Nagyon egyszerű, nagyon finom, nagyon gyorsan elkészül a milánói szósz. Hozzávalók: 4 adag 1 kis fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 4 dl paradicsomlé vagy 150 g sűrített paradicsom 100 g füstölt kolozsvári szalonna (vagy bacon) 100 g gomba (több is lehet) 100 g sonka felvágott 1 evőkanál keményítő 1-1 teáskanál szárított kakukkfű, bazsalikom, rozmaring, 1/2 teáskanál szárított zellerzöld 2-3 evőkanál olaj (oliva, ha van) só, bors, csipet cukor Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát és a vöröshagymát is apróra vágjuk. A gombát felszeleteljük, a sonkát felkockázzuk. A felhevített olajon megpirítjuk a szalonnát, hozzáadjuk a hagymákat és a sonkát, közepes hőmérsékleten kevergetve összesütjük. Beletesszük a gombát is, és lefedve 5 percig tovább pároljuk. Milánói szósz! Természetes anyagokból hogy csinálod? Mennyi ideig főzöd?. Beleöntjük a paradicsomlét, adjuk hozzá a fűszereket, sózzuk, borsozzuk, és további 5 percig forraljuk. A keményítőt vízzel csomómentesre keverjük, azt is hozzáadjuk, majd még annyi vizet adagolunk, hogy megfelelő sűrűségű legyen, ezt is összeforraljuk.
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Látni kellene, hogy a 2 éves lányom hogy imádja! A fokhagyma szinte nyersen van benne, kiváló vírusölő! 2013. 23:17 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Évad Szervező Liga Forduló Tovább
századi állapotában megmaradt, és 132 részben á... Orbán-szobor - Monor A Strázsa-hegy alján 1993 májusában avatták fel az egyméteres, diófából készült Orbán-szobrot (Szent Orbán a szőlőt... Nepomuki Szent János szobor - Monor A Nagyboldogasszony római katolikus templom mellett, az utcasorba illeszkedő fülkében, vasrácsos ajtószárnyak mögött áll... A II. világháború áldozatainak emlékműve - Monor A katolikus templom melletti Szent István téren találjuk a II. világháború áldozatainak emlékművét. A monori... Piac - Monor Ha a Városi Könyvtár és az üzletház közötti kis sétálóutcán letérünk a Kossuth L. SALGÓTARJÁNI BTC - FC DABAS 1 - 4 - MLSZ adatbank. útról, előbb a VOLÁN buszpály... Helytörténeti kiállítás - Monor A rendőrség melletti földszintes épületben (Kossuth L. u. 86/a. ) az 1850-es évektől a Szentháromság Gyógyszertár műkö... Régi Községháza - Monor A Helytörténeti Kiállítással szemben, az út túloldalán a Kossuth Lajos út és a Petőfi Sándor utca sarkán találjuk az... Városi Bíróság - Monor A régi Községháza mellett épült fel 1908-ban Tóásó Pál műépítész tervei alapján a Városi Bíróság –1989 el... Vigadó - Monor A Kossuth Lajos és Ady Endre utca sarkán – ifj.