Töltelék: 50 gramm (cukormentes) lekvár Elkészítés: Külön tálban kimérjük, majd összekeverjük a száraz és nedves hozzávalókat. A nedves elegyet hozzáöntjük a liszthez, addig keverjük, míg egynemű masszát nem kapunk és már nem "habzik". A tésztát sütőpapírral bélelt (vagy kiolajozott) tepsibe öntjük, kissé megrázogatjuk, megütögetjük a szélét, majd előmelegített 175°C-os sütőbe toljuk, s 25 perc alatt készre sütjük. A tojás nélküli piskóta hátránya, hogy könnyebben törik, így ha a sütemény elkészült, gyorsan kell dolgoznunk, ha tekercset szeretnénk készíteni. Hogyan készíthetünk süteményeket tojás nélkül? - tojás- és tejmentes piskóta recepttel | Családinet.hu. Borítsuk szilikonlapra vagy sütőpapírra a tésztát, kenjük meg lekvárral, és a lap vagy sütőpapír segítségével tekerjük fel. Érdemes úgy kihűlni hagyni, hogy sütőpapírba tekerjük, így biztosan nem törik meg. Megjegyzés: Természetesen nem kötelező feltekerni, lapként is meghagyhatjuk, vagy gyümölccsel is megszórhatjuk. Jó étvágyat! Forrás: Budai Allergiaközpont Fotó: congerdesign / pixabay
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Kategória: Hozzávalók: 15 dkg cukor 1 cs. vaniliás cukor 5 evk. kakaó vagy karob 6 evk. olaj 3 2. 5 dl víz 25 dkg rétesliszt+1 cs. sütőpor+1 kkan. szódabikarbóna+pici só Elkészítés: A hozzávalókat(a sütőporral, szódabikarbónával elkevert liszt kivételével)ö már jó habos, apránként hozzáadagoljuk a lisztes keveréket. A masszát, kivajazott tepsibe öntjük. 200', kb. Pihe-puha piskóta tojás nélkül! Ez lesz az új kedvenced - Blikk Rúzs. 30perc A receptet beküldte: mongi Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tojásleves másképp » Piskóta piskótával » Villámpiskóta mikróban » Ananászkrém babapiskótával » Tejszínes, tojásos karfiol » Erika cseresznyés piskóta » Szilvás mikrós piskóta » Töltött burgonya tojással » Tojássaláta » Meggyes-diós piskótakocka » Tojásmártás kolbásszal » Sütés nélküli puncskocka » Szardellás töltött tojás » Strasszburgi tojás » Húsvéti tojástorta » Joghurtos piskótatészta
A mogyoróvaj at jellegzetes íze miatt megfontolandó, mibe rakjuk, de nagyon különlegessé teszi a süteményeket. Főként ragasztó funkciót lát el, mint a tojássárgája. A gyümölcs- és zöldségpépek lazítóként vannak jelen pl. egy muffinban, szaftos kevert süteményben vagy teakekszben. Puhává, szaftossá teszik a tésztát! Erre a célra kiválóan megfelel (1 tojás helyettesítésére) pl. 100 gramm főtt pürésített bab, 100 gramm sült pépesített sütőtök vagy 100 gramm főtt pépesített cukkini. 50 gramm áztatott, turmixolt datolyával, 50 grammnyi almapürével, 100 grammnyi pépesített banánnal válthatunk ki 1 db tojást. Hogy biztosan tökéletes legyen az eredmény, zöldség-, gyümölcspépek esetén érdemes más tojást helyettesítő anyagot, pl. lenmagot vagy chia mago t, esetleg mogyoróvajat is használni. Tipp! Ha gyümölcspépet használunk, az édesítő mennyiségét is csökkenthetjük a süteményekben. Extra pozitívum még, hogy a pépek használata mellett kevesebb zsiradék (margarin, vaj, olaj, zsír) hozzáadása javasolt a tésztákhoz, hiszen a sok nedves összetevő az állagot is megváltoztatná.