Kakaós piskóta, baracklekvár, tojáshab, csokimáz és mennyei íz: ez a hagyományos néger kocka vagy ha úgy jobban tetszik, néger szelet. Pont ilyen egyszerű a receptje is, mint a sütemény leírása volt. Már mutatom is! Néger kocka, néger szelet receptje Hozzávalók – 28 x 40 cm-es tepsihez Tésztához: 4 tojás sárgája, 25 dkg cukor, 10 dkg margarin, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliáscukor, csipet só, 2 dkg kakaó, 2 dl tej, 25 dkg liszt Tetejére: 4 tojás fehérje, kevés citromlé, 2-3 evőkanál savanykás lekvár. Mázhoz: 2 evőkanál cukor, 2 dkg vaj, pici víz. Néger kocka torta 4. Elkészítése A tojássárgáját a cukrokkal habosra keverjük majd hozzáadjuk a vajat és a tejet. A sütőport, a sót elkeverjük a liszttel a kakaóval és belekeverjük a tojásos masszába. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tepsit kiolajozzuk, lisztezzük beleöntjük a masszát és tűpróbáig sütjük. Közben a tojásfehérjét a cukorral és citromlével gőz felett kemény habbá verjük. Az elkészült sütemény tetejét megkenjük a lekvárral. A lekvár tetején elsimítjuk a tojásfehérjét és visszatesszük kb.
A mamám megfakult receptes füzetében a négerkocka 50 dekagramm cukrot tartalmaz, illetve legalább 10 vagy 12 darab tojástól lesz szép magas a tésztája - ezek brutális számok, amiket be is tarthatunk, ha szeretnénk hűek maradni a régi recepthez, én azonban variáltam rajta (de csak egy picit), úgy is tökéletesen működött. Szeretem a cukrot és nem vetem meg az édességet, valahogy mégsem szimpatizáltam a cukor arányával ebben a receptben. Emlékszem, mikor mamám készítette, milyen geil volt, szó szerint ragadt a kezem a sütitől. Mivel a négerkocka alapja kakaós piskóta, ahhoz, hogy szép magas legyen a tésztája, sütőport vagy sok tojást érdemes használni, a jól kikevert tojástól levegős lesz. A négerkocka cukros habját vízgőz felett verjük fel, keverés közben az ujjhegyünket néha - csak az ellenőrzés kedvéért - tegyük a habba, ha csípi az ujjunkat, azt jelenti, kész van a hab. Néger kocka torta z. Amint kihűlt, kenjük rá a tésztára. Amin változtattam Ahogy már említettem, változtattam egy kicsit a recepten, csökkentettem a cukor mennyiségét, a tésztát pedig csak tojássárgájával és sütőporral kevertem ki, így szép magas lett a tészta.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Hagyományos négerkocka | Mindmegette.hu. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A recept talán az nlc-ről, de már nagyon régóta megvan. :) Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás sárgája 20 dkg. cukor 3 dkg. kakaó 2 dl. tej 20 dkg. liszt 1 cs. sütőpor A habhoz: 4 tojás fehérje Tetejére: 5 dkg. margarin 10 dkg. étcsokoládé. Néger kocka-torta. Elkészítés: A tésztához elkeverjük a tojás sárgáját a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, és a többi hozzávalót. Kikent, kilisztezett, vagy sütőpapíros tepsibe simítjuk, és közepes lángon megsütjük. Kihűtjük. Felteszünk egy kisebb fazékban vizet forrni. A gőz felett a habhoz a fehérjét felverjük, majd több részletben hozzákeverjük a cukrot. Az elkészült habot rákenjük a tésztára. Elkészítjük a csokimázat: a margarint megolvasztjuk, levéve a tűzről belekeverjük a csokit. Rákenjük a habra. Kicsit hűtjük, majd kockákra vágva kínáljuk. Ha van kimaradt tojásfehérjénk nyugodtan tehetünk hozzá, mert annál magasabb, és habosabb lesz. :) Nem törik a tetején a csoki, ha a kést forró vízbe mártjuk, és úgy szeletjük. :)
1. A tojásokat szétválasztom. 2. A sárgáját a cukorral, kakaóval habosra kikeverem, lassan hozzáadom a margarint amit kicsit megolvasztottam, végül a tejet öntöm hozzá, majd az egészet a lisztes sütőporral összekeverem. 3. Egy kapcsos tortaformát margarinnal kikenek, lisztel meghintem és a masszát belesimítom és 170 fokon megsütöm. (Ez nem sok massza de a lényege, hogy a hab legyen magas) Amikor kisült, a tésztát a formában hagyom és még melegen rákenem a lekvárt. 4. A tojásfehérjét gőz felett a cukorral kemény habbá verem és a lekvárral lekent lapra kenem, teljesen kihúzom a széléig, hogy a tortaformát kitöltse. 5. A csokoládét a hozzávalókkal gőz felett felolvasztom és a hab tetejére simítom. (Még mindig a formában van a torta) Kb. egy óra múlva, amikor a csoki már megdermedt vékony késsel körbevágom a forma szélénél, majd lekapcsolom azt és óvatosan lehúzom a tortáról. 6. A szélét mandulával és csokirudakkal, míg a tetejét tojáshabbal díszítem. Négerkocka torta | Receptkirály.hu. A tortának az a lényege, hogy a habnak nagyon keménynek kell lennie mert különben az egész összeesik.
