A lenmagolajnak olyan értékes élettani hatásai vannak, amelyek az egészségmegőrzés számos területén hasznodra lehetnek. Fogyasztását meghálálja a teljes emésztőrendszer, a szív és az erek is, de még a nemi hormonokra is kedvezően hat. Maga a lenmag, illetve a belőle sajtolt olaj is olyan biológiailag aktív hatóanyagokkal rendelkezik, amelyek komplexen támogatják a szervezetet. Az étkezési olajok közül ez számít a legerősebb antioxidánsnak, de mellette még a szépség megőrzésében is közreműködik. Mire jó a lenmagolaj? Az enyhén fanyar és kellemes ízű lenmagolaj hidegen sajtolt változata esszenciaként működik a testben. Rákmegelőző, anyagcsere-gyorsító: ismerd meg a folyékony csodaszert - Egészség | Femina. A rákmegelőző életmódprogramok mindegyikében ajánlott a fogyasztása. Dr. David Servan-Schreiber agykutató világszerte népszerű és hivatkozott könyvében, az Anticancer: A New Way of Life-ban javasolja az étkezéshez használt olajok lecserélését lenmagolajra, mivel erős gyulladáscsökkentő hatása van. Az olaj növényi vegyületei sejtszinten hatnak és regenerálnak, támogatva ezzel az immunrendszert.
Joghurtba, müzlibe, kásába keverve szinte észre sem lehet venni, de muffinokba, kevert süteményekbe, kekszekbe rejtve is be lehet vinni a napi adagot, sőt, akár salátára szórva is jól működhet. Fontos, hogy nagyon sok folyadékot kell fogyasztani ahhoz, hogy a lenmag kifejthesse jótékony hatásait. Lenmag tojás helyett Ha pedig mindez még nem lenne elég, a lenmagot sütésnél is remekül lehet alkalmazni olyan esetekben, amikor nem akarunk vagy tudunk tojást használni. Lenmagolaj hatása az emésztésre | GastrOlaj, az egészségőr. Vegánok és allergiások remekül működő módszere a lenmagtojás, amihez elég egy evőkanál darált lenmagot elkeverni két és fél evőkanál vízben. Minimum 5-10 percig állni kell hagyni, ekkor már látni fogjuk, hogy zselésedni, sűrűsödni kezd majd. Az egyik legalaposabb vega blog szerint nem használható egy az egyben a tojás helyettesítésére, hiszen például nem növeli a sütemény tömegét sülés közben, de jelentősen javít a palacsinták, muffinok, gyors, sütőporos kenyerek, brownie-k állagán. Fotók: Getty Images, Ács Bori/Sóbors
Fotó: Illusztráció: Shutterstock 5. Csökkenti a szívbetegség kockázatát A gyömbér amellett, hogy csökkenti a magas vérnyomást, vérhígító hatása révén a vérrögképződés kockázatát és a koleszterinszintet is mérsékli. 6. Javítja az agy működését Egy korábban publikált tanulmány szerint a napi gyömbérfogyasztás javítja a kognitív funkciókat, a memóriát, a reakcióidőt, a megfigyelőképességet. A kutatásban középkorú nők vettek részt; a kutatók őket vizsgálva vonták le ezt a következtetést. 7. Segíthet a rák megelőzésében Egyes kutatások szerint a gyömbér egyik fő összetevője, a gingerol a rákos megbetegedések, különösen a vastagbélrák kialakulásának kockázatát is képes csökkenteni. ()
Fogyasztása serkentőleg hat az emésztésre és székrekedés ellen is kiváló, sokan talán csak ezt az egy hatását ismerik. A gyomorfekély és más gyomorbántalmak gyógyulásához is hozzájárulhat, hiszen a gyomorsavtermelésre is jótékonyan hat ez a csodálatos termék. Kiváló ellenszere a légutak gyulladásos betegségeinek. A diabéteszben szenvedők számára is hasznos táplálékkiegészítő lehet, mivel segít kimosni a szervezetből a felesleges koleszterint, a glükóz jelenlétét szabályozza a vérben és védelmet nyújt a gyomornyálkahártya számára. Lenmag és préselt olaja - (forrás:) Terhesség alatt is megfontolandó! A Várandósság az az életszakasz, amikor a nők nagyobb figyelmet fordítanak arra, hogy mit fogyasztanak vagy használnak. Ezen olaj hatását azonban a terhesség alatt is nagyra értékelheti, mivel javítja a szülőcsatorna átjárhatóságát, így könnyebbé teszi magát a szülést. Napi egy kanál használata ajánlott a terhesség 8. hónapjától. A terhesség alatt történő fogyasztás során azonban ügyelni kell arra, nehogy túlzásba essen.