Mindenegyben Blog - 2016. december 22. (csütörtök) 2016 dec 22 Az egyes tájegységek ízeinek nincs párja, ez a vajdasági sós kínálós minden háziasszony kedvence lesz. HOZZÁVALÓK: A tésztához: 80 dkg liszt 1 dl olaj 1 evőkanál cukor 0, 5 dl tej 5 dkg éleszt 2 kiskanál só [ Orosz-ukrán háború - Legfrissebb] A töltelékhez: 25 dkg puha margarin vagy vaj 3 tojás sárgája 2 mokkás kanál só A tetejére: 1 tojás reszelt sajt köménymag szezámmagELKÉSZÍTÉS: A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot, majd elmorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Közben a lisztet a dagasztó tartályba öntjük, mehet bele a só is, majd hozzá öntjük az élesztős tejet és az olajat. Bedagasztjuk (jól kidolgozzuk), 4 cipóba vesszük. Elkészítjük a tölteléket: a margarint a tojássárgájával és a sóval habosra keverjük. A tésztát egyenként téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 1/2 cm vastagra), megkenjük a tojásos margarin egynegyedével és szorosan feltekerjük, mint a piskóta tekercset. Vajdasági Sós Háromszögek. Ferdén 4 cm darabokra vágjuk, felvert tojással megkenjük, sajttal és a magvakkal megszórjuk.
A 4 részre osztott tésztát egyesével kinyújtjuk. A tölteték negyed részével megkenjük, és feltekerjük. Körülbelül kétujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk. A tetejét tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Vajdasági sós - Recept - Otthon ízei Gyors sajtos háromszög | NOSALTY Rádió 1 | Soproni Hírek Női parfümök Hozzászólások (51) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Beatrix567 Fri, 2018-03-16 16:56 Isteni jó a tésztája, könnyen nyújtható, nagyon finom lett!! Köszönöm a receptet!! :) Kitta26 Sun, 2016-02-21 10:04 Kedves Heni! Nagyon szépen köszönöm a receptet. Isteni finom lett. Mindig ezt készítem, ha vendégség jön hozzánk persze dupla adaggal!! Mindenkinek csak ajánlom!!! pintyöke72 Sat, 2016-01-02 11:10 Nagyon nagyon finom lett és szépséges is! Én ezt a sütit Vajdasági sós néven ismerem, innen van a recept. Vajdasági sós sajtos tekercs. Ez ugyanaz, de attól még fenomenális! :) Azért a kezdőknek: a tej langyos legyen, amibe beleszórod az élesztőt, és persze 1 kiskanál cukor is kell hozzá:) a rend kedvéért.... :) Adriennke26 / Adriennke26 Mon, 2015-11-23 23:17 Eddig kétszer sütöttem meg, egyszer 1/3-ad adagot, egyszer fél adagot készítettem, annyi elég nekünk egyszerre.
Ez azért fontos, mert így formásabbak legyenek, és ne nyíljanak szét sülés közben. A rudakat megkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, majd trapéz alakú darabokat vágunk belőlük, melyeket szellősen, sütőpapírral bélelt tepsikre sorakoztatunk. 180 fokra előmelegített sütőben, körülbelül 20 perc alatt aranyszínűre sütjük őket.