Az alapbor pedig ezután savanyúnak... Mit igyunk a karácsonyi vacsorához? (2. rész - halászlé) 2015. 17 11:16 Semmi kétség, ezzel nagy fába vágtam a fejszémet. Ugyanis ahány ház, annyi halászlé. Magyarországon pedig statisztikai adatok szerint 4. 105. 708 háztartás volt (2011-es adat). Sajnos, ennyi cikket nem tudok íután ott van az a további bökkenő, hogy a halászlé sokféleképpen készülhet. Lehet... Mit igyunk a karácsonyi vacsorához? (1. Dubicz Irsai Olivér? (10928329. kérdés). rész - rántott ponty) 2015. 15 22:59 Cikksorozatot szeretnék indítani, így Karácsony előtt, megkönnyítendő a magyar ember által legkedveltebb karácsonyi ételek mellé megfelelő borok választását. Remélem, tudok vele ötletet adni és segíteni, sőt, remélem, hogy sikerül végigvinnem a cikksorozatot, mert jó pár "klasszikus" karácsonyi... Új módszer a borhamisítás felismerésére 2015. 11. 03 14:36 Mi is a borhamisítás? Ez a szó több, nagyon eltérő fogalmat takar, és ezzel most szembesültem, amikor a felismerését megkönnyítő legfrissebb tudományos eredményről és az ehhez kapcsolódó új honlapról akartam beszámolni.
20. 000 Ft felett a szállítás díjtalan. A csomag kérhető Pick Pack pontra, házhozszállítással, illetve átvehető Borkollégiumunkban, a fenti címünkön. Fizetési módok Simple bankkártyás fizetés (OTP csoport) A Simple Online Fizetési Rendszert az OTP Mobil Kft. fejleszti és üzemelteti. A fizetés a megszokott módon, a Simple felületén történik. A szolgáltatás alatt a felhasználó, így a kártyabirtokos biztonságát szem előtt tartva a Simple tranzakciókat folyamatosan figyeli, s nem várt események megelőzésében nyújt segítséget. Sikeres fizetést követően megkezdjük a rendelés feldolgozását, amelyről e-mailben tájékoztatunk Bankkártyás fizetés Online fizetés bankkártyával az OTP Bank rendszerén keresztül. Utánvét Fizetés a futárnál, készpénzben, melynek extra díja 350 Ft. Banki átutalás Előre utalás bankon keresztül, a rendelés szállítása az összeg beérkezését követően történik. Szükséges adatok: Kedvezményezett neve: Winelovers Borkereskedelmi Kft. Bankszámlaszám: 11706023-21188583-00000000 (OTP Bank) Közlemény: kérjük, írd a rendelésszámot a közleménybe (visszaigazoló e-mailben megtalálható) Törés- és dugógarancia A futárok összetörték valamely palackot a szállítás során?
Kitöltjük, és jöhet a vallatás. Megfelelő intenzitású, kristálytiszta illat. Direkt Irsai karakterrel indít, muskotályos, nyálelválasztást megindító hízelgéssel. Jó szimatolni, hűvös, ígéretes, mint egy szőke, parfümös hölgyike. Szájban ismétli az Irsai kerek zamatát, egypár gramm maradék cukor is lehet benne, épp annyi, hogy jól essen többet kortyolni. Savai jók, nem túlzók - kicsit több savval még intenzívebb lenne - s a muskotályos ízvilágot halvány virágosság egészíti ki. Tartalmas, közepesnél hosszabb utóízében mézesség is megjelenik és dominál a fehér akácvirág. Könnyű sütemények mellé adnám leginkább, citromos túrótortához, vagy hasonlóhoz. Magában fogyasztásra szintén kiválóan alkalmas. Frissítő, zamatos, telitalálat. Ilyen, amikor az ember azt kapja, amit várt! Külön kiemelendő a bor kiváló ár-érték aránya.
A leves szóról nekem mindig azok a menzás híg levesek jutottak eszembe, amikben általában órákig kellett keresni a zöldségeket és a tésztát. Nos ennek az élménynek köszönhetően, szinte mindig kirázott a hideg a leves szó hallatán. Egészen addig amíg el nem kezdtem főzni és végre igazi tartalmas leveseket készíthettem. Ezért is nagy kedvencem ez az indiai lencseleves, mert imádom, hogy laktató, és nem mellesleg minden egyes kanál után egy hihetetlen ízkavalkád van a számban. Ami pedig a legjobb, hogy olyan tartalmas, hogy akár még főételnek is beillik. Hozzávalók: 30 dkg száraz vöröslencse 2 ek vegán vaj 1 ek római kömény 2 ek curry por 1 fej vöröshagyma 2 nagy gerezd fokhagyma 2 db érett paradicsom 1 db zöld chili paprika 1 ujjnyi gyömbér 1tk kurkuma 1 és 1/2 tk őrölt koriander 1 csipet őrölt chili só, bors ízlés szerint friss koriander és petrezselyem Elkészítés: 1. A vöröslencsét folyó víz alatt alaposan átmosom, majd félreteszem, amíg elkészítem a curry-s alapot. Az eredeti indiai vörös lencse leves - Masoor dal - Helló Curry!. 2. Egy lábasban megolvasztom a vegán vajat, megszórom a római köménnyel és a curry porral.
Ez a leveske egy vadonatúj próbálkozás eredménye és annyira ízletes, hogy nehezen öntöm szavakba. Ki kell próbálni újra és újra, sőt, szokásomtól eltérően olyat javaslok, amit még soha: csempésszünk bele néhány karika kolbászt. Hmmm..., de jó, hogy van még egy adaggal a hűtőben:-) Az alap recept hagyományos lencsével készül, azonban már jó ideje szerettem volna kipróbálni a közelünkben nyílt helyes, kedves zöldséges boltocskában kiszemelt vöröslencsét. Indiai vöröslencse leves y. Itt volt a remek alkalom. Egyetlen huncutság azonban van a receptben, ha hagyományos lencsével készítjük, pont fordított sorrendben kell megfőzni az alapanyagokat, mivel a vöröslencse 15 perc alatt megfő, ami a hagyományos lencsének cseppet sem elegendő. Sebaj, elmesélem mindkettő készítését.
Napi útmutató: "Rendeltetésünk nem a szerzés, hanem a létezés. "