Ünnepi ételnek is kiváló a család vasárnapi kedvence. Készíts belőle dupla mennyiséget! A felét frissen feltálalhatod ebédre, a maradék pedig pompás hideg vacsora lesz másnap. Egyszerűen kenj meg kiveregetett szárnyasmellfilét vagy szeletelt sertés-, marha-, esetleg vadhúst egy finom töltelékkel, majd tekerd fel, és kötözd össze konyhai zsineggel vagy rögzítsd fogvájóval, hústűvel. Ezután a göngyölegeket megpárolhatod lábosban vagy átsütheted az előmelegített sütőben. Némi olajjal meglocsolva vagy szalonnával beborítva nem fognak kiszáradni. A göngyölt húst melegen a szokásos köretekkel (burgonyával, rizzsel, párolt zöldséggel) és a megfelelő mártással fogyaszthatjátok. A töltött, göngyölt húsokat szereted? - Kámon-Hús Kft.. Hidegen különféle saláták illenek hozzá. Gyümölcsökkel társítva a büféasztalon is jól mutat. A már bevált töltelékeket tetszés szerint variálhatod a családod ízlésétől, illetve a rendelkezésedre álló alapanyagoktól függően, de kipróbálhatsz új recepteket is. Gombás töltelék pulykatekercshez 4 szelet pulykamellfiléhez párolj üvegesre 1 fej felkockázott hagymát 1 ek vajon.
Ne legyen laza a hurka és a folpack is feszüljön és ne csorogjon a töltelék sehol ez a lényeg. Szurkáld meg egy hústűvel pár helyen, és tedd bele egy jó csontlevesbe vagy húslevesbe és néha óvatosan megfordítva kb főzd 15- 20 percig a gyöngyöző után vedd ki fektesd egy tálra hagyd kicsit kihűlni, csomagold ki és szeleteld fél cm es szeletekre és a forró leveseddel fogyaszd egészséggel. Göngyölt hús töltelék rétesbe. A tölteléked ízét is variálhatod majoránnával vagy pici kakukkfűvel de ne vidd túlzásba a fűszereket. Jó étvágyat!
sertéshús • tojás • kifacsart, áztatott zsemle • darált sertéshús • fűszerek • őrölt római kömény • őrölt bors • zöldség zöldje 1.
Visszajelzés küldése
Jó étvágyat!
A tűz ugyanakkor, hogy átlag. Hozzáadjuk a marhahúst, főzzük 5-7 percig, időnként megkeverve. Írja be a paradicsompüré. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk főni öt percig. Keverjük össze a lisztet, felöntjük vízzel, adjunk hozzá babérlevél, fokhagyma, só, bors. Gravy jól keverjük össze, fedjük le, csökkenti a hő alacsony. This no all / Disznóól - KonyhaMalacka disznóságai: Göngyölt vagdalt, Csáky módra. Pároljuk tíz percig, amíg főtt. Recept hús szaft TEJFÖLLEL Thinkstock Mire van szüksége: 500 g darált 1-2 hagyma 2-3 evőkanál.