyma préselve, 8 dkg bébi spenót, 2 ek aprított bazsalikom levél, 15 dkg párolt rizs, 3 dkg pörkölt fenyőmag vagy napraforgómag, fél citrom reszelt héja, 1 tojás felverve, fél csokor petrezselyem zöld levél aprítva Elkészítés: A hagymát és fokhagymát az olajban puhára sütjük. Hozzáadjuk a spenótot és bazsalikomot, amikor a levelek megfonnyadtak, levesszük a tűzhelyről. Hűlni hagyjuk. Elkeverjük a többi hozzávalóval. Sózzuk, borsozzuk. 4, Kolbászos 1 szál (a karajnál lehetőleg valamivel hosszabb) füstölt kolbász Elkészítés: a kolbászt mossuk meg és töröljük szárazra. Töltelékkel töltött karaj weather. Óvatosan toljuk a karajba vágott nyílásba. 5, Olaszos 1 csokor petrezselyem, 5 dkg olasz zöldfűszer vegyesen (lehet mélyhűtött is), 1 tk reszelt (bio) citromhéj, 5 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg reszelt parmezán, 5 dkg puha vaj, 1 tojás, só és bors Elkészítés: a petrezselyem leveleket az olasz fűszerekkel együtt apróra vágjuk.
Digitális nevelési képzést nyújt pedagógusoknak a Telenor; a HiperSuli digitális képzési program mostantól az állam által akkreditált tanárképzés formájában válik hozzáférhetővé minden pedagógus részére – közölte a Telenor Magyarország sajtótájékoztatóján. A program 2015-ben indult 5 iskolában, első évben az eszköz- és mobilinternet-ellátottságra fókuszált. A oktatók digitális kompetenciájának fontosságát felismerve a program fő hangsúlya rövid időn belül a tanárok képességeinek fejlesztésére tevődött keresztül. A tájékoztatás alapján a programban mára országosan 20 intézmény több mint 5600 diákja és közel 300 pedagógusa vesz részt. A HiperSuli digitális módszertani képzés programot 2019 januárjában az Tanítási Hivatal jóváhagyta, amivel megnyílt a eshetőség a hivatalos, akkreditált tanárképzések előtt is bármely pedagógus részére – közölte a Telenor. A képzés 30 órás program, melyet 3 napra elosztva tartanak a mesterek, a képzés sikeres teljesítése 30 kreditpontot jelent a pedagógusoknak.
Ebben a tanári közösségben, óralátogatásokon, egyeztetések során és a rendszeres HiperSuli tanári találkozókon összegzett tapasztalatokat gyűjtötte össze a Telenor, és akkreditált tanárképzési tervként nyújtotta be az Emberi Erőforrások Minisztériumának. A "HiperSuli digitális módszertani képzés" programot 2019 januárjában az Oktatási Hivatal jóváhagyta, amivel megnyílt a lehetőség a hivatalos, akkreditált tanárképzések előtt is bármely pedagógus számára. A képzés a "miért? "-ekre és "hogyan? "-okra kíván választ adni: miért jó, miért nem jó a digitális eszköz az oktatásban; hogyan tudjuk úgy bevonni az eszközöket, hogy azok a diákok előnyére váljanak; hogyan tudjuk segíteni a diákok megértését, tanulását ezekkel az eszközökkel; milyen módszertannal érdemes ezeket bevonni a különböző témájú tanórákba, és mikor nem érdemes ezeket használni? A képzés célja, hogy a tanárok a sikeres teljesítést követően magabiztosan mozogjanak a tanteremben digitális eszközök között is, képesek legyenek a meglévő digitális eszközöket – akár iskolai eszközök, akár a diákok saját eszközei – integrálni a tanóráikba, ezzel is segítve gyerekeknek a felkészülést a 21. század valós kihívásaira.
