Mondjuk Bibót kár volt költségcsökkentett módon kiadni. Vagy nem olvas senki a kiadónál, és csak dísznek szánták a polcra... Szokás mondani, hogy a kiadók bajban vannak a grafomán írókkal (Cs. Szabó László is ilyen volt), hiszen nagyon sok pénz kell a teljes életművek kiadásához. Túl kellene lépni ezen a hozzáálláson, és csak a minőséget képviselő írásokat kiadni. Hadházi lászló 2010 relatif. (Igaz, akkor a magyar könyvpiac is eltűnne. ) [Mészárost egyébként nem ismerem, csak a kiadott művek alapján tudom megítélni – az utóbbi években interjúkban nekem fideszesnek tűnt: "mindenki csak állami támogatásért kuncsorog, éljenek meg a piacról", miközben az összes általunk megvett könyvükben szerepel vagy a szlovák állam, vagy a magyar állam támogatása... És sajnos Mészáros el is hiszi, hogy minden évben 40-45 világrengető könyvvel állnak elő... ] Nem szeretném bántani az MMA Kiadót, de két pozitív dolgon kívül (lásd a két korábbi Csé-kötet, bár azokból is lehetett volna bőven nyesni) mást nem tudok róluk elmondani. Mindenki tudja, hogy a "magyar" "jobboldal" miért hozta létre a MMA-t: az MMA egy tipikus fideszes kifizetőhely, itt aztán lehet pénzt, címeket, kitüntetéseket stb.
[Mivel a legkisebb lányom tegnaptól újra egészséges, rendkívül lágyan fogalmaztam. Bocsánat a hosszúságért, de hat hónapig gyűlt bennem... Természetesen megveheted, elolvashatod, de a pénzedet és az idődet inkább másra fordítsd. ] Szerettem volna "messziről kezdeni", de a szerkesztő "lenyúlta" ezt a kifejezést (utószó). A poén csak annyi, hogy Csé egyik (közepes – ezért nem raktam be) írása ezzel indul: "Messziről kezdem. ", de tényleg vissza kell ugranom 10+ évet. Dumaszínház: Megyünk a levesbe - Hadházi László önálló estje | Művészetek Háza Gödöllő. [A címben található hiány és a Kornaira való hivatkozásom viszont tényleg a véletlennek köszönhető. ] Mészáros "Kalligram" Sándorral egyszer nagyon hossza(sa)n beszélgettem (el is – bele is – fáradtunk mind a ketten), és közben rákérdeztem, hogy – Igaz a pletyka, hogy Kornai-sorozatot csinálnak? – Igen, igaz, tízkötetes lesz. [ Én ezt sokallottam, kisebb vita is kerekedett belőle, de az élet engem "igazolt". Szerintem nincs olyan közgazdász a világon, aki tízkötetes életműkiadást érdemelne. Nem is ez a lényeg: a kiadónak volt annyi esze, hogy a legfontosabbal kezdték – hogy ebben mennyire játszott közre az, hogy több sorozatuk befulladt, és tanultak ebből, vagy úgy érezték ezzel kell kezdeni, mindegy, jó döntés volt.
Paradicsomos, bazsalikomos tészta - kedvencünk - BF - YouTube
A sima paradicsomszószhoz képest a pestós tészta töményebb, fűszeresebb, markánsabb, illetve kevésbé "leveses" a szósz, inkább a zöldségdarabok dominálnak benne. Gondolom étteremben már sokan kóstoltátok, szerintem otthon is érdemes elkészíteni. A pesto alla genovese verzión kívül én a ruccolásat vagy a mentás-fokhagymásat, ill. a citromos-kakukkfüveset is megkóstolnám. :) * Még egy előnye a fogásnak, hogy rendkívül olcsó! Bazsalikomos paradicsomos tészta leves. Paradicsompüréstől, fűszerestől, tésztástól, sajtostól kb. 800 Ft-ba került, és két ember legalább kétszer megebédel belőle. Mi most Tescóban vásároltunk, itt 200 Ft körül volt a Kotányi fűszerkeverék.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Tofus bazsalikomos tészta - Cooking With Fantasy. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Többféle sajttal is érdemes kipróbálni, mert mindegyikkel más ízélményben lesz részünk. Tésztából érdemes valamilyen mutatósabbat választani, mint penne, orsó vagy nagy kagyló, de bármilyen tésztával elkészíthető, ami éppen otthon van. Bazsalikomos-sajtos tészta Paradicsommal hozzávalói 0, 5 kg tészta (ízlés szerint) 15-20 dkg sajt (ízlés szerint akár füstölt vagy lágy sajt is lehet) bazsalikom (friss vagy szárított) paradicsom só 1-2 ek. olívaolaj Bazsalikomos-sajtos tészta Paradicsommal elkészítése 1. Tegyünk fel forrni egy nagy fazék vizet. Só nélkül hamarabb fölforr. 2. Reszeljük le a sajtot vagy aprítógépben aprítsuk össze. Mossuk meg a paradicsomokat. Aszalt paradicsomos, bazsalikomos, sonkás tészta. Ha kisebbek, vágjuk félbe, ha nagyobbak, vágjuk szeletekre vagy gerezdekre. Ha friss bazsalikomot használunk, a leveleket tépkedjük le, tegyünk félre néhány szép levelet a díszítéshez, a többit aprítsuk fel. 3. Ha felforrt a víz, literenként egy teáskanálnyi sót tegyünk bele. Tegyük bele a tésztát. Főzzük ízlés szerinti keménységűre.
Paradicsomos-bazsalikomos pesto fusillivel Íme egy újabb olasz gyöngyszem, a pesto, méghozzá fusillival! Egyszerűen elkészíthető és nagyon finom! Lássuk csak, hogyan! Recept: Egy kedves barátnőm, Anna ajánlotta a receptet, aminek nagyon örültem, ugyanis már régóta szerettem volna pestót csinálni, és egyébként is, odavagyok az olasz kajákért, erre gondolom már ti is rájöttetek. :P Olyan üveges pestót már ettem, de azt sem tésztán, hanem tejföllel hígítva zöldségekhez való mártogatósként. Bazsalikomos paradicsomos tészta házilag. Finom volt, de először nem üvegeset akartam kóstolni, hanem valami háziasabb verziót. Na most a pesto az gyűjtőfogalom, olasz szószokat értünk alatta, és mint megtudtam, a pesto az a mozsár, amiben a hozzávalókat hagyományos módon kikeverik. A mozsárban törték, zúzták ugyanis össze anno a pesto alapanyagait, de gondolom még ma is csinálják így. Főleg a pesto alla genovese miatt, amiben fontos alapanyag a bazsalikom, az pedig nem érintkezhet fémmel, attól ugyanis megbarnul és "szénaíze" lesz. (Nem én találtam ki, tényleg így mondják.