Elkészítése: A zúzott fokhagymát az olívaolajjal, a citromlével, a mézzel, a szójaszósszal, a frissen őrölt borssal, a kakukkfűvel és egy pici sóval összekeverem. Beleforgatom a vékony csíkokra vágott húst, és 10 percig állni hagyom pácolódni, majd forró serpenyőben 10 perc alatt puhára sütöm. Salátával tálalom. Mézes-fokhagymás sertés apróhús recept LigetiK konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. A mézes-fokhagymás sertés apróhús kalória és tápérték tartalma: Kalória: 268 kcal Fehérje: 14 g Szénhidrát: 6 g Zsír: 20 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Frissítve: 2019-09-14 Tátrai apróhús hozzávalók: 30 dkg sertés lapocka, 30 dkg marhahús (felsál, rostélyos), 1 fej hagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 3 db savanyú uborka, 1 dl olaj, 1 db sárgarépa, só, törött bors, késhegnyi kakukkfű, 1 evőkanál Vegeta, 1 kiskanál liszt, 1 dl tejföl. Tátrai apróhús készítése: A húsokat ujjnyi csíkokra vágjuk. A szalonnát kiolvasztjuk, a hagymát feldaraboljuk és üvegesre pároljuk. Sertés apróhús receptek hu. Rátesszük a marhahúst, kevés vizet öntünk alá és pároljuk. Ha már kezd puhulni, hozzáadjuk a sertéshúst, a hosszúkásra vágott sárgarépát, a fűszereket. Takaréklángon tovább pároljuk, majd hozzáadjuk a vékony, hosszúkás laskára vágott uborkát. Együtt puhára pároljuk, a tejfölben elkeverjük a lisztet, rátesszük, elkeverjük és jól összeforraljuk. Vajas galuskával vagy kagylótésztával tálaljuk Tátrai apróhús
Visszajelzés küldése
2 g Összesen 302. 5 g Telített zsírsav 42 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 141 g Többszörösen telítetlen zsírsav 101 g Koleszterin 670 mg Összesen 5524. 4 g Cink 25 mg Szelén 263 mg Kálcium 415 mg Vas 28 mg Magnézium 635 mg Foszfor 2861 mg Nátrium 1289 mg Réz 3 mg Mangán 5 mg Összesen 360. 1 g Cukor 42 mg Élelmi rost 40 mg Összesen 2606. 4 g A vitamin (RAE): 544 micro B6 vitamin: 11 mg B12 Vitamin: 12 micro E vitamin: 115 mg C vitamin: 599 mg D vitamin: 80 micro K vitamin: 270 micro Tiamin - B1 vitamin: 3 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 104 mg Folsav - B9-vitamin: 859 micro Kolin: 780 mg Retinol - A vitamin: 90 micro α-karotin 773 micro β-karotin 5054 micro β-crypt 29 micro Likopin 17496 micro Lut-zea 3159 micro Összesen 6. Csongrádi apróhús recept. 9 g Összesen 7. 7 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 17 mg Összesen 141. 3 g Cink 1 mg Szelén 7 mg Kálcium 11 mg Vas 1 mg Magnézium 16 mg Foszfor 73 mg Nátrium 33 mg Mangán 0 mg Összesen 9.
2 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 66.
További receptek >>