Téli programok a Balaton déli partján Déli part bbq Kiadó nyaraló balaton déli Balaton déli part Balaton déli part szállás A közvetlen közel szállásfoglalás Vélemények Balatonboglári Szüreti Fesztivál 2013 kissnefoldesikatalin véleménye: "Érdeklődnék, hogy a Joly& románcok koncert ingyen... " 2013. 08. 20 15:29 Hévízi Évbúcsúztató 2012 ittvagyok20482651 véleménye: "SZUPER VOLT A BULI:)NA ÉS A HANGULAT!! FELEJTHETETL... 01. 01 17:00 Nemzeti Strandlabdarúgó Liga Szuperdöntő 2012 szasztherm_hu véleménye: "Gyertek el és szurkoljatok, nagyon szórakoztató jó... " 2012. 06 18:56 Programok országosan Békéscsaba Budaörs Budapest Cegléd Debrecen Dunakeszi Eger Encs Érd Esztergom Gyöngyös Győr Gyula Hajdúszoboszló Hatvan Kaposvár Kecskemét Miskolc Monor Nyíregyháza Orosháza Pécs Salgótarján Sárospatak Sátoraljaújhely Siófok Sopron Szeged Székesfehérvár Szekszárd Szentendre Szolnok Szombathely Tatabánya Tokaj Veszprém Zalaegerszeg Az 1912-ben épült siófoki torony tetejéről csodálatos, 360 fokos kilátás nyílik a balatoni tájra.
századi páratlan majorsági műemlék-együttes, mely a Balaton déli partján, a 7-es számú főút mellett található. A puszta mintegy harminc épülete eredeti állapotban őrzi egy majorság képét. Szántódpusztán ma IDEGENFORGALMI É S KULTURÁLIS KÖZPONT működik, mely számos képzőművészeti, kultúrtörténeti és néprajzi kiállításnak ad otthont. Itt található a Balaton egyetlen akváriuma, mely a tó élővilágát mutatja be. Tel. /Fax: +36 (84) 348-947, +36 (84) 348-714 Web: E-mail: Nyitva: április közepétől - október közepéig ZAMÁRDI KALANDPARK Cím: Zamárdi-felső a 7-es út mellett Tel. : 84/345-143 E-mail: Bővebb információ: www. Szolgáltatások: 21 pálya 35. 000 m 2 -en 190 akadály 3 gyerekpálya 4 juniorpálya 6 felnőttpálya 3 csapatépítő pálya 1, 5 km csúszópálya vízidodzsem pizzéria airball emlékbázis parkvasút ZAMÁRDI TURISTAUTAK Zamárdi egyesíti magában a nyüzsgő üdülőterületet és a csendesebb, nyugodtabb várost, melynek hátterében ott vannak a csodálatos panorámával rendelkező szőlőhegyek, a sétára csábító erdőrészek.
