Népies nevei: albertlevél, szagos levél, illatfa, bürbérfa. A mediterrán területeken őshonos, örökzöld fa vagy cserje. Levelei aromás illatúak, bőrneműek. Apró, sárgászöld, csomókban nyíló virágai és fényes, fekete bogyói vannak. Tégy babérlevelet a homlokodra, csoda történik! - Ripost. A babér a legrégebben ismert és igen elterjedt fűszernövények közé tartozik. A világ minden mediterrán éghajlatú részén ültetik. Gyógyászatra felhasznált részei a szárított levele. Az orvosok hippokratészi esküje egyes országokban így kezdődik: "Apollóra, az orvosra esküszöm…" Legenda szerint a görög gyógyászat istene Apollón, akinek a babérfát is köszönhetjük. Egyszer beleszeretett egy Daphné nevű nimfába, aki azonban nem viszonozta az érzelmeit és könyörgött az isteneknek, hogy szabadítsák meg Apollóntól, mire azok babérfává változtatták. A reménytelen szerelmes ezután a fát szentnek nyilvánította, valamint a kitűnő költőknek és katonáknak babérból készült koszorút adományozott. Valószínűleg innen ered, hogy a nagy költőket még ma is koszorús költőknek hívják.
Napjainkban leginkább fűszerként ismerjük és alkalmazzuk a babér gyógynövényt, levesek és párolt készítmények között főzve, ám így természetes hatásai csupán nyomokban érvényesülnek. Aromás illatú, emésztésjavító leveleivel mártásokat, leveseket, pástétomokat, sülteket ízesítenek. Ételekbe fűszerként rakva a babért a főzés utolsó szakaszában rakjuk, mivel ha túl korán alkalmazzuk, kesernyéssé teheti az ételt. A babérolaj gyógyhatásai között számon tartják nyugtató hatását, illóolaját aromaterápiákban alkalmazzák. Babér alkalmazása Babér teaként alkalmazva 10g szárított levelet 1 liter vízben megfőzünk, majd állni hagyjuk 10 percig, leszűrjük és napi 2-3 csészényit fogyasztunk belőle. Belsőleg forrázatát alkalmazzák, külsőleg pedig sokak tapasztalata szerint ugyancsak forrázata fürdővízbe téve nyugtató hatású lehet, segíthet a relaxációban, ésaz elalvásban. Babérlevél hatása. A levélfőzettel készített fürdő enyhítheti a végtagfájdalmakat. Ülőfürdő készítése: 1 liter babér levélből készült főzetet adunk a fürdővízhez, és 10-15 percet tartózkodunk benne.
Gyengén készítik elő - 5 liter babér 1 liter vízre. Javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy kis fahéjat a vízhez, és forraljuk 15 percig. Ne keverje össze az ilyen főzet bevitelét alkohollal! Annak a tulajdonságnak köszönhetően, hogy felébreszti az emésztő juice termelését, serkenti az emésztőrendszert és normalizálja a székletét. Szív és cukorbetegség esetén A babérleves képes csökkenteni a vércukorszintjét, eltávolítani a koleszterint és növelni a vérnyomást. Megerősíti a szívizom és az érrendszer falát is. Enyhe cukorbetegség esetén 15 levél főzést fogyasztanak 1, 5 evőkanálonként. vizet, 5 percig forraljuk, és 3-4 órán át infúzióban adjuk. A túra 3 napig tart, naponta többször 50 ml-t fogyaszt. A kezelés után 2 hetes szünet kötelező. Babér megfázáshoz A vírusok elpusztítására, a duzzanat enyhítésére, a felesleges folyadék és toxinok eltávolítására a testből, a test ellenálló képességének és megújulásának fokozására, a fejfájás enyhítésére és a vérnyomás normalizálására, az babérlevelekből főzött italok készítéséhez: főzzen 8-10 levelet egy liter vízben, forraljon körülbelül 15 percig és vegyen be 1 evőkanálot.