Kedves pesti szomszédunktól kaptam ezt a jó kis adag kétféle formájú zöldparadicsomot eltevésre. Nálunk otthon nem volt divatban annak idején ez a fajta savanyúság, nem tudom Nagyikámék ősszel mit csináltak a be nem érett paradicsommal, valószínűleg Nagyapám beásta a földbe, amikor télire lepucolta és felásta a veteményest. Sült zöldparadicsomot sem ettünk - a film után szabadon, sokszor megnéztem/nézem, mert nagyon tetszett/tetszik manapság is - nem is hallottunk ilyesmiről. Csuda vigye, ki akartam próbálni a zöldparadicsom karikákat jó sűrű palacsintatésztába mártogatva és forró olajban kisütve, ahogy a filmben is, hát nem elfelejtettem és tegnap hirtelen felindulásból az egészet eltettem savanyúságnak. Zöldparadicsom hagymával télire. Szóval felnőttkoromban szerettem meg és azóta is tart, de soha nem cukros/csemege ízben, hanem ecetesen. Persze teszek én is a felöntő lébe kevés cukrot, de csak az ízek kiegyenlítése miatt. Először a felöntőlevet készítettem el, találomra, mert fogalmam sem volt mennyire is lesz szükségem.
2 liter vizet felforraltam, szórtam bele egy kanál szemesborsot, 4-5 db babérlevelet, 1 tk. koriandermagot, 3-4 kanál cukrot, egy csapott kanál sót /nem jódozottat/, és annyi kanálnyi 20%-os ecetet, hogy kellemes ízű, finom, az ízlésünk szerinti salátalé íze legyen a lének. Természetesen állandóan kóstolgattam, kevergettem amíg felforrt, így alakult ki ez a mennyiség a fűszerekből. Mustármagot is szerettem volna beletenni, de nem volt itthon. Hagytam langyosra hűlni, közben belekevertem 1 mk. kanálnyi szalicilt és ugyanannyi borkénport. A borkén a színe miatt kell, nem fog besötétedni az idő múlásával, hanem marad ilyen szép zöld. Zsanuária: Zöldparadicsom hagymával télre. A szalicillal én úgy vagyok - tudom sokan ágálnak ellene, de nem érdekel - hogy régen is ezt tették a lekvárokra, savanyúságokra, senkinek semmi baja nem lett tőle, főleg a lekvároknak és egyebeknek sem, szerintem most sem lesz. Persze lehet nátriumbenzoátot is használni, kinek mi van otthon. Sajnos a kapor a legvégén jutott az eszembe, így csak a legutolsó nagy üvegbe került, a többibe nem, mérges is vagyok miatta.
A be nem érett, tövön maradt paradicsomból szokták késziteni, salátának. A paradicsomokat fél centi vastag szeletekre vágjuk, és ötkilónyi paradicsomra egy kiló hagymát véve, azt megtisztitjuk, szintén karikára vágjuk. A paradicsommal összekeverjük, és egy kilónyi paradicsomra három deka sót véve, egy napra besózzuk. Másnap enyhén ecetes, forró vizbe apránként beledobjuk a paradicsomot, egyet forralunk rajta, majd szürőkanállal kiszedjük, üvegekbe rakjuk. Végül a megmaradt levet ráforrázzuk, és azonnal lekötve, száraz gőzbe rakjuk.
a hazai fogorvoslás területén 30+ éve sikeresen szolgáltató cég belvárosi fogászati röntgen centrumába sürgősen keres ambiciózus munkatársakat Váltó 5, 5 - 5 órás részmunkaidős recepciós párt napi 8. 30 - 19 óra között nyitva tartó Fogászati Röntgen Centrumába Igényes kivitelezésű, a legkorszerűbb radiológiával felszerelt, jól megközelíthető helyen lévő Centrumunkban jó hangulatú kollégákkal hosszú távra kínálunk megélhetést. A munkakör: Igényes számítástechnikai ügyviteli programmal támogatott beteg felvétel és nyilvántartás, felvételezés adminisztrálása, számlázás, fizetések kezelése. Általános rendtartás. Állások - Recepció Recepciós - Győr | Careerjet. Az elvárás: Legalább középfokú és szakmai végzettség Angol nyelvtudás, társalgási szinten Magas szintű számítástechnikai ismeretek Egészségügyi, fogászati szolgáltatás terén szerzett tapasztalat A Centrum része a cég egészének, jó hangulatú, együttműködő kollégák csapatának. Közös rendezvényeink, csapatépítő eseményeink során jó kollektíva kovácsolódott és ide várjuk új munkatársainkat.
Olyan, új dolgokra nyitott inspirált munkatársat keresünk, aki ezt a magas színvonalú technológiát képviselni... Feladatok: árufeldolgozás eredményorientált árukihelyezés aktív eladásösztönzés pénztárkezelés Elvárások: kereskedelmi végzettség csapatszellem, motiváció és rugalmasság barátságos viselkedés a vevőkkel, munkatársakkal divat iránti... Mosonmagyaróvár, Győr-Moson-Sopron