Klasszikus töltött káposzta | Nosalty - YouTube
Kilecz Szilvia Mária @szilvia_szisz0627 Pécs Régi, családi recept ez, nagymamám mindig így készítette a töltött káposztát. Klasszikus töltött káposzta | Nosalty - YouTube. A töltelék nincs káposztába töltve, hanem gombóc formájában van benne, de ez az étel élvezeti értékén semmit sem ront! Nagyon finom! #2019 80 perc Hozzávalók 3 főre 500 g savanyú káposzta 1 közepes fej vöröshagyma ízlés szerint sűrített paradicsom 4-5 db babérlevél ízlés szerint só ízlés szerint egész bors 1 tk fűszerpaprika A töltelékhez: 300 g darált sertéshús 1 db tojás 150 g főtt rizs ízlés szerint bors ízlés szerint fűszerpaprika 2 gerezd fokhagyma 2 ek étolaj 1 ek liszt
Sok családban az év végi étlapról nem hiányozhat a hagyományos töltött káposzta, ami füstölt hússal az igazi. Mindegy, hogy oldalas, tarja, esetleg kolbász, sokat tesz hozzá a végeredményhez. Érdemes a káposztát a füstölt hús levében főzni. TÖLTÖTT KÁPOSZTA RECEPT VIDEÓVAL - Töltött káposzta készítése. Amellett, hogy az egytálétel ízletes, és van benne szerencsehozó sertés, nagy előnye még, hogy jól felszívja az alkoholt. Szilveszteri töltött káposzta Hozzávalók 50 dkg füstölt sertéshús 70 dkg savanyú káposzta 10 db káposztalevél 10 dkg füstölt szalonna 2 csomag konyhakész rizs 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál fűszerkömény 2 evőkanál zsír 2 db babérlevél 1 db tojás pirospaprika só bors Előkészítési idő: 1 óra 40 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A füstölt húst tedd fel főni valamivel több vízbe, mint amennyi ellepi. Dobj hozzá babérlevelet, és főzd puhára körülbelül másfél óra alatt. A darált sertéshúst keverd össze az apróra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a tojással, a borssal, két teáskanál pirospaprikával, a köménnyel, a sóval.
Terítsd ki a káposztaleveleket, rakj mindegyikre húsos masszát, tekerd fel, a végeket jól nyomkodd be. Ha kisebb töltelékeket szeretnél készíteni, vágd ketté a leveleket. Ha marad hús, készíts belőlük gombócokat. Egy nagy fazék aljára tegyél zsírt, rakd rá a szalonnaszeleteket, és pakold rá a savanyú káposztát. Arra kerülnek a töltelékek, amikre szórj két evőkanál pirospaprikát. Öntsd fel annyi füstölt lével, hogy mindent ellepjen, és főzz puhára mindent körülbelül egy óra alatt. Rakd bele a füstölt húst, és tálaláskor kínálj hozzá tejfölt. Szilveszterkor és újévkor a babona szerint nem mindegy, hogy mit eszel. Országonként eltérőek a szokások, íme néhány érdekesség a nagyvilágból!
Leírás Kiszerelés: 50 ml Folyékony étrend-kiegészítő Alkoholtartalom: 36 V/V% Régen istenfűnek nevezték. Kínában legalább 2000 éve használják gyógyításra, elsősorban maláriaellenes szerként. Amerikában a legújabb kutatások Tomikaru Sasaki kémikus professzor vezetésével, célzottan a ráksejtek elpusztítását vették célba az egynyári üröm segítségével. "Ez a gyógynövény olyan, mint valami különleges ügynök, aki a daganatsejt belsejében helyez el egy bombát. "…. nyilatkozta a tudós a vizsgálati eredmények elemzése után. Ez a csodálatos növény hatásos lehet a rák elleni küzdelemben. Segít a Lyme kór és származékai felszámolásában. Egynyári üröm (Artemisia annua) 30:1 kivonat por. Az Artemisia szelektív daganatellenes hatása azon alapul, hogy akkor fejtheti ki sejtpusztító hatását, ha a sejtben a vas koncentrációja magas. Javasolt hozzá az EzerJóFű Vasfű+ kivonat szedése. Forrás: (US Patent Document 5, 578, 637, University of Washington, inventors Dr and Dr NP Singh, November 26 1996. ) Niko Vermeulen: Gyógynövények Enciklopédiája; Somlósi Lajos jegyzetei Napi adag: 2ml (2g) kivonatnak felel meg, mely 400mg gyógynövény drogból készül.
A kutatás olyan műszerrel történt, mely azt is igazolta, hogy a készítmény hogyan befolyásolja az egészséges sejteket, illetve a ráksejteket. Azt találták, hogy az új, gyógyhatású anyag minden egyes ép sejt mellett 12 ezer rosszindulatú sejtet is elpusztít, ezért remélhető, hogy nagy adagban lesz adható a daganatos betegeknek. A munkacsoport éppen a most talált új molekula utóbbi tulajdonságát tartja a legfontosabbnak. A daganatellenes készítmények az egészséges sejteket is károsítják, de ha a sejteket ölő hatás ilyen nagymértékben a ráksejtekre vonatkozik és azokhoz képest az ép szövetek működő sejtjeit csak kevéssé pusztítják el, nagy biztonsággal alkalmazhatók az orvosi gyakorlatban. Az eddigi adatok szerint az új szer patkányok emlőrákjához hasonló mértékben hatékony az emberi emlőráksejtek és a prosztatadaganat-sejtek ellen. A kutatás folytatódik, hiszen egy ígéretes anyagból a részletes állatkísérletek, majd első, emberi megfigyelések és biztonsági tanulmányok elvégzésének időtartama inkább évtizedekben, mint esztendőkben mérhető.