Tovább Tipp! Augusztus 14., 2019 Mit csináljunk Badacsonyban? Ötletek, helyek, melyek felfedezésre várnak Sokan úgy tartják, hogy Badacsony a szőlő és a bor városa. Még soha nem látott szenzáció lesz idén a 43 Boglári Szüreti Fesztiválon-n! Tovább Tipp! Július 22., 2019 Egy kötet és filmtekercs Balaton A Balaton egyszerűen kimeríthetetlen témaforrása, mely megihletett már regényeket, filmeket, verseket. Íme néhány remekmű melynek főhelyszíne e mesés hely. Tovább Tipp! Július 11., 2019 Mit csinálj a Balatonon, ha nincs strandidő Ne szegje kedvünket ha az időjárás elromlott és esik az eső. Szerencsére a Balatonon így is találunk számos lehetőséget, amellyel a nyaralásunkat teljessé tehetjük. Íme 10 tipp, hogy hova menjünk rossz időben! Tovább 2019. június 29-július 24., St. Martin kiállítása, Hévíz 2019. június 30-július 04., Kisfaludy Színházi Fesztivál, Balatonfüred 2019. július 3-7., Nemzeti Hét, Balatongyörök 2019. július 5-augusztus 24., Tihanyi Szabadtéri Játékok Kapcsolódó Tihanyi Szabadtéri Játékok 2019 A tihanyi Belső-tó fölött magasodó szabadtéri színpadon 2019. július 5-től augusztus 24-ig csütörtökön, pénteken és szombaton szabadtéri színházi előadások várják a színház szerelmeseit.
() • Ha érdekesnek találta, egy lájkkal vagy megosztással ajánlja másnak is! Iratkozzon fel a heti hírlevelére, hogy ne maradjon le semmiről! A feliratkozással hozzájárul adatainak a hírlevél küldéséhez szükséges kezeléséhez. ( Adatvédelmi szabályzatunkat és tájékoztatónkat itt olvashatja)
Szeptember 13-án és 14-én déltől késő estig olyan világsztárok váltják egymást a színpadon. Tovább Tipp! Augusztus 28., 2019 Életreszóló kalandok a Balatonnál Egy lista, melyet teljesíteni kell, amíg van rá lehetőség, amíg élünk. Bakancslista, mely hozzáad az életünkhöz örömet, újdonságot és a felfedezés szabadságát. Tovább Tipp! Augusztus 27., 2019 A Boglári Szüreti Fesztivál országos borfesztivállá nőtte ki magát Országos Borfesztivállá nőtte ki magát idén a kulturális és zenei Boglári Szüreti Fesztivál! Tovább Tipp! Augusztus 14., 2019 Mit csináljunk Badacsonyban? Ötletek, helyek, melyek felfedezésre várnak Sokan úgy tartják, hogy Badacsony a szőlő és a bor városa. 2020. július 1 - 31. Vendégváró balatoni programok, júliusi rendezvények, fesztiválok, versenyek, túrák a Balatonnál. RÉSZLETEK IDŐPONTOK 2020. 07. 01. - 2020. 31. További ajánlataink 2020. 05. 29. 06. Plázs Siófok programok 2020. Események, rendezvények, fesztiválok a Siófoki Nagystrandon Siófoki Nagystrand & Plázs Siófok szezonnyitó hétvége 2020.
Calendar Holidays Szemesi napok, Balatonszemes Balatoni szabadstrandok listája »» Gasztronómia Kulináris örömökben sem lesz hiány júliusban a Balatonnál. Természetesen nem maradnak el az ízletes ételek mellől a zamatos borok, sörök és pálinkák. 2019. július 3-augusztus 30., Prémium borkóstoló az Egregyi Múzeumban, Hévíz 2019. július 4-6., Pannon Pálinka Napok, Csopak 2019. július 6-7., Gyenesdiási Keszegfesztivál Kapcsolódó Gyenesdiási Keszegfesztivál 2019 Szórakoztató programok, koncertek, és természetesen keszegsütés zajlik majd Gyenesdiáson 2019. július 6-7. között a 11. alkalommal megrendezésre kerülő Gyenesdiási Keszegfesztiválon. július 6-7., Ízek, táncok, jó szomszédok, Hévíz 2019. július 11-14., Gyenesdiási Bornapok 2019. július 12-28., Bor7 Badacsonyban Kapcsolódó Bor7 Badacsonyban 2019 2019. július 12-28. között gasztronómiai és kulturális programok, zamatos borok, fantasztikus fellépők színesítik a Bor7 napjait Badacsonyban. július 12-14., Tihanyi Kézműves Sörfesztivál 2019. július 13-27., Zánkai Bornapok 2019. július 18-21., Balatongyöröki Borfesztivál 2019. július 18-21., Rosé Fesztivál, Zamárdi 2019. július 19-20., Hal és Petyek Napok, Fonyód 2019. július 24-28., Vonyarci Boros Forgatag, Vonyarcvashegy 2019. július 31 augusztus 4., Zalai Borcégér Keszthelyi Borünnep Kultúra és szórakozás Remek előadások, kiállítások, szórakoztató- és gyermekprogramok sokaságát vonultatja fel az év hetedik hónapja a Balatonnál.