2018. aug 23. 15:05 Natúr lének, ízesített sűrítménynek egyaránt érdemes eltenni belőle /Fotó: iStock Kevésbé gyakorlott háziasszonyoknak jó kezdést, biztos sikerélményt jelenthet a paradicsom befőzése. Az előkészítése egyáltalán nem igényel sok időt, hiszen nem kell magozni, sőt még hámozni sem minden esetben, gyorsan fő, változatosan ízesíthető. A kísérletezés pedig megéri, hiszen így a finom szószok, mártások jóval olcsóbban kerülhetnek az asztalra, mintha boltban vásároltuk volna, ráadásul mindig lesz otthon mihez nyúlni, ha össze akarunk ütni egy gyors vacsorát. Pillanatok alatt főzhetünk például egy finom levest a lének eltett változatból. Itt az új szenzáció! Ezentúl így tedd el télire a paradicsomot - Blikk Rúzs. Csupán egy vékony rántás kell alá, esetleg egy fél hagyma, zellerlevél, s bele egy kis csurgatott tészta. A mártással kifőtt tésztát is tálalhatjuk, de kissé besűrítve pizzaszószként is kiváló. Ha mindez kevés indok lenne, jusson eszünkbe az is: egyre több vizsgálat erősíti meg, hogy a paradicsom színét adó likopinnak szerepe van számos daganatos betegség, valamint a koszorúér-megbetegedések és az érelmeszesedés megelőzésében.
Ma úgy tudni, hogy ez a leghatékonyabb természetes anyag, amely megköti a káros szabad gyököket. Márpedig ebből a hőkezelt (így például a befőzött) paradicsomban nagyobb mennyiség található, mint a nyersben. Levesnek Pillanatok alatt főzhetünk egy finom levest a lének eltett változatból A paradicsomokat mossuk meg, vágjuk négyfelé. Paradicsomlé Befőzés Recept — Paradicsom Befőzés Recept Pizza. majd 15-20 perc alatt főzzük puhára. Ezután törjük át (ehhez legjobb a paradicsompasszírozó, ami karácsonykor a halászlé elkészítésénél is használható), forraljuk fel újra, töltsük csavaros üvegekbe, s száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Ha sűrített paradicsomot szeretnénk készíteni, adjunk a léhez literenként fél-egy mokkáskanál sót, néhány evőkanál olajat, majd fazékban vagy tepsiben, rendszeresen kevergetve sűrítsük be a kívánt állagig. Lekvárnak A paradicsomból akár lekvár is készülhet A paradicsomot 1-1, 5 cm-es kockákra vágjuk. Egyenletesen elosztjuk egy tepsiben vékonyra szeletelt hagymával és fokhagymával (6 nagy szemhez kb. 1 közepes hagyma, 2 gerezd fokhagyma), megszórjuk kakukkfűvel, majd egy órán keresztül sütjük közepes hőmérsékleten.
4 kg paradicsomhoz két evőkanál kristálycukorra és egy evőkanál sóra lesz szükséged. A paradicsomok héját úgy távolíthatod el legkönnyebben, ha bemetszed a paradicsomot az egyik oldalon, majd forró vízbe dobod. Így egy kés segítségével pillanatok alatt megszabadulhatsz a héjától, hiszen azt egyszerűen le tudod majd húzni. Ha maggal és a belső, magos részével együtt főzöd, az jóval több időt vesz igénybe, mintha azt is rögtön eltávolítod. Az így megtisztított paradicsomot ezután lábasba téve főzd készre. 6. Készíts saját ketchupot! Ehhez meg kell főznöd a paradicsomot, majd átpasszíroznod. Párolj meg vörös- vagy lila hagymát olívaolajon, adj hozzá felkarikázott paprikát és szárzellert. Keverj össze fűszereket, borsot, szegfűborsot, szegfűszeget, kakukkfüvet és fahéjat, és egy mozsárban dolgozd össze olívaolajjal és fokhagymával. Add a paradicsomléhez, tegyél még bele friss petrezselymet, bazsalikomot, forrald fel, majd főzd alacsony hőmérsékleten a paradicsomot 4-5 órán keresztül. Ízlés szerint adj hozzá cukrot és sót.
