Kicsit megint összegyűlt a zöldség a hűtőben, úgyhogy gondoltam eltakarítom őket az útból. Többször készítettem már zöldséges raguval a lasagne-t, és mindig nagy sikere volt. Egyáltalán nem hiányzik a hús belőle, így is laktató, ízletes fogás. Zöldséges lasagne Hozzávalók: 3 ek olíva olaj 2 közepes fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 padlizsán 1 cukkini 200 g csiperke gomba 2 sárgarépa 3 db szárzeller 1 kis doboz kukorica 1 db darabolt paradicsom konzerv 3 ek. 9 húsmentes lasagne, amiből még a húsimádók is repetáznak | Mindmegette.hu. zellerlevél 2 dl húsleves só, bors, őrölt kömény, oregánó 2 db babérlevél 1, 5 dl tej 16 db száraz lasagne tészta lap A tetejére: 2 dl tejföl 1 ek liszt 2 dl tej 20 g vaj csipet só, bors, csipet szerecsendió 150 g reszelt sajt A tepsi mérete: 24x20x6 cm Elkészítés: Az apró kockára vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát megdinszteljük az olíva olajon. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel, és oregánóval. A padlizsánt, a cukkinit, és a sárgarépát meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A szárzellert és a gombát megpucoljuk és feldaraboljuk.
A tepsit hideg sütőbe tesszük, majd az utóbbit 200 °C-ra állítva, 45 perc alatt arany barnára sütjük a lasagnet. További húsmentes recepért lapozz!
Kb. fél óra sütés következett, míg a sajt rápirult kicsit. Ha kihűlt szépen szeletelhető. Forrás: Pálmafa Project Blog, Zsuzsi blogja Kérdése van?
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Szaftos, sajtos zöldséges lasagne: a legfinomabb hús nélküli rakott tészta - Recept | Femina. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András