Húsos-gombás töltött kelkáposzta Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta 40 dkg darált hús 4-5 fej gomba 1 fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál majoránna 2 tojás 5 dl alaplé só, bors kevés olaj Elkészítés: A hagymát, a fokhagymát és a gombát megtisztítjuk, nagyjából összevágjuk, majd késes aprítóval külön-külön finomra vágjuk. Kevés olajon megdinszteljük először a hagymát, hozzáadjuk először a gombát, kicsit lepirítjuk, majd a húst is hozzáadjuk, kevergetve fehéredésig pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a majoránnát, és lefedve, takarékon még 5 percet pároljuk, majd a tűzről lehúzva kicsit hűlni hagyjuk. Közben a kelkáposztát leveleire szedjük, és 1 percre forrásban lévő sós vízbe dobjuk, majd leszűrjük. Iden kaposztas toltott paprika vas megye etele friss hírek - a Hírstart hírkeresője. A gombás húshoz adjuk a tojásokat, összekeverjük. A masszából maroknyi adagokat veszünk, ezzel töltjük meg a kelkáposztaleveleket, majd tűzálló tálba rakjuk. Ha elfogyott a töltelék, a maradék kelkáposztát laskára vágjuk, és a töltött káposztatekercsek tetején elrendezzük. Meglocsoljuk az alaplével (húsleveskockából), a tálat lefedjük.
Hőkezelik, vagy a felöntőlébe benzoesavas nátriumot téve, kémiai úton tartósítják. Üzemi előállításnál fehér húsú (pl. Albaregia, Fehérözön, Cecei SH fajták valamelyikét), érett, de még be nem pirosodott, kúpos vagy tompa végű, 6-9 dkg-os étkezési paprika használatos, amelynek csumáját a magházzal együtt kivágják. Kaposztas toltott paprika rezepte. A megtisztított káposztát a vastag levélerek eltávolítása után 1, 5-2 mm vastagságúra szeletelik. Forró vízben 1-2 percig előfőzik, majd lehűtik. 100 kg káposztaszelethez hozzákevernek 80 g köménymagot, és a káposztát a már előkészített paprikahüvelyekbe kézzel betöltik és üvegekbe rakják. (A 800 cm3 -es üvegbe 3-6 db-ot, az 5000 cm3-esbe 18-30 db-ot lehet elhelyezni. ) 3%25 ecetsavat, 2%25 konyhasót és 1%25 cukrot tartalmazó forró lével felöntik, majd 85 °C-on (a 800 ml-es üvegek esetén) 30 percig hőkezelik és gyorsan lehűtik. A fehér helyett vörös káposztát, illetve fehér- és piroskáposzta-szeletek keverékét is betölthetik a paprikahüvelyekbe, a fentiekkel azonos módon előkészítve.
55-56. ) A Gazdanevelés című, Csongrádon megjelenő, országos terjesztésű, mezőgazdasági szaklap Háztartás című rovata 1939-ben három savanyúságreceptet közöl: Egész paprika ecetben, Felvágott paprikasaláta és Paprika (saláta) káposztával töltve címen. Mindhárom-ban szerepel a kemény, vastag húsú kifejezés, egy esetben ez kiegészül a világossárga jelzővel. (Gazdanevelés, 1939. 8. sz. 124-125. ) A két utóbbi forrásban a fajtamegnevezés nem szerepel. Sült húsok, pörköltek, paprikások mellé feltálalt savanyúság. Ünnepi asztalon is megállja a helyét. Káposztával töltött paprika 2. recept | Finom receptek. Minőségét viszonylag rövid ideig őrzi meg, mivel napfény hatására elszürkül, elbarnul. Ezért a házi készítésű, káposztával töltött paprikát a kora tavaszig elfogyasztják. Előállítása és fogyasztása a zöldségtermesztő vidékekre jellemző. Házi eltevésnél először a káposztaszeleteket kissé megsózva fonnyasztják, majd a kicsumázott paprikákat megtöltik velük. A megtöltött paprikákat üvegekbe rakják, és az üvegeket ecetes-sós, esetleg kissé cukros felöntőlével teletöltik.