De ahelyett, hogy jól kimaxoltam volna ilyen irányú képességeimet – ami amúgy csekély mennyiségben, de akad – sajnos csak odáig jutottam, hogy még a családi paradicsombefőzés emlékeibe is feminizmust látok. Amúgy erről (is) a szüleim tehetnek, akik előtt hiába voltak kikövezve a jól bejáratott családi minták, ők mégis összekeverték a szezont a fazonnal, és így történhetett meg, hogy a befőzés nálunk nem anya reszortja, mármint kiváltsága volt, hanem amolyan hangos, közös, és egyben kötelező családi programként zajlott. Néhányszor megkeverve felforraljuk, majd áttörjük. Az így kapott paradicsomlevet a kimosott lábasba visszaöntjük és hozzáadjuk a jól megmosott zeller- meg petrezselyemzöldet, valamint a fűszereket. Néhányszor megkeverve kb. fél órán át főzzük, majd leszűrjük és literenként késhegynyi nátrium-benzoikumot (vagy más tartósítószert) keverünk hozzá. Azon forrón, alaposan kimosott, fertőtlenített, meleg vízzel félig telt tepsibe állított magas nyakú üvegekbe töltjük. Szárazgőzben hagyjuk kihűlni, azaz először újságpapírba majd paplanba csomagoljuk, és csak másnap tesszük a helyére.
Több hónapja készülhettek a transindexesek a váltásra Újabb információk láttak napvilágot azzal kapcsolatban, hogy mi állhat az erdélyi Transindex újságíróinak felmondása mögött. ORIGO CÍMKÉK - Dull Szabolcs. Ahogy azt az Átlátszó Erdély megírta, a Transindex 2017-es, csődközeli helyzete után az RMDSZ alapította Communitas Alapítvány számottevő összeggel segítette a portált, azonban 2021-ben bejelentették, megszüntetik a támogatást. Eközben az utóbbi években balliberális irányt vett portál tulajdonosváltás előtt is állt, és mivel az újságírók nem tudták, ki fogja megvásárolni a lapot, az olvasói adományok pedig nem bizonyultak elegendőnek a folytatáshoz, új projektbe kezdtek - írja a Magyar Nemzet. A volt indexesek blogjának főszerkesztője Karácsony emberével egyeztetett Dull Szabolcs, a volt indexesek blogjának, a Telexnek a társfőszerkesztője és Dorosz Dávid május 8-án, szombaton találkoztak egy, a Király utcában található bárban. Az esti találkozó rendkívül jó hangulatban telt, érezhetően a felek régóta ismerik egymást.
"Az tettem, ami főszerkesztőként a feladatom volt, és amit a lelkiismeretem diktált, az elmúlt napokban és hetekben is" – tette hozzá. Dull mai állománygyűléséről egy videó is kiszivárgott a. Dull utalt arra is, hogy bár korábbi közleményükben nem jelölték meg, egészen pontosan milyen külső hatásról beszéltek, az elmúlt hetekben érezték, hogy nem a tartalmaikat, a cikkeiket, hanem a szervezetüket támadják. "Én eddig tudtam ennek keresztbe állni" – tette hozzá. Elfogadhatatlannak tartják Főszerkesztőjük kirúgásáról közleményt adtak ki az újságírói is, amelyben elfogadhatatlannak nevezték a döntést. Országos Széchényi Könyvtár. "Évek óta hangoztatjuk, hogy két dolgot tartunk az Index független működése feltételének: hogy se az Indexen megjelenő tartalomba, se a szerkesztőség összetételébe, szerkezetébe ne történjen külső beavatkozás. Dull Szabolcs kirúgásával ez utóbbi feltétel sérült" – írták. Idézték Bodolai indoklását, aki szerint azért menesztették a főszerkesztőt, mert kiszivárogtatott egy döntéselőkészítő anyagot, és az utóbbi napokban (Dullnak) nem volt módja kontrollálni vagy megállítani a belső folyamatokat.
