A román konyha mai formáját évezredek folyamán nyerte el. A dák ősöktől a római megszállókon át a francia, olasz, bolgár, bizánci, arab hatások mellett az Osztrák-Magyar monarchiáig sok nemzet konyhájának fogásai alakították, s mára már igazi egységet alkotnak. Gomba/Ehető gombák/Barnatönkű fokhagymagomba – Wikikönyvek. A román konyha érdekes elegyét kínálja a keleti, a közép-európai és a nyugat-európai konyhának. A dákok – feltételezések szerint - főleg a húsokat és a főtt zöldségeket részesítették előnyben, majd a római megszállókkal megérkeztek a különféle levesek, lepények, kenyerek, és megjelent az olívaolaj is. A török megszállás idején a hangsúly eltolódott a törökök által nem fogyasztott sertéshús felé, de közben megjelentek a jellegzetes török fogások, a kebab, a különféle padlizsános ételek, a kávé, illetve erre az időre datálható a kukoricalisztből készített fogások megjelenése is. A mamaliga, azaz a puliszka azóta is nemzeti eledelnek számít a románoknál. A görög ortodoxoknak köszönhetően a különböző zöldséges ételek is kiemelt fontosságúvá váltak, ebből az időszakból maradt hátra a sarmale vagy épp az szimbolikus alapanyagokból készülő, ünnepi sütemény, a coliva.
Tálaláskor mamaliga kerül mellé, s joghurttal vagy tejföllel locsolják meg a káposztacsomagokat. Emblematikus grill fogás - a horvát csevaphoz hasonlatos - mititei vagy mici, amit leggyakrabban marha-, bárány- vagy sertéshúsból készítenek, de kedvelt a húsok keverékéből előállított változat is. A mititei a XIX. században született, ha igaz a legenda, akkor egy élelmes szakács a kolbász elfogyta után nyers húsból gyártott falatkákat sütött, és ezt kínálta a vendégeinek. Bárhogy is történt, a mititei azóta töretlen népszerűségnek örvend. A mititeit gyakran kínálják előételként, de levesek mellé is szokás adni, illetve főételként is megállja a helyét. A nyársra fűzött fogások között előkelő helyet foglal el a román street food, a csirke kebab, azaz a frigărui. A nyárs alapját legtöbb esetben a fűszeres csirkehús adja, amihez szalonna, paprika vagy gomba társul, és így grillezik meg. Mit egyek külföldön - 5 román étel, amit meg kell kóstolnod! - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. A csirke mellett a frigărui készülhet marha vagy sertéshúsból is. A különféle húsok és egyéb fogások leggyakoribb fűszerei a román konyhában a csombor, lestyán, tárkony, babérlevél, szegfűbors, bazsalikom, kömény, szegfűszeg, koriander, petrezselyem, fahéj, kapor és a rozmaring.
Szinte lehetetlen kanonizált brudet-receptet találni, mivel minden régiónak, városnak és háztartásnak megvan a kedvenc változata. Az általános irányelvek szerint azonban legalább háromféle halat kell használni - mindig nagyobb darabokra vágva és csont nélkül. A skorpióhal, a süllő, a tengeri sügér vagy bármely más fehér húsú hal alkalmas a brudet elkészítéséhez. A kagylók kívánatos kiegészítői az ételnek. Štrukli Egyszerű horvát "húzott tészta" étel, amely a töltelék típusától függően lehet sós vagy édes. Jellegzetes török ételek képekkel. Miután a tésztát kihúzták, megtöltötték és feltekerték, kisebb darabokra vágják, amelyeket aztán megsütnek vagy megfőznek. Az étel legismertebb változata a sajtos, tojással és tejföllel töltött, sütőben sütött, vajjal vagy tejföllel megkent sós változat. Hagyományos zágrábi étel hosszú, több évszázados múltra tekint vissza. Számos változata fellelhető Közép-Horvátországban. Sarma A hagyományos török konyha egyik klasszikus fogása. Az ételnek számos változata létezik, de a keverék jellemzően olyan összetevőket kombinál, mint a darált hús, rizs vagy bulgur, különböző fűszernövények, fűszerek, pirospaprika, paprika és paradicsomszósz.
