Ha egy igazán jó kókuszkockát ennél! Ebbõl a tésztából készül az igazi kókuszkocka! Kókuszkocka mézes piskótából Hozzávalók: A mézes piskótához: 6 db tojás 18 dkg cukor 21 dkg finomliszt 1 tk sütõpor 20 dkg méz csipet só Továbbá: A mázhoz: 8 ek tej vagy víz 3 ek kakaópor 2-3 ek cukor (ízlés szerint) rum ízlés szerint 25 dkg vaj Hempergetéshez: kb. 2 csomag kókuszreszelék Elkészítése: Az egész tojásokat tálba ütöttem, magas fokozaton géppel kifehéredésig (sokszorosára nõ a térfogata) kanalanként beleadagoltam, csipet sót, mézet pedig lassan belecsorgattam. Mikor már krém sûrûségû volt a tojáshabom beleszitáltam a lisztet, sütõport 2 -szeri adagban, elkevertem. Recept: Ebbõl a tésztából készül az igazi kókuszkocka! A legfinomabb!. Kisebb tepsit (23×32 -es) sütõpapírral béleltem, beleöntöttem a piskótát. Elõmelegített 180 fokos sütõbe tettem, félidõbe 170 fokra állítottam a sütõt. Kb. 30 – 35 percet sült (elektromos sütõm van), sütõnként az érték változhat. Rácsra téve kihûtjük. A mázhoz a tejet/vizet elkeverjük a kakaóporral, cukorral (én most csak 2 ek. kakaóport tettem bele és kb.
A megunhatatlan kókuszkocka másnapra még finomabb lesz. Az igazi kókuszkocka nem piskótából, hanem mézes tésztából készül. Így több napig friss és puha marad. Sőt, kifejezetten jót tesz neki, ha áll egy kicsit. Nagyon egyszerű süti, ami sok helyen az ünnepi asztalról sem hiányozhat. Hozzávalók: Tésztához * 40 dkg liszt * 25 dkg porcukor * 8 dkg vaj * 3 evőkanál olvasztott méz * 2 dl tej * 2 db tojás * 1 csomag sütőpor * 1 csomag vaníliás cukor Krémhez * 20 dkg vaj * 20 dkg porcukor * 1 csomag kókuszreszelék * 1. 5 dl tej * rumaroma Elkészítés: A vajat keverd ki a cukorral, a vaníliás cukorral, az egész tojásokkal és a kicsit megmelegített mézzel. Öntsd hozzá a tejet, majd szitáld hozzá a sütőporral vegyített lisztet. A csomómentes masszát egyengesd egy sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd aranybarnára 35-40 perc alatt. A sütőből kivéve hagyd a tepsiben pár percig, majd rácsra helyezve egészen hűtsd ki. A mázhoz vízgőz felett olvaszd össze a porcukrot a vajjal, a kakaóporral és a tejjel, majd csepegtesd hozzá a rumaromát.
De semmi baj, mert ennek a kókuszkockának épp az a lényege, hogy nem kell tökéletes kinézetűnek lennie, na meg egyformának sem. Mert úgyis csak egy másodpercig bámuljuk majd a kezünkben, vagy még annyi ideig sem. Na de mesélem a receptet is: Hozzávalók (egy kisebb tepsihez): A tésztához: – 4 evőkanál méz – 5 dkg margarin – 25 dkg cukor – 2 dl tej – 1 egész tojás – 1 citrom reszelt héja – 1 kávéskanál szódabikarbóna – 40 dkg liszt A csokimázhoz: – 25 dkg margarin – 25 dkg cukor – 8 dkg holland kakaópor – 1 dl tej – 1 rum aroma (vagy 1 dl rum) Díszítéshez: – kókuszreszelék Elkészítése: Először elkészítjük a tésztát. A tojást, a margarint és a cukrot habosra összekeverjük egy kézi mixerrel. Aztán beletesszük az előre fellangyosított mézet, majd a tejet is, ezeket szintúgy összekeverjük. A végén pedig hozzákeverjük a lisztet, a szódabikarbónát és egy csipet sót is. Ha ezzel megvagyunk, akkor egy előre kizsírozott/vajazott tepsiben eloszlatjuk, majd a 200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük.
