VIII. Gulyásfesztivál:::::: Hol: Magyarország Téglás városi mozi, Mikor: 2016. 09. 10 07:00, Meddig: 2016. 10. :::::: A rendezvény fővédnöke: Tasó László államtitkár és Pajna Zoltán, a Hajdú-Bihar Megyei Önkormányzat elnöke. Program: 7. 00-13. 00: Gulyásfőző verseny 10. 00: Vitéz László bábelőadás 10. 30: Peti bohóc bűvész show és lufi hajtogatás 14. 00: Szüreti fogatok fogadása 15. 00: Ünnepi köszöntők 15. 20: Ezüst Alkony Népdalkör 15. 40: Ördögmotolla Néptáncegyüttes 15. 50: Átányi vendégek műsora 16. 00: Eredményhirdetések 16. 40: Lesz Dance 17. 00: Young G koncert 17. 45: Desperado együttes koncert 18. 30: DFDC 19. 00: Tombolasorsolás 19. 30: Sárkánylányok tűzzsonglőr-bemutató 20. 00: Örökség Zenekar koncert 22. 00: Tűzijáték Plusz egyéb kísérő programok: - szüreti felvonulás, - kézműves foglalkozás és arcfestés a Bárczay Anna Városi Óvoda közreműködésével, - régi idők játékai, "Szárnyalló népi játékok", - házi ízek versenye, - a Bek Pál Kertbarátkör kertészeti és galamb kiállítása az óvodában, - kézműves kirakodóvásár.
A helyi Csergető és a debreceni Sugalló például moldvai csángó produkciókat mutatott be, tudtuk meg Nagy Imrétől, a két csoport művészeti vezetőjétől. Remekeltek ezután a derecskei Kikelet Tánccsoport, majd a balmazújvárosi Kadarcs Népzenei Együttes tagjai, köztük ott volt Németi János, Hortobágy Örökös Pásztora. Meghívták a Kabai Mennykő Csillag csoportot is. Mindkét napon szórakoztatták a nagyérdeműt a szoboszlói művészember, Hellné Kádár Edit vezetésével a Somvirág és a Kökörcsin tagjai. Csobán Kata igazi csikós kalapot vitt ajándékba | Fotó: Tibai Irma A kézművesek utcájában sokan rácsodálkoztak, hogy mi mindent, s hogyan teremtettek meg életvitelükhöz elődeink. – A csigacsinálót viszik – nyugtázta meglepődéssel a hangjában Török László fafaragó. Hozzátette: azoknak kell, akik ismerik, még látták a nagyanyjuknál. A többségnek meg kell magyarázni, mire használatos a kis faeszköz. Sokan nézelődtek, válogatnak, próbálgattak, visszatértek, s aztán vették meg a kiszemelt portékát. Szemgyönyörködtető volt a népi iparművészeti termékek sokfélesége.
VASIS Kft. -Vastelep A VASIS Kft. 1997-ben alakult. Cégünk fő profilja vas- és acéláru kiskereskedelem. Székhelyünk: 2021 Tahitótfalu, Petőfi S. u. 18., Telephelyünk: 2021 Tahitótfalu, Szabadság u. 48. Vállalkozásunk működése alapvetően a kiskereskedelmi vásárlók mind szélesebb körének gyors, pontos, magas színvonalú kiszolgálásra épül. Forgalmazott termékeink: -síkhálók, betonvasak, zártszelvények, I-U acélok, koracélok, lemezek, saválló anyagok, csövek, kerítésfonatok, csatornák, elektródák és egyéb hegesztéstechnikai anyagok, vágó- és csiszolókorongok, valamint poli- karbonát lemezek, stb. A kereskedelmi tevékenység kiegészítéseként vágási, darabolási, hajlítási, házhoz szállítási feladatok vállalásával tovább bővítettünk szolgáltatásaink körét. A raktárkészleten nem szereplő áruk beszerzését, valamint egyedi feladatok elvégzését, előrendelés alapján, rövid határidőre vállaljuk.