Az újságírók szerint azonban az egyetlen dolog, amit Dull Szabolcs nem tudott kontrollálni, az a megszorításokkal fenyegető zsarolási folyamat volt, mellyel Bodolai László a mutató visszaállítását próbálta kikényszeríteni. "Dullt valójában azért kellett meneszteni, mert világossá tette, hogy nem enged a zsarolásnak. A menesztése egyértelmű beavatkozás a szerkesztőség összetételébe, és nem tudjuk másnak tekinteni, mint nyílt nyomásgyakorlási kísérletnek, ami a független szerkesztőségi munka ellehetetlenülését fogja eredményezni. Dull szabolcs életrajz zrínyi miklósról. " Összecsaptak a hullámok Az Index körül egy hónapja gyorsultak fel az események, amikor Dull Szabolcs vezércikkben írta meg, hogy a szerkesztőség veszélyben van, ezért átállítják a függetlenségi barométert. Akkorra már indexes forrásból a kiszivárgott, hogy a tanácsadónak felkért Gerényi Gábor – az Index, majd Ungár Péter LMP-s képviselő mellett az alapítóinak egyike – új struktúratervet ismertetett a lapvezetéssel, amelynek lényege, hogy az Index rovatait vagy azok egy részét kiszerveznék kisebb cégekhez.
"Sokad rangú a politikai hovatartozás, bár természetesen hozzátartozik egy-egy riportalanyom világához. Amennyi szerepet játszik abban, annyira lesz téma a műsorban" – teszi hozzá a tévés. Nem kell a cicomázás Az eltelt nyolc évben több kísérletet, újítást is megélt az adás. Volt, amikor karikaturista rajzolta meg a beszélgetések közben a vendéget, egy évadon át élő gitárzene adott különleges hangulatot egy-egy műsornak. Korábban minden vendéghez készültek háttérriportok, barátok, kollégák, családtagok meséltek az illetőről, egy ideig pedig napi aktualitásokra reagálv a ismerhették meg a műsor nézői a meghívott vendég gondolkodásmódját. Dull szabolcs életrajz picture. Ezek azonban lassan mind eltűntek a Húzósból. Rónai Egon erről azt mondja, szerették volna színezni, változatosabbá tenni a műsort, "de rá kellett jönnöm, hogy felesleges minden cicomázás: maga a vendég és amit meg tudok mutatni belőle a legizgalmasabb látvány. A bejátszások csak megtörték a varázst, amit egy-egy rezdülése jelentett, sokszor nem engedtek időt arra, hogy a felszínnél mélyebbre jussunk.
A sajtószabadság kiűzése címmel írt elemző cikket a magyar sajtószabadság helyzetéről, illetve az Index körüli földomlásszerű változásokról a német Süddeutsche Zeitung. A cikk középpontjában a hamarosan elinduló sajtótermék áll, amelyet a laptól távozó munkatársak hívnak életre. A lap felidézi Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter nyaralási botrányát: míg a Facebookon egy olyan kép jelent meg, amely szerint a miniszter hevesen dolgozik a belorusz helyzet vonatkozásain, az Átlátszó képekkel alátámasztva mutatta be, hogy Szijjártó valójában Szíjj László milliárdos vállalkozó Lady MRD nevű jachtján pihent családjával. Dull szabolcs életrajz old. A miniszter egyelőre nem adott magyarázatot az útra, mindössze annyit közölt, hogy "joga van a magánélethez". A Süddeutsche Zeitung kiemeli: az ügy nagy port kavart Magyarországon, Szijjártó Péter korrupciógyanús ügyéről az Átlátszó oknyomozó anyagát bemutatva az Index is beszámolt. "Azonban kérdéses, hogy az Index – aminek időszakosan napi egymillió olvasója volt – meddig tud akadálytalanul beszámolni a kormánypárt botrányairól és intrikáiról" – írják, hozzátáve: az Index főszerkesztő-helyettese az a Balogh Ákos Gergely lett, aki korábban Orbán Viktor miniszterelnök honlapját működtette.