Hulala Gran Cucina Gluténmentes főzőkrém A Hulala Gran Cucina Gluténmentes főzőkrém ízletes és könnyű, egyszerű és bonyolult receptek elkészítéséhez egyaránt felhasználható. A Hulala Gran Cucina Gluténmentes főzőkrém konyhakész, ezáltal lehetővé teszi a gyors, gazdaságos és különösebb tapasztalatot nem igénylő felhasználást. Felhasználhatósága rendkívül sokoldalú: kiválóan alkalmas levesek, hideg- és meleg mártások, tészták, habarások, rakott ételek és saláta öntetek készítéséhez és sűrítéséhez. Savas összetevők felhasználása esetén is megtartja eredeti állagát. + Chef javaslat: Tejföl helyett használja a Hulala Gran Cucina Gluténmentes főzőkrémet 200 g, 500 g, 1000g Tápérték adatok (100g) 200 / 834 Kcal/Kjoule Energia 17, 6g Zsír 1, 40 g telített zsírsav 7, 5 g szénhidrát 5 g cukor 3, 60 g fehérje 0, 22 g só Víz, napraforgóolaj (17%), édes író por (tejszármazék), módosított kukoricakeményítő (E1442), maltodextrinek, stabilizátorok: guargumi (E412), szentjánoskenyér-liszt (E410), emulgeálószerek: szója lecitin (E322), természetes aroma.
"Almaszósz, az almaszósz, kenyérre senki nem keni"- énekeltük Halász Judittal. Az akkoriban szokásos meleg mártások ma ritkábban kerülnek asztalra, ez a "műfaj" mostanában inkább a hidegkonyhai választékot bővíti. Ki ne emlékezne iskoláskora menzaélményeire? Nemigen múlhatott el hét valamilyen mártás nélkül, amelyet többnyire (a levesben főtt) szívós marhahússzelethez kaptunk néhány kocka főtt krumpli társaságában. Leggyakrabban paradicsommártás illetve valamilyen gyümölcs- (alma-, meggy-, piszke-, vegyes gyümölcs-) szósz került így az asztalra. Ezeknek a puritán mártásoknak az elkészítése annyira általánosan ismert, hogy a HáziPatika Egészséges receptek rovatában nem is találtam hozzá receptet. Akadt azonban olyan kísérletező kedvű olvasónk, aki az untig ismert alapreceptet különleges gyümölccsel próbálta ki, és megosztotta a mazsolás ananászmártás receptjét. Aki szereti a régi-új ízeket, e recept alapján szinte bármilyen gyümölcsből készíthet húsok-halak mellé egyszerű és finom mártásokat, a ribizlitől a csipkebogyóig.