Ha artrózis kínoz, akkor talán már tudod, hogy a cukor az ízületek egyik legnagyobb ellensége. És bár tisztában vagy azzal, hogy jobb lenne kerülnöd a túlzott cukorfogyasztást, így Karácsonykor ez azért elég nagy kihívás. Éppen ezért arra gondoltam, hogy megosztom veled a legjobb cukormentes karácsonyi sütemények receptjét. Hagyományos karácsonyi sütemények új köntösben. Akár ez is lehetne ennek a cikknek az alcíme. Ugyanis a leírt sütemények egyike sem hiányozhat egy magyar család ünnepi asztaláról! Azonban, ha az alábbi recept alapján készíted el őket, akkor az ízületek szempontjából egy sokkal egészségesebb cukormentes karácsonyi süti változatát kapod meg a már jól ismert, és mindenki által szeretett süteményeknek. Ráadásul az ízük finom marad! 1. Cukormentes bejgli A recept 2-2 mákos és diós rúdhoz lesz elegendő. Hagyományos német sütemények és ízek - német ételek az ünnepek alatt. A tésztához szükség lesz: 1, 5 dl zsírszegény tejfölre 2 dkg élesztőre 1 tojásra 50 dkg teljes kiőrlésű lisztre 25 dkg margarinra 15 ek. édesítőporra A diótöltelékhez kelleni fog: 5 dkg mazsolára (ízlés szerint) 3 cl rumra ½ dl zsírszegény tejre 3 tk.
Közben vágj ki kettő tepsi nagyságú lapot a sütőpapírból, és szórd meg őket liszttel. Erre azért van szükség, mert ezeken a lapokon kell majd kinyújtanod a tésztacipókat. Pont akkorára, amekkorák a papírlapok. Így tedd be az egyik előkészített tésztalapot a tepsibe. Szurkáld meg villával és szórd meg zsemlemorzsával/dióval. Majd az alaposan kipréselt almát szórd szét a tésztán. Ezt követően helyezd a töltelékre a másik tésztalapot. A széleket alaposan nyomkodd le. Utána kend meg a tészta tetejét tojássárgájával és ismét szurkáljuk meg villával a tésztát. Javaslom, hogy a sütő középső rácsán süsd (kb. 30 perc). Miután megsült, várd meg, amíg a tepsiben kihűl az ízletes cukormentes karácsonyi süti, ez finom almás pite! Paleo karácsonyi sütemények - Paleo receptek mindenkinek. Ha a hagyományos karácsonyi sütemények után, újabb ízeket is kipróbálnál nézd meg ezt a gyors és egyszerű ízületvédő desszertet is, ami azonkívül, hogy pofonegyszerű az elkészítése, még jól is mutat az ünnepi asztalon! Remélem, hogy miután kipróbáltad a recepteket, te is azon a véleményen leszel, hogy ezek a legjobb cukormentes karácsonyi sütemények, amelyeket kóstoltál!
Az ünnepi teríték alapkellékeiként a halászlé és töltött káposzta után általában előkerülnek az édes sütemények is ízlés szerint. Évről évre nagy kedvencek a vaníliás kifli, diós vagy mákos beigli, gyümölcskenyér, zserbó, tiramisu és a mézeskalács, azonban ezek elfogyasztása megterheli a gyomrot és a nem kívánt plusz kilók is könnyen felszaladhatnak. A klasszikus karácsonyi sütemények pedig kifejezetten nem az egészségünk megőrzésének tudatában készülnek, jórészt nagy mennyiségű vaj, fehérliszt és cukor felhasználásával. Egészséges karácsonyi sütemények: Mit tegyünk, ha nem akarunk lemondani a finom falatokról sem, de egészségtudatosabban étkeznénk a vendégség alatt? Az ünnepi menü süteményei nem szükségszerűen ördögtől valóak. Cukormentes karácsonyi sütemények, jó karácsonyi sütemények. Akik igazán hűségesek maradnának a tradicionális ízekhez, azoknak sem kell a nagymama már bevált, legjobb mézeskalács receptjét sutba dobni, amennyiben a karácsonyi süti elkészítéséhez a megfelelő alapanyagokat válogatják össze. Egy-két hozzávaló cseréjével már bűntudat nélkül fogyaszthatóvá válnak a család minden tagjának, melyhez nyújtanánk most inspirációt a cukor elhagyásán túl.
Nincs december őrületes sütiorgiák nélkül, és persze ennek a szezonnak is megvannak a maga klasszikusai. Ha nem szeretne melléfogni, akkor összeszedtük a már bevált recepteket, ezekkel garantáltan finom lesz a végeredmény. Egytől-egyig hagyományos sütemények, illetve hát majdnem, ha nem tudja felhajtani a nagyi receptjét, használja ezeket, mi is a nagyiktól szereztük őket. Ha pedig nincs ötlete, milyen sós ropogtatnivalót készítsen, ITT találhat kedvére valót. 1. Bejgli Sokszor próbált, nagyon megbízható bejglirecept: ez a recept még azokat is megtéríti, akik biztosan állítják, hogy nem szeretik ezt a süteményt. A tészta-töltelék arány tökéletes, ez a titka. Mákos és diós töltelékre ne keressen mást, de ha azt tényleg nagyon unja, legyen gesztenyés bejgli, aminek senki nem tud ellenállni. Nemrég teszteltük, melyik cukrászdában érdemes készen venni, ITT olvashat róla. 2. Klasszikus linzer A Klasszikus linzer egyszerű, előre elkészíthető, és persze ezt is mindenki szereti. Egy kis vaníliával fűszerezve mennyei!
Frankfurter Brenten Fotó @ Getty (Klink). A Frankfurter Brenten a karácsonyi kekszek a középkorból származó Frankfurt am Mainból, Németországból származnak. Frankfurter Bethmännchen Hagyományos, puffadt karácsonyi keksz, három almondszalaggal díszítve. das Gebäck Sütőipari termékek, cukrászsütemények. der Heidesand, die Butterplätzchen Rövid kenyér, vajas sütemények. die Kekse, Kipferln, Plätzchen Cookie-k (pl. ) das Kipferl (-n) Fotó @ Getty (Hutschi). Félhold alakú édes diós kenyerek. Különösen a Vanillekipferl Németországban és Ausztriában fordul elő karácsonykor. A Kipferl Gipfel és Hörnchen néven is ismert. das Kletzenbrot Fotó @ Wiki (Lizzy). Egy alpesi rozskenyér, amely száraz körte, Kletzen (körte darab) és különböző fűszerek. Szintén "Birnenbrot" vagy "Hutzenbrot". das Marzipan (mandula paszta cukorka) Marcipán. die Marzipankartoffeln A cukorka "burgonya" (kis kerek marcipánok), amelyet baráti, családi és ismerősök adott az Advent szezon alatt. der Lebkuchen Mézeskalács. die Linzer Torte Photo @ Wiki (Jindrak).