Az Acido-Git Maalox nagy adagokban alkalmazva bélelzáródást (ileus) idézhet elő vagy súlyosbíthatja azt. Kezelése: az alumínium és a magnézium a vesén keresztül választódik ki. Akut túladagolás esetén fokozott folyadékbevitel és forszírozott diurézis javasolt. Veseelégtelenség esetén hemodialízisre vagy peritoneális dialízisre is szükség lehet. ÖSSZETÉTEL: Rágótablettánként 400 mg víztartalmú alumínium-oxidot (ami megfelel 200 mg alumínium-oxidnak), és 400 mg magnézium-hidroxidot tartalmaz. Acido-GIT Maalox cukormentes rágótabletta (40x) - Gyomorégés, savcsökkentés. Ismert hatású segédanyagok: 0, 213 mg nátrium, 109, 9 mg szorbitot, 596, 60 mg maltitot tartalmaz rágótablettánként. ELLENJAVALLAT: A készítmény hatóanyagaival, vagy bármely segédanyagával szembeni túlérzékenység. Súlyos vesekárosodás (a tablettában lévő magnézium miatt). MELLÉKHATÁS: Immunrendszeri betegségek és tünetek: Nem ismert: túlérzékenységi reakciók, mint pruritus, urticaria, angioödéma és anafilaxiás reakciók. Anyagcsere- és táplálkozási betegségek és tünetek: Nem ismert: hypermagnesaemia, hyperaluminaemia.
Az Acido-Git Maalox cukormentes rágótabletta kinidinnel (szívritmuszavar kezelésére használt gyógyszer) és citrátokkal történő egyidejű alkalmazása nem javasolt. A szalicilátok (gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító szerek) hatástartamát csökkenti. Terhesség, szoptatás, és termékenység Ha Ön terhes vagy szoptat, illetve ha fennáll Önnél a terhesség lehetősége vagy gyermeket szeretne, a gyógyszer szedése előtt beszéljen kezelőorvosával vagy gyógyszerészével. Terhesség ideje alatt kezelőorvosa javaslata nélkül ne szedje a gyógyszert! Acido git vélemények 2. Szoptatás ideje alatt a gyógyszer alkalmazása folytatható. A készítmény hatásai a gépjárművezetéshez és a gépek kezeléséhez szükséges képességekre Az Acido-Git Maalox cukormentes rágótabletta alkalmazása nem befolyásolja a gépjárművezetéshez, ill. gépek kezeléséhez szükséges képességeket. Az Acido-Git Maalox cukormentes rágótabletta 109, 9 mg szorbitot és 596, 60 mg maltitot tartalmaz rágótablettánként. Fruktóz intoleranciában a készítmény nem szedhető. Amennyiben kezelőorvosa korábban már figyelmeztette Önt, hogy bizonyos cukrokra érzékeny, keresse fel orvosát, mielőtt elkezdi szedni ezt a gyógyszert.
Az Acido-Git Maalox rágótabletta hosszú távú alkalmazása kerülendő veseelégtelenségben szenvedő betegeknél. Ha a tünetei erőssége, illetve gyakorisága nem javul, vagy esetleg romlik 10 napos kezelés után, akkor ne növelje az adagot. Feltétlenül kérdezze meg kezelőorvosát vagy gyógyszerészét. Ha bármilyen kétsége van, keresse fel kezelőorvosát vagy a gyógyszerészt. Egyéb gyógyszerek és az Acido-Git Maalox cukormentes rágótabletta: Feltétlenül tájékoztassa kezelőorvosát vagy gyógyszerészét a jelenleg vagy nemrégiben szedett, valamint szedni tervezett egyéb gyógyszereiről. Egyes gyógyszerek a savlekötő szerekkel egyidőben bevehetők. Acido-git Maalox Rágótabletta 40x - Sanofi-Aventis - Gondviselés Patika. Amennyiben ún. fluorokinolon antibiotikumokat szed (pl. nalidix sav, norfloxacin, ciprofloxacin, ofloxacin, levofloxacin), az Acido-Git Maalox cukormentes rágótabletta alkalmazása előtt vagy után 4 órának kell eltelnie. Egyéb, az alábbiakban felsorolt gyógyszereket az Acido-Git Maalox rágótabletta alkalmazása előtt vagy után 2 órával lehet bevenni: - egyes gyomorsavcsökkentő szerek (ún.