Szerző: | Közzétéve: 2021. 06. 03. 22:20 | Frissítve: 2021. 22:31 Debrecen - A Szent Efrém Férfikar "Itthon - Kárpát otthon imái" címmel koncertezik június 6-án, vasárnap 16 órától. Élet, Idő, Arc – Debreceni Egyetem, Élettudományi Galéria – GÁL ANDRÁS PHOTOGRAPHER. Az est vendégfellépője a Lautitia Kóruscsalád kamarakórusa lesz – közölte a Hajdúdorogi Főegyházmegye. A Szent Efrém Férfikar tavaly, a trianoni békediktátum 100. évfordulója alkalmából mutatta be először a Kárpát-medence népeiért a hang-áhítatot, amiben a Kárpát-medence 16 anyanyelvén hangzik fel az Úr imája és egy-egy Mária-ének. Fotó: Hajdúdorogi Főegyházmegye A hang-áhítat szellemi atyja a Szent Efrém Férfikar vezetője, Liszt Ferenc-díjas karnagy. Bubnó Tamás a különleges koncertet ezekkel a gondolatokkal ajánlja: "Úgy hisszük és reméljük, hogy a Miatyánkot 16 nyelven elimádkozó barátaink a Kárpát-otthon népeinek, mintegy 25 millió embernek a nevében szólnak: hitünk, múltunk, erkölcsi tartásunk, gondolkodásunk, családszeretetünk, genetikai állományunk közös, s ez összeköt minket, még akkor is, ha a Kárpát-otthon ma nem egy, vagy két, hanem fél tucatnál is több országot foglal magába.
Egyszer összejön. Talán! 6. VÉLEMÉNYFORMÁLÁS – Egy flancos étterem elegáns ételének fotója, vagy akár egy falusi vendégfogadó pörköltszaftos házi kosztjáról készül kép, arról győzhet meg, hogy neked is érdemes odautazni és kipróbálni a helyet. (Ha csak be nem zárt azóta, mert akkor, már csak a fotómat nézegetheted. ) Ezzel az influencer-világba is ajtót nyitottuk, résnyire, de most nem lépünk be. Talán majd máskor, mert megér ez is egy misét! ) 7. ILYEN ZSENIÁLIS VAGYOK – A konyhánkban főzött mestermunkáról készült jól sikerült kép nagyszerű lehetőség kiváló és egyedülálló főzési képességeink bemutatására, a jogos irígység kivívására. " Ilyen zseniális vagyok! " – szól ekkor az üzenet. 8. SÓVÁRGÁS – A kirakatban látott süteményről, a grillen sülő húsról, stb. készült ételfotók olyan ételeket is mutathatnak, amelyeket akkor és ott nem ehetünk meg. Szeretnénk megenni, de nem tesszük, tehetjük. ORIGO CÍMKÉK - háztartási hulladék. Esetleg "csak" azért, mert (már megint) fogyókúrázunk. Vagy azért (amit ritkán vallunk be), mert nem engedhetjük meg magunknak.
A classicus tételeknek azonban egy önálló kóstoláson is meg kell felelniük, hogy engedélyt kapjanak a palackozásra.
Az alapanyagok közé tartozhatnak a vadhús és nyilván a szalonna vagy baromfizsiradék, a marhafaggyú, valamint a jelleg- és ízkialakító anyagok is. Amit a húsvéti sonka főzéséről tudni kell Húsvétkor egyszerűen nem hiányozhat a terítékről a sonka. A húsvéti sonka sokoldalúsága és sajátos íze teszi ezt annyira kedveltté. Azonban ahhoz, hogy teljesen ki lehessen élvezni az általa biztosított ízvilágot, pár dologra oda kell figyelni a főzéskor. A húsvéti sonka zsíros rétege nagyon fontos és azt nem szabad eltávolítani, hiszen ez óvja meg a húst a kiszáradástól. A főzés előtt egy akkora fazekat kell választani, amelyikben a víz a finomságot teljesen ellepi. A húsvéti sonka sohasem tehető kuktába, hiszen ebben nagyon hamar kifő belőle a zsír és a rostok túlságosan rágóssá válnak. Fontos ugyebár a főzési idő is, ami főleg a hús súlyától függ. Vannak olyan nagyobb darabok, amik 5 órát is főhetnek. Akkor kész az ínyencség, ha a beleszúrt villa már könnyen kicsúszik, illetve a csontja kihúzható belőle!