Elkészítése: 4 dl meleg tejbe beleteszünk egy ek cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. (Én a tésztát kenyérsütőben dagasztom és kelesztem. ) A felfuttatott élesztős tejet beleöntöm a kenyérsütőbe rá a liszt, a tojás, a cukor, az olaj, a só és hagyom hogy a gép végezze a dolgát! Ha kézzel csinálod dagasztás után 30 percig hagyd kelni! Mikor megkelt a tészta akkor kettéveszem. Gyors kakaós kalács angolul. A maradék tejjel eldolgozom a kakaóport és a tészta egyik feléhez jól hozzádolgozom. A kétféle tésztát kinyújtom és egymásra teszem majd feltekerem. Beleteszem a tepsibe (Én ketté szoktam vágni, mert egybe nagyon nagy. ) A tepsiben fél órát még hagyom kelni. Tetejét tojássárgájával megkenem, hogy szép fényes legyen, majd 180 fokos sütőben 20-30 perc alatt megsütöm!
Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 20-22 percig sütjük - a teteje szép aranybarna legyen. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! ) Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Hozzáadás a Kedvencekhez Gyors zabos kakaós kalács 5 | 1 értékelés Eredetileg nem kalácsnak indult, hanem kakaós csigát szerettem volna sütni. Olyan szép, nagy, bolti méretű példányt, ami nekem még soha nem sikerült. Hát most sem jött össze a dolog: D Nem jöttem még rá, hogy mekkorára nyújtsam, honnan tekerjem, mekkorára vágjam, stb. Így, amikor feltekertem, és rájöttem, hogy ez bizony megint nem lesz bolti méretű, nagy duzzogások közepette úgy döntöttem, hogy nem szeletelem fel, hanem egészben sütöm meg, kalácsnak:) Hozzávalók a tésztához: 100 g zabpehelyliszt 40 g búzasikér (ez a zabpehelyliszt miatt muszáj bele, nem hagyható ki) 1 tk porélesztő édesítő (nálam kb. 10 g Diawellness négyszeres erejű édesítő) 1 ek olvasztott kókuszolaj langyos tej (kb. 0, 8-1 dl, amennyit felvesz) Töltelék: puha kókuszolaj /vaj (kb. 5-10 g) holland kakaópor (kb. Gyors kakaós kalács felhasználása. 15-20 g) édesítő (nálam kb. 15 g Diawellness négyszeres erejű édesítő) Kenéshez: 1-2 ek tej A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (a tejet lassan adagoljuk), letakarva kb.