Természetes hatású kertekből éppen ezért nem hiányozhatnak. 🙂 Pl: kapor (Foenic ulum vulgare), sédkender ( Eutrochium), égő szerelem ( Lychnis chalcedonica), cickafark (Achillea), pompás varjúháj ( Sedum hylotelephium), bugás lángvirág ( Phlox paniculata) 3. Tollas virágúak Úgy tudnám legkönnyebben megfogalmazni ennek a csoportnak a jellemző virágformáját, hogy valahol a tornyos és az ernyős virágúak között van félúton. A virágok formája hosszúkás, de oldalirányú kiterjedése nagyobb. Alig kerül pénzbe és aranyat ér: 14 fűszernövény otthoni termesztése. Szőrös vagy tollas hatásuk miatt nagyon kellemesen lágyítják az erősebb, markánsabb megjelenésű növényeket. Legjobban tömegben ültetve mutatnak. Pl: tollas gyöngyvessző ( Filipendula rubra), borkóró ( Thalictrum aquilegiifolium), aranyeső ( Solidago), koreai tollfű ( Calamagrostis brachytricha), tűzeső ( Heuchera) 4. Gombok és gömbök Ebbe a csoportba tartoznak azok a növények, melyek virágai gömb formájúak vagy lapított gömbök, esetenként a száron egymás után sorakozó gömbök. Ezek a típusú virágok élesen kitűnnek a környezetükből, magukra vonják a figyelmet határozott körvonalaikkal.
A kaporszerű levélzet is érdekes, csipkés textúrát kínál. Murok szó jelentése - Mutatjuk hogy mit is jelent! - Kvízmester.com. Egyéb kerti virágok Sedum matrona zöld bimbós és kinyílt rózsaszív virágos állapotban is remek csokor kitöltő Meténg – előszeretettel alkalmazom a nagy meténg tarka levelű változatát (Vinca major variegata), különösen, ha csüngő zöldet szeretnék a csokorba Bazsarózsa levele – remekül használható kiegészítő gallérként a virágok köré Alkörmös – az invazív, behurcolt alkörmös rengeteg helyen fellelhető. A még nem érett hosszú, bogyós termésszár egészen tartós és érdekes csokorkitöltő Mákfej – a díszmákok és pipacsok illékony természetük miatt vágott virágként nem alkalmasak (néhány kivételtől eltekintve, pl. izlandi mák), de a keletkező zöld mákfej fantasztikus részlete lehet egy nyári bokrétának Erdő-mező ajándéka Aranyvessző (Solidago) bimbós hajtás – üde zöld csúcshajtásai meglepően tartósak a vázában Euphorbia – szedés után mind a vadon szedett, mind a kerti kutyatejek alapos, legalább 4 órás itatást igényelnek. Ezt követően viszonylag tartósak a vázában.
A gyakorlott virágtermesztők hangsúlyozzák, hogy nem elég kizárólag a virágokra fókuszálni, hanem körítésül szolgáló növényeket és zöldet is termeszteni kell, mely élettel tölti meg a csokrot, és megfelelő textúrát és volument ad a bokrétának. Az 50-50 szabály A megfelelő arány az 50-50%, vagyis a termelt növények fele a főszereplő virág, másik fele pedig a kitöltő kell, hogy legyen. Ezt először sokallottam, majd egy virágkötészettel töltött szezon után be kellett látnom, hogy nem túlzás. Nézzük, mik azok a növények, melyek térkitöltő szerepükkel kiemelik a főszereplő virágok szépségét? Minden itt bemutatott növénnyel kapcsolatos tudás személyes tapasztalaton alapul! Fűszernövények: Menta – a legnagyobb kedvencem, amit májustól előszeretettel használok zöldként. Jelenleg ötféle van a kertemben, az ananász és csoki mentát is beleértve. A júliusban megjelenő virágok is alkalmasak csokorba. Fonnyadásra hajlamos, érdemes forrázni a végét! Bazsalikom – meg kell várni, míg elég kemény, szinte fás a szára, mert hamar fonnyad.
Elkészítése: A paradicsomot alapos mosás, tisztítás után negyedeljük, megsózzuk és lassú tűzön péppé főzzük (kb. 1 óráig) Ezután szitán vagy burgonyaprésen áttörjük. A pépet egy kanál olajon lábosba tesszük, a gombát és a majoránnát hozzákeverve felforraljuk és kis lángon addig főzzük, míg a gomba megpuhul. A végén borsikafűvel ízesítjük. Szaftosan, melegen tálaljuk. Borsik Miklósné X. évfolyam 9. szám