Az egyik kedvenc kajám az ecetes uborkás csikós tokány. Az uborka pikáns ízt ad ennek az amúgy is finom ételnek. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a csíkokra vágott húst és pár percig pirítjuk. Csikóstokány - Kemény Tojás receptek képekkel. Belekeverjük a pirospaprikát és a szétnyomott fokhagymát, sózzuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot és 2 dl vizet. Fedő alatt pároljuk. Ha a hús puhulni kezd, belekeverjük a finom metéltre vágott zöldpaprikát, a tejfölt, a felkarikázott ecetes uborkát és a petrezselymet. Tanácsok: Burgonyával, tésztával vagy tarhonyával tálaljuk.
Tedd vissza a tűzre, forrald be, és gyakran megkeverve főzd még 4-5 percig.
5. A félig megpárolt húshoz hozzáadjuk az apróra felkockázott zöldpaprikát és paradicsomot, majd az egészet időnként megkeverve, közepes lángon addig pároljuk, amíg a hús megpuhul (körülbelül 50-60 perc). Párolás közben a hús és a zöldségek levet engednek, amit lassan elpárologtatunk. Ezután ha szükséges ismét kevés vizet öntünk hozzá, majd a sertéshúst lassan tovább pároljuk kevés lében. Ezt a műveletet többször megismételjük. Közben kóstolás után, – ízlés szerint – sóval ízesítjük. 6. Amikor a hús már kellően megpuhult, felengedjük kevés vízzel. A tejfölt egy keverőtálban habverővel simára keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és az egészet csomómentesre dolgozzuk. Folyamatos keverés mellett hozzáadunk a csikós tokány forró levéből nagyjából 2-3 merőkanálnyi mennyiséget ( hőkiegyenlítést végzünk), majd ezt a felhígított tejfölös habarást – folyamatos keverés mellett – hozzáöntjük a tokányhoz. A csikós tokányt felforraljuk, besűrítjük, majd még legalább 5 percig gyenge forrásban tartjuk. Közben, kóstolás után, ha még szükséges sóval ízesítjük.
5 km Távolság vasútállomástól: 8. 4 km Közeli látnivalók Programkedvezmények a foglalóknak
Nem "tipikus éttermi" hangulatú, inkább tényleg egy borozóhoz hasonlítanám, de ez ne vegye el az ide látogatók kedvét, mert a legjobb pecsenyét itt készítik:-) Az étterem mellett azonban a kilátót hiába kerestük, elbontották. 5 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 4 Hangulat 5 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2018. június 14. a párjával járt itt Nagyon finom kemencés kacsacombot ettünk, forrón érkezett, kellemesen fűszerezve. A hozzá tartozó párolt káposzta és cikkburgonya is telitalát volt. A kiszolgálás kedves, gyors. Kilátó Borozó - Pincenavigátor. Csak ajánlani tudom mindenkinek, érdemes meglátogatni! 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 4 Vicces Tartalmas Érdekes 36 értékelés / 4 oldalon Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani!
Kilátó Borozó Zalakaros vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! >> >> >> >> Kilátó Borozó Zalakaros 4, 8 Hely jellege borozó, étterem, vendéglő Kilátó Borozó Zalakaros bemutatkozása Nyitvatartásunk: Március 15. -től November első vasárnapjáig van nyitva. Borozónkat 2004. -ben nyitottuk a zalakarosi kilátó tövében. Eleinte borokat, zsíros kenyeret és hidegtálakat készítettünk, majd a vendégek igényére frissensültekkel és levesekkel bővült a választékunk. Ebben az időszakban kezdtük el a ma is népszerű zenés esték szervezését. Tovább olvasom >> Csináltattunk a gyerekeknek játszóteret és családbarát a tettük a helyet, hozzánk kutyával is be lehet jönni. 2010. -ben egy Székely búbos kemencét építettünk és specializálódtunk a kemencés ételekre. A kemencés húsokat (csülök a kacsacomb oldalas-tarja) sütés előtt egy különleges egyedi páccal készítjük elő, majd házi párolt káposztával és cikkes héjas burgonyával tálaljuk. Ezek az ételek a mai napig is nagy népszerűségnek örvendenek.