Egy kis érdekesség: a saláta fő színei a fehér (a sajt), a zöld (az uborka) és a piros (a paradicsom és a paprika), melyek tulajdonképpen a bolgár zászló színei is. 4. A rakott finomság: muszaka Rengeteg variációja van ennek a rakott finomságnak, de a bolgár verzió burgonyából, tojásból és darált sertéshúsból készül. Jellegzetes török ételek csirkemellből. A bolgár férfiak kedvenc étele, akik azzal viccelődnek, hogy nem vesznek el olyan nőt, akik nem tudják elkészíteni a tökéletes muszakát. Míg a görög verzió padlizsánon, addig a bolgár szigorúan burgonyán alapszik, s az egészet befedi a sűrű bolgár joghurt. 5. A gyerekkor kedvence: a lyutenitsa A bolgár emberek többsége biztos, hogy azt mondaná, hogy a legjobb dolog, amit egy pirítósra kenhetünk az a sűrű, paradicsomból és paprikából készült lyutenitsa. Manapság kis befőttes üvegekbe árulják a boltok, de sok bolgár család még mindig a hagyományos, otthoni elkészítést választja. Ősszel, amikor az utcákon sétálgatva megcsap bennünket a sült paprika illata, egyből rájövünk, hogy a házi lyutenitsa szezon már a sarkon van.
Máramarosi táj. Fotó: Kalas Györgyi Idén Észak-Erdélybe, Bréb faluba vettük az irányt, és itt például volt olyan kis lakásétterem, ahol naponta összesen kétféle, helyi, jellegzetes ételt főztek a házi kis konyhában. De találtunk egy nagyon hangulatos kis "bárt" is a mező közepén, ahol szintén rengeteg helyi finomságot adtak. Lerakott puliszka és bálmos A puliszka tulajdonképpen Erdély nemzeti étele, mindenhol eszik és főzik. Érdekes, hogy nálunk nem lett annyira elterjedt, sőt inkább másik irányból, az olaszoktól szivárgott be sok étterembe polenta néven. Erdélyben azonban a puliszka (vagy románul: mamaliga) nemcsak köret, hanem főétel is. Jellegzetes török ételek angolul. Gyakran reggelire és vacsorára is fogyasztják, akár sajttal, túróval, tejföllel is. Nem fognak bután nézni ránk, ha egy kis sajtot és házi tejfölt kérünk a puliszkánkra, nyugodtan próbáljuk meg. A házi tejföl és sajt egyébként errefelé kötelező, hiszen még nagyon sok helyen tartanak állatokat, juhot és tehenet is, hogy a tejükből finom sajtokat, illetve selymes túrót, azaz ordát készítsenek.
Általában két anyagot kombinálva készítik őket. Funkcionalitásukkal és masszivitásukkal ragadnak majd magukkal. Kerti fotelek Kerti székek Összecsukható székek Székek anyaga A kerti szék kiválasztása során a használt alapanyagra érdemes figyelni. A székek készülhetnek műanyagból, alumíniumból, fából vagy fémből. Minden anyag más tulajdonságokat biztosít, mindegyik alkalmas viszont kültéri használatra. Műanyag és alumínium székek – alacsony tömeg jellemzi őket, és az, hogy egyszerűen rakásolhatóak. Az előzők miatt könnyen hordozhatóak és kevesebb helyet foglalnak tároláskor. Jól ellenállnak az időjárás viszontagságainak. Fából készült székek – masszívak, stabilak, kényelmesek, a kertben vagy a házban is használhatjuk őket. Általában trópusi akácfából készülnek vagy a még ellenállóbb indonéz teak fából. Időnként ár kell őket kenni speciális olajjal. A kerti székek nagy része ráadásként dönthető háttámlával is rendelkezik. Lehetővé teszi, hogy beállítsd a háttámla és a kartámaszok dőlési szögét a legkényelmesebb ülés érdekében.
A karfa nélküli szék teljes mozgásszabadságot biztosít. Az ilyen szék könnyen az asztallap alá csúszik, értékes helyet takarítva meg. Több széket is kombinálhat, hogy ideiglenes padot hozzon létre. Az, hogy melyik modellt választja, Öntől és a terasz vagy kert kialakítására vonatkozó elképzeléseitől függ. Ha nagy terasza van, és a kényelem fontosabb Önnek, mint a hely, akkor a kerti székekre összpontosítson. Kínálatunkban megtalálja a megfelelő kerti széket - nézze meg az elérhető modelleket üzletünkben. Gondozás és karbantartás Ha Ön rendelkezik kerti bútorokkal, például fából készült kerti székekkel és asztalokkal, vagy ilyeneket szeretne vásárolni, ne feledje, hogy rendszeresen karbantartja őket, és ősszel és télen tárolja őket egy nyári lakban, kerti házban vagy pincében. Ha pedig erre nincs lehetősége, akkor szorosan csomagolja be őket egy fedőbe, hogy megvédje őket az időjárástól.