Szent György - napi Kihajtási Ünnep és Kézműves Vásár – Világörökségünk, a Puszta napja 2019. április 27. (szombat) A Hortobágyi Nemzeti Park Igazgatóság, a Hortobágyi Természetvédelmi és Génmegőrző Nonprofit Kft., valamint Hortobágy település önkormányzata 2019. április 27-én együtt rendezi meg a "Szent György - napi Kihajtási Ünnep és Kézműves Vásár – Világörökségünk, a Puszta napja" elnevezésű egész napos rendezvényt. A néphagyomány az igazi tavasz kezdetét mindig is Szent György napjától, április 24-től számította. Az állattenyésztéssel foglalkozó népek körében, az időjárástól és a legelők állapotától függően ez idő tájt hajtották ki a jószágokat a téli szálláshelyekről, ekkor történt a pásztorok, béresek megfogadása, vagy a juhbemérés is. A rendezvény programja 9. 00 - 18. 00 Kézművesvásár, Hortobágy, vásártér Közreműködik: Puskás László vásári kikiáltó 10. 00 - 17.
Paradicsom befőzés Paradicsomlé Sűrített paradicsom @Szoky konyhája - YouTube
Pizzaszósz (pizzakrém) készítése nem bonyolult művelet: olyan sűrített paradicsom alap, amelyen a sűrített paradicsomra még extra szűz olíva olaj és oregánó, egyes pizzaféléknél még mozarella sajt kerül. A paradicsom alap készülhet friss paradicsomból, de iparilag vagy házilag eltett sűrített paradicsomból is. Pizzaszósz recept – friss paradicsomból A legjobb pizzaszósz az, amit friss paradicsomból készítesz. Hozzávalók 6 db nagyobb, vagy 10 db kisebb paradicsom 1 kiskanál kristálycukor 1 mokkás kanál só Ebből a mennyiségből 6 – 8 evőkanálnyi tökéletes pizzaszósz alapként használható sűrített p aradicsom lesz, ami 2 – 3 db. közepes méretű pizzára elég. Megjegyzések: Az anyag mennyisége elég nehezen határozható meg, mivel a paradicsomok test-tartalma igen különböző. Ha valamit mégis mondanék akkor 2 db 28-30 centiméteresre nyújtott pizzához 6 db nagyobb, vagy 10 db kisebb paradicsom kell. Természetesen készíthetsz többet is. Olíva olajjal keverve és a tetejére is öntve hűtőben egy-két hétig eltartható.
Előző Következő Passzírozott paradicsom – sürített paradicsom Passzírozott paradicsom híján használj sűrített paradicsomot: pl konzervet vagy üvegest, mind1 – keverd ki vízzel, azaz hígítsd fel megfelelő állagúra még a felhasználás előtt! Csak kikeverve, kicsit hígítva öntsd a fővő ételbe. Megosztás Olvasd el többi írásainkat is Parajfőzelékhez Alma vaníliával alma citrommal alma fűszerezése
Az anyag tetejére vékony rétegben extra szűz olíva olajat öntesz. Az üvegeket lezárod. Az így előkészített üvegeket száraz dunsztban hagyod kihűlni (egy napig hagyd benne). Elkészítési idő: Héj, leves rész és magok eltávolítása: 30 perc Darabolás: 5 perc Főzés: 90 perc Üvegekbe töltés: 10 perc Összesen: 135 perc (ebből munka 45 perc, de további odafigyelést igényel. Sűrített paradicsom Pizzaszósz eltevése – tárolás, felhasználás A kihűlt üvegeket felcímkézed és végleges helyükre – lehetőleg hűvös, szellős – állítod. Felbontás után hűtőszekrényben tartod, és lehetőleg 2 héten belül felhasználod. Készíthető belőle: paradicsomleves, paradicsommártás, pizzaszósz. Pizza készítésekor a paradicsomos alapot a megformázott pizza tésztá ra kened (nem túl sokat, hogy a tésztát el ne áztassa). Extra szűz olíva olajjal megkened, majd oregánóval megszórod. Ha a recept szerint szükséges, mozzarella darabokat is teszel rá. Kitérő: A pizza sütésénél a paradicsom, az olíva olaj, az oregano (esetleg a mozzarella sajt) ízei "összeolvadnak" és ez adja a pizza hihetetlenül finom alapízét, amelyet a feltét koronáz meg.
Ez a finom pizza készítésének egyik titka (van még néhány). Ezért készítjük és ezért szeretjük. Képek: saját készítésű pizzaszósz alap saját felvételei.