Kategória: Hideg ételek, Technikák - trükkök Volt egy adag befagyasztott karajcsontom, de úgy ítéltem meg, hogy kevés lenne egy vasárnapi húsleveshez. Vettem hát a piacon egy jó húsos pulykanyakat. Annak rendje és módja szerint elkészült a leves, én meg a csontokról lebörzögettem a főtt húst. Az eredménye egy jó tányérnyi, formátlan cafat, ami ugyan rasnya, de finom. Ledaráltam aprólyukú tárcsával, hozzátéve két szelet füstölt szalonnát, csak az íze kedvéért. Húspástétom - Glutén nélkül. Sózni csak picit kellett, mert a hús a levesben már meg volt sózva. Fűszereztem mustárral, fokhagymával, borssal, pici szegfűborssal. Nyomtam hozzá pár centi szardellapasztát és az egészet elkezdtem a botmixerrel összekeverni. Nem akart krémessé válni, belenyomtam hát a hűtőben talált majonéz maradékot. Minthogy még mindig száraznak találtatott, egy kis tejföl is került bele. Végül tálba téve ment a hűtőbe a reggeliig, amikor már csak egy pár olajbogyó került a tetejére a látvány és azok kedvéért, akik, mint én is, szeretik.
Egyszerű és gyors, ízletes. Egy jó módja a maradék hús felhasználásának. 10 perc Só, bors, pirospaprika, fokhagymapor
Ez egy igazi csemege, jó vajas, fűszeres, husis krém, ami gyorsan elkészíthető, méghozzá minőségi húsból és alapanyagokból. Nagyon ízlett nekem, merem ajánlani kipróbálásra, feldobja a hétköznapokat. Még egy nagy előnye van: a levesből megmaradt vagy bármilyen sült-főtt husi eltűntetésére alkalmas. Húspástétom Hozzávalók: 30 dkg karaj felszeletelve (lehet egyéb főtt-párolt husi, akár sült is) 1-2 evőkanál ételízesítő 1 teáskanál só 1-2 fej vöröshagyma 1 evőkanál étolaj egyharmad bögre tejföl (70 g) 10 dkg puha, szobahőmérsékletű vaj 4 főtt tojás Elkészítése: A karajt, annyi sós-vegetás vízben, ami bőven ellepi, vajpuhára főzzük. Húspástétom, sertéshúsból készült ételek receptjei. Hagyjuk langyosra hűlni. Közben megpucoljuk a főtt tojást és a hagymát. A hagymát felszeleteljük és egy kanál olajon megdinszteljük. Ezután a tojást és a karajt egy villával nagyjából összetörjük, majd blenderben összeturmixoljuk. Ha elkészült, akkor megkóstoljuk, és sózzuk, borsozzuk, mustározzuk, ha szükségesnek érezzük. Lazíthatjuk még tejföllel is! Pirítósra kenve, és melegszendvicskrém gyanánt is tökéletes.
Tanyasi húspástétom Egy vágódeszkát vagy egy vastag kartonpapírdarabot (akkorát, hogy fedje be a pástétomformát) alufóliába tekefejnélküli lovas rünk, ráhelyezzük a pábaba hajnövesztő stétomra ikea örs nyitvatartás nehezékként. Egy éjszakára behűtjük. A pástétomot tálalás előtt legalább harminc percig szobahőmérsékleten pihentetjük, majd a formában vagy tálra kiborítva tálaljuk. · Húspástétomdoterra kurkuma. A vasárnapi húslevesnek nálunk nagy hagyománya van, készülhműgyep et akár toiti stroke osztály yúk, disznó vdepresszió elmozdíthatatlan agy marhahúsból. Ha tyúkból vagy disznóból készül a leves, akkor próbálom, hogy bőséges legyen a hús mennmi történik ha leáll a vese yisége (ha kell eldugom a család elől) mivel a főtt húsból túr vízállás szívesen készítem ezt a pástétomot. Ízletes húspástétom házilag recept · A tojásokat sós vízben megfőzöm és meghámozom. Házias húspástétom - Rupáner-konyha. A sertéshúst felkockázom, a hagymát, fokhagymát apróra darabolom. Olajon megdinsztelem a hagymát. Utána a húst hozzáadom és kevestreet workout edzésterv rgetve színszász kacsa twti olaj ár elenre pirítom.
A húst és a hagymát vágjuk össze. Tegyük aprítógépbe, adjuk hozzá a majonézt, a mustárt és a fűszereket, majd turmixoljuk krémesre. Ha nem elég krémes, tegyünk hozzá majonézt. Tegyük hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.