Fontos öltözék-kiegészítő: a NYAKKENDŐ Az egyszínű nyakkendő jól illik minden öltönyhöz, mintás kabáthoz és mindenféle inghez. Sötét színekben, selyem kivitelben eleganciát adnak, erős vagy visszafogott színekben, gyapjú vagy kötött kivitelben gazdagíthatják a ruhatárat, anélkül, hogy feltűnőnek látszanának. A csíkos nyakkendő klasszikus tartozéka az üzletembereknek. A kiválasztásnak igazodnia kell a testmérethez és típushoz. Világos színű öltönyhöz finom, erőteljesen csíkozott; tompább, elmosódott színű öltönyhöz visszafogott csíkozású nyakkendő előnyös. A kockás nyakkendő a szabadidő ruhatárának darabja. Az erős gyapjúból szőtt jól illik a téli tweedzakóhoz és némely halszálkás anyagéhoz, valamint a flanelöltönyhöz. A pamutból, vászonból készített nagyszerűen illik a nyári öltönyhöz, még ha az erősen feltűnő színűen kockás is. Biztonsági Clinch Csomó - Wd 40 Biztonsági Adatlap. Az ismétlődő mintázatú nyakkendőknél körök, ovális idomok, négyzetek, rácsok szabályos közökben ismétlődnek – egyszínű alapon. Többnyire nagyon elegánsak a kisfelületű, finom, visszafogott minták – anélkül, hogy hivalkodóan hatnának.
A hajszálelőke hossza, ezzel együtt a csali távolsága függ a halak kapókedvétől is. Van, amikor a hosszabb, máskor a rövidebb a nyerő. Horgokból is használhatunk többfélét. Lehet az füles, lapkás, hosszú szárú, hajlított. Az egyszeri pecásnak, amilyen én is vagyok, sokszor nehéz megtalálni a tökéletes megoldást. Jelen írásban képekkel illusztrálva szeretném megosztani eddigi tapasztalataimat, hogyan kössünk pontyozó előkét fonott zsinórból többféle horog használatával. A füles horog kötése talán egyszerűbb..... a lapkás horog sem ördögtől való. Kezdjük először a füles horog kötésével. A pontyhorgászatban ez a legelterjedtebb horogfajta, szerencsére kisebb méretben a feeder horgászok számára is elérhető. Nagyon könnyű megkötni és jól beállítható a hajszálelőke hossza. Hátránya, hogy nem minden horogtípusban találunk füles horgot, ezért néha sokat kell nézelődnünk a boltok polcain. Ers comó kötése. A hajszálelőke és a horog kötésének folyamata az alábbi képeken látható. Először vágjuk le a szelepgumi darabot.
Ez a kötés talán a horgászok körében legtöbbet használt kötési módszer. A clinch csomó, nem csak horogkötésre alkalmas, felhasználása igazán sokoldalú. Gyakorlatilag bármilyen kelléket felköthetünk alkalmazásával, amelynek a végén fül vagy karika található. Én gyakran alkalmazom ezt a kötést az élet más területén is ha szükséges, nem csak a horgászatban, mert ez egy könnyen és gyorsan kivitelezhető, mégis erős és biztos csomó. A bemutatásához horgot használtunk, de felköthetsz vele bármit, forgót, gyorskapcsot, csalitüskét és még számos olyan dolgot, amely kimaradt a felsorolásból. Clinch csomó kötése 1. A zsinór végét bújtassuk át a horog fülén 2. Képezünk egy hurkot.. 3. Majd a rövidebb zsinórszakaszt elkezdjük tekerni… 4. Ezt 5-7 alkalommal "eljátszuk" 5. A kisebbik zsinórszálat áthúzzuk a hurkon 6. NEDVESÍTÉS UTÁN szorosra húzzuk és a felesleget levágjuk Biztonsági, vagy módosított clinch csomó Ennek a fajtának a kötése az 5-ik lépésig teljességgel megegyezik a fent bemutatottal. A különbség abban rejlik, hogy a rövidebb zsinegvéget még visszafelé is áthurkoljuk, így kicsit másképp néz ki a csomónk.