Kakaós kalács Garantálom, hogy ez a puha tésztájú, foszlós kalács, a sütés után krémes állagú vá vált kakaós töltelék kel nem csak a gyerekek kedvence lesz, hanem a felnőtteké is. Gyors zabos kakaós kalács - FittKonyha. Én legalább is soha nem tudok neki ellenállni, szeletelem és eszem egyiket a másik után - még akkor is, amikor már úgy érzem, hogy nem bírok többet enni. 😊 Az őszi, téli időszakban kötelező elkészíteni többször is, mert olyan melengető és annyira finom, de én nyár közepén is képes vagyok megsütni a kisfiaimnak, amikor megkívánják. Hozzávalók a tésztához: 2 rúdhoz 60 dkg finomliszt átszitálva 1 csomag vaníliás cukor 3 dl langyos tej 2 evőkanál kristálycukor 2, 5 dkg friss élesztő 10 dkg szoba-hőmérsékletű vaj 1 tojás A kakaós töltelékhez: kb. 8 dkg lágy vaj 4 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor 8 evőkanál porcukor + a tetejére 1 felvert tojás A pöttyös és gyerekmintás kézműves kerámia megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A langyos tejben simára keverjük a kristálycukrot és az élesztőt, felfuttatjuk.
Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 20-22 percig sütjük - a teteje szép aranybarna legyen. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! ) Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
A tetejét megkenem az olvasztott vajjal majd alaposan megszórom a kakaó porral. Ezt ízlés szerint ajánlom, mi a nagyon kakaós változatot szeretjük. Én édesített kakaóport használok, de természetesen a natúr kakaó ízlés szerint édesítve is tökéletes választás. Az elnyújtott tésztát gondolatban harmadolom, egymásra hajtom, megkenem vajjal megszórom kakaó porral és a második harmadát is ráhajtom. Kakaós alakor kalács. Ezután három egyenlő részre vágom, majd összefonom. A tésztát a sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem, a tetejét megkenem felvert tojással és ismét kelesztem legalább 20 percig ezután mehet is az előmelegített sütőbe. 190 fokon kb. 20 perc alatt készre sütöm. Tartalomhoz tartozó címkék: alakor