A karácsonyi húslevesből bőven maradt főtt hús és zöldségek. Úgy gondoltam, készítek belőle egy finom, pikáns pástétomot. Természetesen bármilyen főtt húsból elkészíthető, én most gyöngytyúkot használtam. A húson és a főtt zöldségeken kívül lilahagyma, főtt tojás, só, bors és egy kis mustár szükséges hozzá. Hozzávalók: 35-40 dkg főtt, kicsontozott, lebőrözött hús 1 nagyobb fej lilahagyma 1 evőkanál libazsír 2-3 szál főtt sárgarépa 2-3 szál főtt fehérrépa 2 főtt tojás só bors dijoni mustár Elkészítése: A főtt húst kicsontozzuk, lebőrözzük. A tojásokat megfőzzük. A lilahagymát felkockázzuk és a libazsíron megdinszteljük. Ha mindezzel elkészültünk, a főtt húst ledaráljuk, majd a többi hozzávalóval pürésítjük. Sóval, borssal és mustárral ízesítjük. Ha szükséges vajjal is kihabosíthatjuk. Kiváló szendvicskrém, pirítósra kenve a legfinomabb.
Arra kell ügyelni, hogy a labda ne essen le, és lehetőleg ritmusosan menjen az adogatás. Mikor már kialakult egy a csoport készségeinek megfelelő ütem, akkor elindítjuk a második labdát, majd a harmadikat. Ki lehet próbálni, hogy három, vagy négy labdát is jól bírnak-e adogatni a résztvevők egymásnak. Veszélyes útszakasz A csoport tagjai elképzelik, hogy először síkos, majd keskeny, utána hepehupás talajon kell haladniuk. Ingyen letölthető prevenciós filmek osztályfőnöki órára (is) - Hírnavigátor. Egymás után teszik meg az utat, először lassan, majd gyorsabban. Hol a medve? A csoporttagok sorban egymás mellett állnak és keressük a medvét a cselekvések imitálásával, átmegyünk a mocsáron (cupp-cupp), a tavon (úszunk-úszunk) és hegyen (kapaszkodunk), találunk egy barlangot (bekukkantunk), bemegyünk, de félünk a medvétől, úgyhogy irány visszafelé ugyanezen az úton. Adj hozzá egy mozdulatot Az első játékos mutat egy egyszerű mozdulatot. A második játékos elismétli, majd hozzátesz még egyet. A harmadik az első kettő ismétlése után a sajátját és így tovább. A játékvezetőé legyen az első mozdulat, és ő legyen az utolsó, aki mindenki mozdulatának a megismétlésével zárja le a játékot.
Székfoglaló Annyi széket rakunk ki a teremben elszórva, ahányan vagyunk. Az első széket üresen hagyjuk, a többi székre leül valaki. A kimaradt ember hátulról indul. A cél, hogy a többiek ne hagyják leülni őt azáltal, hogy mindig az éppen üres székre ül valaki. Nagyon jó kooperációs és közösségformáló játék. Zoknidobálás Kétfelé osztjuk a résztvevőket, és a két csapatot egymással szemben felállítjuk. Kettőjük közt kihúzunk és felkötünk egy madzagot. Mindenkinél kell lennie egy csomóba kötött zokninak. A játék célja, hogy az összes zoknit az ellenfél térfelére juttassák át a madzag fölött. Lehet egyszerre többet is átdobni. Gabalyodás A csoporttagok körbeállnak, becsukják a szemüket, majd előre nyújtott karokkal elindulnak egymás felé. Mindenki megfog két kezet, amikor már mindenki talált kezet magának (esetleg a nyitott szemű játékvezető segítségével), akkor kinyitják a szemüket és kibogozzák a csoportot a kezek elengedése nélkül. Labdajáték több labdával Egészen egyszerűen dobjuk egymásnak a labdát, lehetőleg átlós irányban.
TANTÁRGY: bármely IDŐ: 15-30 perc KOROSZTÁLY: bármely MUNKAFORMA: csoport, plénum ESZKÖZÖK: színes cukor ELŐKÉSZÍTÉS: szükséges MIRE JÓ MÉG: elfogadás, csoportkohézió erősítés Olyan sokminden történt velünk az elmúlt időszakban, olyan sokat változtunk. Van miről beszélgetni! Beszélgetős óra nehézsége, hogy kontroll alatt tartsuk a csoportot, mindenki odafigyeljen, csöndben hallgassa végig a többieket, elég pörgős legyen. Ha játkosságot csempészünk a beszélgetős órába, több figyelmet és fegyelmet kapunk jutalmul. Ismerkedjünk, beszélgessünk! Végy ez zacskó M&M's-et vagy Francia drazsét, Smarties-t, vagy valamilyen előre becsomagolt színes cukrot! írj össze kérdéseket! Annyi kérdést találj ki ahány különböző színű cukor van. Ismertesd a játékot:Körbeadjátoka cukros zacskót, tálat. Mindeki vesz egy cukrot és a cukor színe szerint válaszol egy előre megírt kérdésre! Tedd ki a kérdéseket a táblára, hogy mindenki lássa! Hozzátok meg közösen a gyerekekkel a szabályokat! Kössétek ki az elején, hogy mindenki csak egyet vehet, körülbelül mennyi ideje van válaszolni, a többeiknek csöndben kell várniuk, kérdezhetnek-e vagy sem.