Melyik modern fából készült kerti székbe érdemes beruházni? Tanácsot adunk! A piacon kapható kerti bútorok változatos kialakításai, színei és modelljei miatt az ember beleszédülhet. Érdemes tudni, mi különbözteti meg a minőségi termékeket a kissé gyengébbektől. A kivitelezés anyaga - a legtartósabb összecsukható székek azok, amelyek teljes egészében fából vagy fa és fém kombinációjából készülnek. Egyes modellek puhán párnázottak, amelyek anyaga könnyen mosható és tisztán tartható. A fából készült kerti bútorok számos színben kaphatók. Gyakran világos tónusúak, de vannak merészebb összeállítások is, sötét egzotikus fa színekben. Összecsukható funkció - a fából készült teraszszék leggyakrabban összecsukható funkcióval rendelkezik. Ez a kerti székek, valamint az erkélyre tervezett székek nagyon praktikus tulajdonsága, amely lehetővé teszi a kényelmes tárolást az őszi és téli évszakban. Karfa - a kerti székek legegyszerűbb változata nem rendelkezik karfával. A nagyobb használati kényelem érdekében stabilabb modelleket választhat - kényelmes karfákkal felszerelve.
Nem kell feltétlenül garnitúrában gondolkodnunk, de kerti székre és asztalra biztosan szükségünk lesz. Kerti garnitúrát és kerti székeket, asztalokat ma már rengeteg designban, a legkülönfélébb anyagokból választhatunk. Készülhetnek tömör fából, műanyagból, de akár fémből is. A kerti szék választási szempontjai A kerti székeknek a kényelmi funkción túl egyéb szempontoknak is meg kell felelniük. Nincs annál bosszantóbb, amikor egy műanyag szék lába összecsuklik, netalán eltörik alattunk. De ugyanez megtörténhet egy gyengébb minőségű fa vagy fém székkel is. Ezért fontos, hogy minőségi anyagból készült garnitúrát, széket vegyünk, melyek bírják az időjárás viszontagságait is. Egyéb praktikus szempontokra is figyelhetünk. A fából és műanyagból készült kerti székek között találunk olyanokat, melyek összecsukhatók, míg a fém székek készülnek egymásba rakható kivitelben. Így amikor nincs szükség rájuk, vagy vége a kerti szezonnak, könnyen elcsomagolhatjuk őket. Fontos a méret is. Míg egy nagy teraszon jól mutatnak a masszív keményfából vagy polyrattanból készült garnitúrák és asztalok, addig egy kisebb teraszra érdemes kecsesebb, egyszerűbb, könnyen összezárható bútort választani, a jobb helykihasználás érdekében.
Fa szék játszott markos a piacon, és valószínűleg mindig is megtalálják helyüket a kertekben, teraszokon, pavilon vagy pergola. Ez időtlen klasszikus, természetes anyag valószínűleg soha nem mennek ki a divatból. Ön is vásárolhat fa asztalok és teljes készlet kerti bútorok. Télikertek és teraszbefedések élvonalbeli gyártója vagyunk Hobbytec Családi vállalkozás Nálunk első helyen az elégedett vásárló, valamint a neki örömet és hasznot nyújtó minőségi termékek vannak. Telepítések CSK és Szlovákia területén Jelenleg képesek vagyunk szolgáltatásainkat bebiztosítani egész Csehországon és Szlovákián belül. Dizájn, minőség, ár Termékeink magukban hordozzák az időfeletti feldolgozást, a minőségi anyagokat, valamint a piacon belül versenyen felül álló árakat. A legnagyobb bemutatótermek a CSK-ban A széles nyilvánosság részére a CSK-ban legnagyobb, sajátságos bemutatóközpontot alakítottunk ki. Prágában és Brünnben is megtalálnak bennünket. Saját gyártás Munkánk során saját gyártásunkra támaszkodunk.