A képzés célja, hogy a tanárok a sikeres teljesítést követően magabiztosan mozogjanak a tanteremben a digitális eszközök között is, képesek legyenek a meglévő digitális eszközöket – akár iskolai eszközök, akár a diákok saját eszközei – integrálni a tanóráikba, ezzel is segítve a gyerekeknek a felkészülést a 21. század valós kihívásaira. Indul is az első képzés – megkezdődött a jelentkezés A "HiperSuli digitális módszertani képzés" 3x10, összesen 30 órás program, amit 3 napra elosztva tartanak a HiperSuli szakemberei. Az első képzés időpontjai 2019. március 8., 22., 29., helyszíne a budapesti Google Grund. Bővebb infó: oktatás tech digitális HiperSuli
A "HiperSuli digitális módszertani képzés" 3x10, összesen 30 órás program, amit 3 napra elosztva tartanak a HiperSuli szakemberei. Az első képzés időpontjai 2019. március 8., 22., 29., helyszíne a budapesti Google Grund. A képzés további részletei és a jelentkezés módja a következő linken érhető el:
2019. 02. 20. Akkreditációt nyert és meghirdette első képzését a Telenor HiperSuli programja Az idén ötödik éve futó HiperSuli digitális oktatási program mostantól az Emberi Erőforrások Minisztériuma (EMMI) által akkreditált tanárképzés formájában érhető el minden pedagógus számára. A képzésben résztvevők a HiperSuli eddigi összegyűlt pedagógiai tapasztalataira épülő módszertanokat sajátíthatják el, így a digitális eszközöket és az internet használatát napjaink valós igényeire építve emelhetik be tanári munkájukba. A képzés sikeres teljesítéséért 30 kreditpont jár. Mérföldkő a Telenor digitális oktatási programjában A HiperSuli 2015-ben indult 5 iskolában, első évben az eszköz- és mobilinternet-ellátottságra fókuszált. A tanárok digitális kompetenciájának fontosságát felismerve a HiperSuli program fő hangsúlya rövid időn belül a pedagógusok ezen képességeinek fejlesztésére tevődött át. Mára országosan 20 intézmény több mint 5600 diákja és közel 300 pedagógusa vesz részt a programban. Ebben a tanári közösségben, óralátogatásokon, egyeztetések során és a rendszeres HiperSuli tanári találkozókon összegzett tapasztalatokat gyűjtötte össze a Telenor, és akkreditált tanárképzési tervként nyújtotta be az Emberi Erőforrások Minisztériumának.
A fizikai kártya nélküli megoldás a korábbi Multipont programot váltja le. A digitalizált megközelítést a cég elsőként Horvátországban és Szlovéniában vezette be elsőként, a MOL MOVE ezen programok továbbfejlesztése. A cég a közeljövőben a régió többi országában lévő kúthálózatánál is bevezeti az új hűségprogramot. ( Digitrendi) Milliárdos értékben váltották be a "kárpótlási" kuponokat az eMAG-nál Hétköznapi cikkek mellett vezeték nélküli fülhallgató és fitneszpánt beszerzésére is fordították a vevők ezeket az utalványokat, amelyekről a cég a Gazdasági Versenyhivatallal tavaly májusában kötött megállapodást. A kuponokra azok voltak jogosultak, akik az ezt megelőző 12 hónapban bármilyen értékben az eMAG-nál vásároltak. A kuponokat végül 350 ezren váltották be összesen 1, 1 milliárd forint értékben. ( Digitrendi) Megötszörözi a Digitális Jólét Alapcsomag adatkeretét a Vodafone Két új adatcsomagot vezet be a Vodafone Magyarország. A Mobilnet 150 GB + 1500 GB-os változat akár a vezetékes internetet is helyettesítheti.
Rengeteget lehet tőlük tanulni. Még olyanok számára is tudnak új ismerteket átadni, akik napi szinten használják a fenti alkalmazásokat. Jelentkezés a jelenléti képzésre Egy kis segítség nekünk: az akkreditált képzés 30 órás, amit jellemzően 3×10 órás egységekben, 3 napon tartunk. A képzési időpontok és helyszínek megszervezésében segítség nekünk, ha több pedagógus jelentkezik egy helyszínről, vagy egy többek által könnyen megközelíthető régióba tudjuk szervezni azt. Kérjük, mielőtt egyénileg jelentkezel, kérdezd meg pedagógus kollégáidat, hogy csatlakoznának-e hozzád. Nagyobb csoportos (10+fő) képzés esetén írj a címre. Köszönjük! Adatkezelési tájékoztató a Hipersuli Oktatási Programban való részvételhez Az adatkezelés célja, időtartama, a kezelt adatok köre A Hipersuli Oktatási Program keretében a Yettel Magyarország Zrt. (székhely: 2045 Törökbálint, Pannon út 1., cégjegyzékszám: 13-10-040409, a továbbiakban "Yettel") a Hipersuli Oktatási Programban részt vevő iskolák nevében eljáró képviselők (igazgatók, kapcsolattartásra kijelölt személyek) személyes adatait (név, e-mail cím, telefonszám) kezeli az az iskolákkal való kapcsolattartás céljából.