Habkönnyű túrógombóc Hozzávalók: 50 dkg túró, 3 db tojás, 5 dkg kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, 9 dkg búzadara, 1 csipet só, 1 késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés: a túrót jól dolgozzuk össze a tojások sárgájával, a cukrokkal, a sóval, a szódabikarbónával. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, és adjuk a túrós masszához, majd végül a búzadarát is keverjük hozzá. 1 – 2 órát hagyjuk állni, de akár egy egész éjszakát is állhat. A vizes kézzel formált gombócokat bő, forrásban lévő enyhén sós vízben kifőzzük, kb. 15 perc alatt, de ez függ a gombócok nagyságától is. Végül forgassuk őket pirított zsemlemorzsába. A főzés hatására szépen megdagadnak. Kb. Habkönnyű túrógombóc recept idag. 16 db lesz belőle. Ezt a túrógombócot csak azoknak ajánlom akik nem ragaszkodnak teljes mértékben a gombóc formához! Nem lesznek tökéletes gombócok, cserébe viszont hihetetlen könnyű és légies lesz.
Rengeteg módon el lehet készíteni, nálunk ez a variáció a nyerő! Nem lehet elrontani és elmondhatatlanul finom! Hozzávalók 1/2 kg túró 15 dkg vaj/margarin 20 dkg búzadara 4 tojássárgája 1 csipet só 4 tojásfehérje kemény habja, továbbá a gombócok beforgatásához: 15 dkg zsemlemorzsa 2 ek étolaj vanília öntethez: 2 dl tejföl 1 vaníliás cukor simára keverve Elkészítés Gombóc készítése: A tojás sárgákat a vajjal, a túróval habosra keverjük, hozzáadjuk a búzadarát és a sót is. Tovább keverjük. Ezt a masszát 3/4 órára a hűtőbe tesszük pihenni. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd közvetlen a gombóc főzése előtt keverjük lazán a hűtőben várakozó masszához. Forró, lobogó vízben kifőzzük. Amikor feljöttek a víz tetejére, ekkor már csak 1-2 percet forraljuk és kiszedjük a pirított zsemlemorzsába Pihe könnyű, nagyon finom. Habkönnyű túrógombóc receptions. Olajon a zsemlemorzsát kissé megpirítjuk, a gombócokat bele forgatjuk. Porcukorral meghintve, vanília öntettel tálaljuk. Habkönnyű gombócok készültek ma a konyhámban. Ajánlom az elkészítését.
Hozzávalók (kb 12 gombóchoz): 25 dkg tehéntúró 2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 2-3 dkg vaj vagy margarin csipet só 3 evőkanál (5 dkg) búzadara Feltét: 2 evőkanál olaj 5 dkg zsemlemorzsa kb 1, 5 dl tejföl cukor vagy édesítő (ízlés szerint) fahéj citromlé 15 dkg málna Elkészítése: A túrót villával finomra törjük a vajjal, sóval és a 2 tojás sárgájával. A fehérjét kemény habbá verjük, lazán a túróhoz keverjük, majd hozzáadjuk a búzadarát is. Körülbelül 1 órát hűtőben pihentetjük. Később sós vizet forralunk, és vizes kézzel kis tojás nagyságú gombócokat formázunk, és a lobogó vízbe dobáljuk őket. Fedő alatt kb 10 perc alatt puhára főzzük. Miközben a gombócok dagadnak a fazékban, kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, ízesítjük a tejfölt, előkészítjük a málnát. A végeredmény egy habkönnyű csoda. Nem túlzás! Tipp: Először a felvert tojásfehérje 1/3-át keverjük a túróhoz, így egy kicsit fellazul a massza, majd a maradék tojáshabot óvatosan tudjuk beleforgatni. Habkönnyű túrógombóc | Sara Gulyas receptje - Cookpad receptek. Természetesen málna helyett lehet bármilyen más idénygyümölcsöt is használni, vagy akár lekvárt is.
Vass Lászlóné Edit receptje —Nagy kedvencem, én is ezt készitettem ma! Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
VillGép 2000 Bt. Cím: 2030 Érd, Vincellér utca 68/a Telephely: 2049 Diósd, Gyár utca 2. (New MGM Zrt. ) Levelezési cím: 2031 Érd, Pf. :221 Adószám: 20606141-2-13
Természetesen eseti megrendeléseket is vállalunk, A berendezések karbantartását eseti megrendelés ellenében is elvégezzük, legyen az olajcsere, vagy csak egyszerű szemrevételezéses időszakos karbantartás. Jelenleg 10 szervizkocsival rendelkezünk, melyből egy speciálisan dízel-beznin motorok javítására karbantartására kialakított gépjármű, mely rendelkezik ultrahangos mosóval, porlasztópróba paddal, különböző célszerszámokkal, illetve 2 fő részére teljes szerszámkészlettel. A másik villamos helyszíni javító gépjármű, melyben található, belső szerelőasztal, precízebb munkák asztalnál történő munkavégzésre, külső gerjesztő elektronika, nagyméretű csapágylehúzók, illetve cégünk által forgalmazott vezérlésekből 1-1 darab, ezzel is csökkentve a megrendelő költségeit, hisz a helyszínen azonnal el tudjuk végezni a javítást, nem szükséges még több kiszállást fizetnie! Tárhely + domain olcsótól a full extrásig | NetMasters. Ezen felül rendelkezünk még 3 db gyors reagálású villám szervizkocsival, illetve egy MAN 18t össztömeges darus teherautóval! Az tartalék (stadby) aggregátorokat időszakonként (évente minimum kétszer) ellenőrizni, szervizelni kell.